炎炎夏日裡如何給自己弄點健康好吃擋飢又方便的東西？
營養豐富，脂肪含量較低
看了這麼多人回答問題，謝謝大家，我慎重考慮入手一個冰箱了！！這貨扮演了太重要的角色！！！
牛油果牛奶。1個牛油果加300ml牛奶，攪拌機打細。我不加糖，想加也行。
以下為引用，出處見圖：
謝謝邀請。
西瓜蛋糕呀！把奶油換成優乳酪就不長胖了。
清爽三明治。把大量培根薩拉米金槍魚換成綠色的蔬果，再客串一些提味的鹹食。
另外再來一些正常的東西：
1.奶昔：冰牛奶 × 自帶香氣的水果香蕉、牛油果、芒果、哈密瓜、草莓任意一種水果和冰牛奶組合，用料理機攪拌1分鐘，就是完勝所有cafe的奶昔。
（預警：下面有多張誘人美食圖，半夜慎點！）
從你的問題中看到幾個關鍵詞：健康 好吃 擋飢 方便 營養豐富 脂肪較低
那果斷健身餐啊，出了名的美味健康高蛋白低（健康）脂肪飽腹。我舉一些例子，做多了你就會大概知道哪些食物是你需要的了，自己也會有更多創新的食物搭配。
下面有些菜式沒有主食，可以和其他有主食的搭配（這裡的主食是指碳水化合物）
燕麥片+脫脂奶/酸奶（主食：燕麥片）
關於燕麥片與牛奶的介紹，詳見我對問題哪個牌子的進口牛奶和進口麥片好？的回答有一點要說：如果你是想控制體重，最好選擇無添加的純燕麥如果不在意攝入過多的糖分，可以選擇味道更好的雜果麥片（這些的糖分其實很高，算是不太健康的）
雖然牛油果脂肪很高，但都是健康脂肪，不會讓你長胖反而會幫助你燃燒脂肪的。
雞蛋土豆泥（主食：土豆）
煮雞蛋和土拌成泥加點點鹽、胡椒粉和牛奶就OK~希望低脂的話就不加沙拉醬火腿丁 胡蘿蔔丁 黃瓜丁 金槍魚 玉米粒什麼的，也可以加進去
準備一些蔬菜切絲
單面煎一個蛋在碗底裝入米飯，表面擺盤如圖
自製卷餅（主食：香蕉、卷餅皮）
超市買玉米卷餅或越南卷皮或薄餅皮，在上面放香蕉片各類堅果或者你喜歡的食物+一點番茄醬，捲起來，就可以吃了~
有點晚了，先分享那麼多吧，去睡覺咯~明天去看韓少的後會無期*—*
圖片源自網路
（這些都是不下油鍋比較西式的，感覺比較適合夏天以及低脂這個要求如果需要中餐的菜譜再追加評論吧。。。）
上幾道最近做的～都很低脂。
1、
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藍莓、黑咖、沙拉（葡萄柚、雞胸肉、牛肉果、烤麵包、水煮蛋）
3、
4、
4、
因為在健身，吃的東西都比較健康，做起來也很方便。這幾道基本上是我經常吃的。沙拉-經常以煎雞胸和三文魚和沙拉配在一起。雞胸是放了鹽，辣椒粉，黑胡椒，孜然粒煎的。沙拉就是各種蔬菜亂搭，加點牛油果啊，藍莓，香蕉之類的。再加一個煮蛋。我做沙拉一般不放醬，最多放點橄欖油和沙拉醋，有時候會放酸奶。
燕麥酸奶杯（OvernightOatmeal）乳酪杯。
不過不要放太久，太冰，吃多容易肚子咕咕》~《
Overnight Oatmeal 隔夜早餐燕麥粥的做法_Overnight Oatmeal 隔夜早餐燕麥粥怎麼做_Overnight Oatmeal 隔夜早餐燕麥粥的家常做法圖片搬運自這個帖子~1、紅薯或南瓜或山藥蒸好，放冰箱里，想吃了拿出來干吃、蘸白糖、打牛奶都可以。
2、牛奶煮沸放涼後加入蛋清和糖，攪勻，隔水蒸20分鐘，放冰箱里，想吃了拿出來加各種配料。3、自己用酸奶機做點兒酸奶，放冰箱里，想吃了拿出來加各種配料。4、內酯豆腐切塊，皮蛋切塊，少許鹽拌一拌，撒上蔥花，倒點兒醋。5、三文魚塊煎到兩面熟、中間生，撒鹽，擠半個檸檬，可以加點兒芒果丁或者牛油果。6、白米飯打散，放入梅干、海苔，用熱茶泡一泡，加點鹽。7、自己做點兒蔥油放著，下點麵條，用蔥油和醬油拌拌，燙棵青菜。8、煎兩片培根，再用煎培根的油煎個雞蛋，夾麵包。9、雞翅劃三刀，放鹽腌一晚上，煎一下，撒點黑胡椒。10、雞胸放鹽煮熟，切成絲，跟黃瓜絲一起放醋拌。或者跟各種蔬菜丁一起，用薄餅捲起來吃。11、菠蘿、雞胸、黃瓜、胡蘿蔔等物切丁，炒飯。12、做點羊肉丸子凍起來，想吃了拿出來跟冬瓜一起燒湯。13、魚加料酒、蔥姜腌制，清蒸，淋點豆豉油。14、金針菇和肥牛用開水焯一下，蘸油醋汁吃。放點泡椒也行。15、做點醬牛肉和茶葉蛋，隨時可以加點燙青菜配面吃。16、把水果冷凍起來，想吃時提前拿出來化一會兒，用勺子挖著吃。17、米飯蒸到半熟，把臘腸和蔬菜扔進去，打個雞蛋，出鍋淋點醬油吃。18、土豆切塊（用小土豆更好），微波弄熟，鍋里放油放蔥花煎一煎，蘸椒鹽吃。19、藕和排骨一起燉湯，加點鹽。20、青筍切絲拌一拌。切片炒肉也可。21、做了魚的話，魚頭加豆腐可以做個湯。22、醪糟、枸杞、紅棗什麼的一起煮，放兩瓶啤酒。23、弄點雞肉、芝士片什麼的做個凱撒沙拉，嫌淡放點老乾媽。24、木耳泡發焯水，瀝干後加洋蔥絲、芥末、醬油拌。---------------------------想起別的再更新吧---------------------------大部份日本料理和甜品都滿足你的要求。除了高大上的壽司對食材設備技術要求都太高，一般的都特別適合。
1、冷麵（例如：柚子冷麵）a.準備冷開水、柚子味增（此貨哪裡買？永旺AEON百貨超市應該有）、幼白細麵、海苔。b.做法非常簡單，將細麵煮熟過冷。c.將柚子味增用冷開水沖開，加幾滴醬油、鹽調味。d.把過冷後的麵放入c中，將細條的海苔放在上面拼盤即可。優點：酸甜鮮美加清涼、所需時間短、可以抵餓缺點：沒有太多營養p.s. 其實很多中國冷麵也很不錯，廚藝要求就高了。韓國的水果冷麵也很不錯，就是它的麵難買。
2. 日式蔬菜色拉
準備日式芝麻醬或者自己喜歡的dressing，喜愛的蔬菜、蝦仁、如果有明太子都更好了。a、蔬菜洗淨，如黃瓜番茄生菜等生吃就好吃的蔬菜可以直接吃，洗完待用。菠菜、菜心、白菜可以水煮一下下，不要煮太久，原則上滾水一分鐘以內。b.蝦仁煮熟c.拼盤、倒沙拉dressing。明太子可以撒在上面就營養口感一流。適量紫菜海苔也可以。優點：營養價值高、卡路里低缺點：部分材料難找，不抵餓（熱量低必然不抵餓啊）3. 日式土豆沙拉
準備土豆，玉米粒，胡蘿蔔粒，豌豆粒（超市有冷凍的三色包），色拉醬，鹽等調味品。a. 蒸熟土豆（切片鋪開蒸15min到至熟標準）。蒸比煮好在：一，味道鎖住；二，不會出現黏鍋煮糊的悲劇。蒸的水要夠多哦b.三色粒煮熟過冷。c.蒸熟的土豆用勺子碾一下就變成泥了。將b中完成的三色粒混入，加色拉醬，加鹽，如有味增更好，調味。攪拌即可。手機碼字好累 一會找些圖片1.水仙芒+香蕉+牛奶打汁，或者牛油果+香蕉+牛奶打汁，牛奶換成酸奶也可以，打完了放冰箱冷藏一下更好喝。2.紅薯，紫薯，土豆先蒸熟，打成泥，加一片芝士微波爐叮一下，非常好吃。不嫌麻煩的話用泥包著芝士，搓成球，裹麵包糠，冷凍一下。炸一下，會爆漿哦。3.香蕉小餅，香蕉（1根就夠了，太多了，餅不易成形）+雞蛋+牛奶+麵粉（要健康的話可以換成全麥粉，高粱粉，各種雜糧粉等等），混合成稠稠的麵糊，平底鍋少量油，熱一下，倒麵糊，攤成餅，形狀隨意，出鍋抹醬，隨意。澆一點蜂蜜吃也很棒！4.補充一個，自己做涼麵！超市買那種蕎麥麵，綠豆面或者玉米面。開水煮熟，冷水過一下。各種拌面醬隨意哦，看個人口味，淘寶上可以買到各種好吃的辣油或者拌醬，自己調也可以，放一些自己喜歡的滷味，喜歡的脆蘿蔔條，脆豆角，足量的蒜泥，等等，然後拌開，好吃的不行啊！！！
凍香蕉解暑，提升體力簡單容易製作味道好
四川冰粉涼糕系列產物
1.攪拌機版土豆泥：土豆切塊，加少量水放攪拌機里打，然後倒過炒鍋中加鹽、油炒熟，泥狀的土豆很快就能熟，撒上蔥花就能出鍋
3.荷包蛋：煮荷包蛋的秘訣就是水開後轉小火，打入雞蛋，不要攪動，蓋上鍋蓋。過幾分鐘自動就合上了。我一般煮3-4分鐘，比較嫩。出鍋可以變為牛奶荷包蛋或者酒釀荷包蛋。
4.牛奶豆腐：吉利丁片一片（10g）放水裡泡軟備用，水豆腐用勺子弄成糊，加入牛奶，加一點點糖，放奶鍋里中小火煮沸後加入吉利丁片，攪拌，吉利丁片熔化後倒入模具中，放冰箱冷藏3-4小時就可以吃，非常好吃！！！可以加入可可粉或者蜜豆等以上兩種為中高蛋白類，擋飢有攪拌機的話可以用果蔬做奶昔等炎炎夏日誰也不願意在廚房多作逗留，以上4種為個人推薦的超級快手菜，一般5-10分鐘就能走出廚房如果喜歡吃麥片的話可以用谷脆樂+牛奶+堅果，好吃，我經常拿這個作早餐，非常耐飢
你試試白米粥里加榴槤，好吃到爆
把香蕉凍起來啊，又擋飢又適合炎炎夏日，關鍵是可以啃好一會兒。。。
水果牛奶黨都太不擋飢了好嘛！
cheese和西式各種醬都太高脂了吧。。
因為暑假想增肌減脂，但是自己又太能吃，而且比較惜命，怕餓著肚子運動會死，再加上實在廚藝拙計，於是研究了跟題主類似的問題～
首先【牛奶和水果】都是極好的，但是我喝一升脫脂牛奶背半小時單詞就餓了。。還總要上廁所！
下面推薦真正的高蛋白低脂的硬貨！
其實海鮮都很不錯，但是大多做起來麻煩。
1、去超市買清理好的【冷凍魚排】，沒有刺的那種，百度【紅燒】XX魚，按照步驟，基本就是料酒生抽糖，把魚排炸熟了再扔紅燒料裡面燜一會兒，入味了就撈出來，黑乎乎的但是巨香！我第一次做就很成功！第一次做可能慢點，之後就很快了。
PS：少放點油2、煎【三文魚】，這個就更隨意了，來點檸檬啥的
3、【北極蝦】買好一點的，直接扔白水裡煮熟（因為是海蝦所以本身就是鹹的），撈出來就可以吃了，皮超級好剝，我特別特別愛吃！！
4、【半成品牛排】可以淘寶，或者到大超市買，都是腌好的，百度一下火候和時間別太老就行了
PS：脂肪高一點5、【玉米、紅薯】、山藥隨便啥都行，好吃又健康，蒸煮即可，方便快捷。紅薯可以晒成干，比較耐放，具體的百度吧，我自己沒弄過都是奶奶曬的。自己家曬的比超市那種紅薯干好吃一萬倍！
PS：有些糖分高一點6、【水果蔬菜】雖然不擋飢，但是為了健康還是要多吃的，水果別吃糖分太高的，像西瓜，夏天總吃，一定要忍住。參照一樓的圖片啦，或者百度體下，蔬菜同理。
PS：蔬菜如果要烹飪的話最好不要太中式，是好吃但是油鹽太多，鹽水煮一下湊合吃吧，或者生吃黃瓜胡蘿蔔西紅柿這種。7、【豆製品】想起來為了豐胸買了黃豆粉捂臉，那種自己榨的很稠的豆漿或者泡的黃豆粉還是比較擋飢的。看樓上有說豆腐才想起來的，豆製品應該都不錯～
其它符合要求但是個人體驗覺得不太行的：
【土豆泥】土豆其實澱粉很高，但是又有說跟米面中的澱粉結構不一樣不會長胖，不是學這個的也不知道到底如何，但是土豆泥我個人是雖然愛吃但是吃超過一小小碗（參照肯德基的）就吃不下了，覺得很膩。【蛋清】這個很好，我之前因為牙齒吃過一段流食。。哎每天土豆泥雞蛋羹很稀爛的粥湯簡直不堪回首，雞蛋羹是唯一一天三頓連吃很多天都還覺得很好吃的，但是吧只吃蛋清蛋黃咋辦？？在家做飯實在不好操作，扔了太浪費，所以放棄。【菜湯】不擋飢，喝一肚子水一會兒就餓了暫時就這些啦，還在研究中。按照食物來說吧！
1.秋葵
營養成分：
2.豆腐
營養成分：
3.肉絲
營養成分：(營養素含量/每100克)營養素 含量(每100克) 能量(千卡) 143 蛋白質(克) 20.3 脂肪(克) 6.2 碳水化合物(克) 1.5 維生素A(微克) 44 維生素E(微克) 0.34 硫胺素(毫克) 0.54 核黃素(克) 0.1 膽固醇(克) 81 鉀(毫克) 305 鈉(毫克) 57.5 鈣(毫克) 6 鎂(毫克) 25 鐵(毫克) 3 錳(毫克) 0.03 鋅(毫克) 2.99 銅(毫克) 0.11 磷(毫克) 189 硒(微克) 9.5 碘(微克) 1.7 煙酸(毫克) 5.3 葉酸(微克) 8.1 方便做法：瘦肉買來切成絲（或買現成肉絲），放入姜、澱粉、料酒攪拌，下油鍋炒熟，待冷卻後裝入不同袋子進行冷凍，需要的時候拿一袋出來用。A 瘦肉粥；B 肉絲麵；C 蔬菜炒肉絲（青椒炒肉絲、木耳炒肉絲、金針菇炒肉絲、雜菜炒肉絲等）；同樣適用於豬肉片，豬小排（可能需要用水燙熟去血水，而不是炒熟）。