北方收割的玉米棒子晒乾後的具體用途？

01-25

我不是專業人員，我來講一個親身經歷過的關於玉米棒子的事。

吉林省吉林市下轄某縣村屯，名為和諧屯。2012年我去該屯走訪，發現該屯青壯年勞動力幾乎全部外遷。究其原因，很重要的一點，就是當地從遼寧省引進了一個加工玉米瓤子的工廠，據說成品單位重量價格高於黃金。然而生產的副產品是嚴重的污染，其工廠招工都明確寫明：未婚和已婚未生育的人員不在招收之列。因為該廠污染物會導致人的不孕不育。更為嚴重的是，自該廠遷至此地，當地的農地收成全部減產，所以農戶懷疑該廠所排廢水嚴重污染了耕地。當被問到為什麼不找政府解決時，老大爺一臉麻木的說，該廠有軍方背景，找過政府，但縣政府不管。

人吃的少主要做飼料和澱粉

玉米麵條，圖片是一個朋友回老家時拍的。兒時一個陰冷的春季，重感冒過後，媽媽問我想吃什麼，我就要這個。從此，每到陰冷的天氣，我就會想念這個味道。以前市場的牛骨頭是不要錢的，麵條湯就是牛骨和辣椒黃豆醬熬的，麵條就是玉米粉做得，味道和牛骨醬湯特別搭。啊，寫完這段，我已經咽過幾次口水了。

我們那裡玉米芯都是留著燒柴的，一般都是今年年的留著第二年燒，每年都是燒前一年的。至於頭一年的怎麼來的我也不知道。。。

還有一些家裡地比較多燒不完的就會賣掉，有專門的人來收。

晒乾之後脫粒，把玉米粒賣掉。剩下的玉米芯燒火做飯或者賣掉。

一：做柴火，尤其夏天下雨的時候用著非常好。二：粉碎做肥料種蘑菇。

反正我爺爺是用來燒火做飯了( ????? )

你是不知道新玉米面做的糊糊有多香甜

說著口水就要流下來了

外面一層，俗稱棒子包兒（玉米包兒）。剝下來晒乾了，燒火用。農村做飯以前燒柴火，棒子包兒點火，易燃，很好用。

裡面是棒子粒兒（玉米粒兒）。一般都得加工吃。磨面，磨碎，可以當飼料喂家畜。也可以磨得更細，貼棒子餅子（玉米餅子），熬棒子粥，蒸窩窩頭。

玉米粒兒裡面是一根短稈（我忘了怎麼叫了），一般就晒乾，燒火做飯用。

感覺說著這些名詞兒好親切，還是兒化音熟悉。現在生活比以前好了，偶爾吃個窩窩頭，感覺蠻有滋味的

當然是為了日後糶啊ˉ\_(ツ)_/ˉ，不可能馬上就有買主嘛。

做陣子

冬天燒火做飯用。

可以用玉米芯作蘑菇種植基料。

先堆層發酵，應該還加入別的東西棉籽殼之類的好像，然後

裝袋

滅菌

接種

然後長出蘑菇

更具體的步驟已經都還給蘑菇老師了-_-#

只記得之前去蘑菇種植基地，堆料的地方真是又臭又臟，蒼蠅滿天飛。

有生物工程用來制菌。具體忘了。

作柴火用，

粉碎了作飼料？

專門做飼料的玉米根本就不好吃！打成碴子熬粥也不行，熬了一上午還是牙磣……

其實是我爸單位在黃河邊上有塊地，讓一個當地的老大爺沒事種點茄子辣椒西紅柿西瓜苞米什麼的給員工當福利，還開了個魚塘，壘了個豬圈。有個食堂，沒事我爸的同事們就來腐敗腐敗。

然後為了給豬和魚解決飼料，種了點飼料玉米，據說產量高。再然後我爸有一會帶著我去，我說想喝碴子粥，管地那個老大爺扛著一袋子干玉米粒就去打碴子去了

等碴子粥出鍋的時候老大爺發現不對了……拿的不是平常吃的那種……

關於擦屁股必須@豆子

玉米主要是用來餵豬的。

只有晒乾了，才能磨成玉米面，然後可以煮玉米粥，可以做玉米饅頭。

現在都是晒乾後脫粒賣掉。

作為一種價格低廉的食物.玉米的用途有:

1製作飼料

2製作各種食品添加劑

3釀酒

玉米為原料生產燃料酒精

餵豬，賣掉。

留點磨成粉煮粥，不磨粉炸爆米花。