你看過的最有味道的文藝片是哪一部？
是何種味道？你有多有感？
正冥想著「文藝」二字，腦海里突然浮現出陳凱歌的電影《霸王別姬》來。何為文藝，我卻終於是得不出結論來，但這一類的電影看完後給人的感覺，卻是實實在在的：會胸悶，電影中人物所表達出來的那些情緒，會像喝進肚子里的酒一般，散進全身的血液，縈繞不去，會想出去走走，一邊散心一邊回味，一邊讓散布周身的「酒意」散去…這類片子在觀看時讓人沉浸、好奇、羨慕、同情或者共鳴，看完後讓人「微醺」或者惆悵，經歷所有這些情感的過程，也是一種享受。
西西里的美麗傳說。從這張圖片就可以詮釋每一個角色
先說什麼是電影的「味道」。
「味道」就是文藝片的靈魂，就是文藝片的氣質，就是文藝片的終極名片。
事實上電影中讓人哭讓人笑、讓人樂讓人惱的，全都不是「味道」，是劇情和角色，以及劇情角色投射出來的某一部分的我們自己。而「味道」帶來的卻是另外一種情緒，是種說不清道不明的體會，它是一種環繞立體的曖昧存在，完全包裹和圍繞看電影的我們。所以，反覆在答案里說角色如何感人和劇情如何巧妙，那有何用？那又不是「味道」。那頂多是推薦了一部好電影，而不是「有味道」的文藝片。
此外，「味道」是一種非常私人和任性的東西，觀影人的經歷和心情都會極大的影響他對於這「味道」的體會。只有當一切都對了的時候，你才會聽到電影和觀影人之間的齒輪「咔噠」一下扣上的聲音，你才能順順噹噹走進一部電影的」味道「中去沉浸和體會。
所以，題主問得也妙：「是什麼味道的？」那答題人就得說說，那是什麼味道的。
========================廢話扯完的分割線===============================
《Her》。中文名：《程序員與宅男的終極救贖》-----------------好吧……我自己亂翻的……
是這樣的。這首先絕對滿足基本條件：有味道的文藝片。這一年多來，我沒有看到過比這更合格的文藝片了。
1. 大光圈簡直用到了極致，基本上每五分鐘就有一個鏡頭是關於穿透迷濛晨霧的眩光或夜色茫茫裡面路燈的光暈。
2. 男主角造型好極了：一直扣到領口的橘色格子襯衫、大框眼鏡再加一頭捲髮。而女主角呢？我的天，根本就只有一個沙啞性感的聲音。沒有人要穿10公分噠噠響的高跟鞋，大家都要穿得舒舒服服文文藝藝的（我造疊詞的技能爐火純青）。
3. 整部電影里，根本沒有一個人做什麼人事金融物流銷售這種與現實接軌的工作，主角做什麼？幫人寫信。拿著工資幫人寫信！每封信都那麼柔情，那麼美，美得讓人想落淚。辦公室的傢具是粉色的，信紙是粉色的，氣氛是粉色的，連空氣都是粉色的。一對比我們這些個現實的工作簡直都成了一種恥辱。
4. 每個角色都很孤獨，每個角色都很敏感，每個角色都是脆弱的文藝青年。
5.Dating with a voice這件事本身就已經好文藝了啊，光用想的心都可以碎一次了。那得有多寂寞？
不要說矯情，文藝豈能不矯情？導演派克斯瓊斯是矯情的好手，也是氛圍製造的好手。他的電影，多都是有味道的好電影。
那現在來說《Her》是什麼味道的。
我覺得是香草冰淇淋的中間，放了純檸檬汁加了明膠做成的夾心果凍，而在這夾心果凍的正中心，放了一顆極苦的蓮心。如果硬要說，《Her》這部電影仔細品味起來，那就是這個味道的。
整部電影是真美到了極致，畫面柔和，節奏緩慢，全程帶著一種粉橘色的夢幻氛圍，帶人遠離現實，幾乎要以為這一切是甜的。然而其中處處夾雜著讓人難言的酸澀：愛一個觸碰不到的人，算是怎麼回事？用攝像頭讓她看世界，用耳機話筒來交流，用聲音做愛，用電流信號陪伴，算是怎麼回事？再往深了去感受，這個電影的核心卻是非常非常苦的。男主角被妻子要求離婚，常常無端端的就流淚；他做著幾乎不需要與現實世界溝通的工作，兩點一線活在自己的世界裡，每個夜晚無聲的玩著只有一個小人兒做角色的模擬遊戲；他的現實社交被電子世界剝奪，他無法再面對面的表達自己真實的情感。而他全身心依賴的戀愛對象，雖然只是個花錢購買的存在於電子世界裡的聲音，卻還同時「愛著」六百五十一個人，因為「她」就是這樣被公司設定的。整部電影因為男主角的這種孤獨，呈現出一種極致的疏離感。每個畫面，每首插曲，時時在提醒著我們這種孤獨是永遠不會被終結的。
無法言說的苦楚和美輪美奐的電影畫面形成了非常微妙的強烈反差，我覺得這就是這部電影「味道」的來源。不管怎麼說，文藝電影拍到這個水平，不推薦是說不過去的。
順便說說，雖然我一點都不懂Siri的原理，但是她是不是就該找斯嘉麗約翰遜女神來配音嘛？真是的。
重慶森林，沒有之一
《時時刻刻》——史蒂芬戴德利關於女性自由的佳作，看第一遍被演技和配樂所感動，而到第二遍、漸漸發現其中的隱喻，以及三段式結構之間的種種聯繫，看第三遍則深深折服，奉之為佳作。
愛在黎明破曉前三部曲。愛情電影很多，但真正有味道的真的很少。
春光乍泄 王家衛的所有
春光乍泄
《美味毒婦》，講訴一個糟老太婆和黑道周旋毒品的故事，法語喜劇，很有意思。
阿黛爾的生活：女主角Adele太自然，那麼結結實實又笨拙地去愛一個人大概只有一次，顯得原始又感人。
午夜巴黎：黃金時代綜合症。
個人覺得是姜文的《陽光燦爛的日子》和《太陽照常升起》。首先它們看起來不矯情，故事貼著青春、愛情甚至政治，鏡頭很唯美（例如陽光下的大院和鮮花鐵軌），人物形象讓人印象深刻（馬小軍、米蘭、老唐、瘋媽），姜文用時代的個體去折射那個充滿魅力的時代，這本身就很文藝。看完《陽光燦爛》就覺得男孩子的青春就散發著馬小軍的汗水被炎炎夏日蒸發的氣息，就沉溺在他看米蘭腳踝的乾涸的眼神里。看完《太陽升起》，在略顯荒誕的故事裡感受那種越來越少的原始的愛情，大部分人的感覺就是看完了覺得看不太懂，但被深深的文藝到了。
順便提一句，可實可虛，這是姜文的能耐，他在這行的遊刃有餘，別人很難做到。
一一
一代宗師
霸王別姬
推薦閱讀：
※如何評價如晴天似雨天這個電影？
※特別喜歡《這個殺手不太冷》這片子 百看不厭 喜歡讓雷諾這大叔類型的男人？
※有哪些較為文藝與震撼的經典電影？
※民間放映20年：他們是放電影的「游擊隊」
※如何描述馬修·麥康納演藝生涯至今的轉型過程？