如果你是海南人,在吃喝玩樂方面有什麼當地旅遊攻略和大家分享?


這裡先說美食吧
海南四大名菜——文昌雞、加積鴨、東山羊和和樂蟹。z資料太多,不贅述。

個人比較推薦的小點心是:

1、海南清補涼

南方大部分地方都有清補涼,老廣尤其愛清補涼等糖水,但和海南的清補涼相比,還是海南更為美味(個人口味)。海南的清補涼主要是加了椰子水/汁,否則味道不會那麼甘甜,這種甜味是接近於天然,所以不會太甜,遠遠超越了其他地區的加了薑湯、紅糖、白糖、冰糖的清補涼。而且海南清補涼的料非常多,不但有椰子汁、綠豆,還有其他諸多乾果(不同地方、不同店放的都不一樣),而且都是廚師在熟悉各種配料的軟硬程度、口味之後,在煮的過程中,看火候才放進去的,所以到煮好,放溫(涼)後,味道非同一般。一個字——爽!

2、海南椰子餅

九十年代發明的一種薄煎餅,剛出現的時候經常有人在街邊邊烤邊賣,剛出爐的又脆又香,簡直是極品。可惜大部分人只能吃到包裝好又放了許久的椰子餅,領會不到那種滿口溢香的味道了。

3、興隆咖啡

海南當年最負盛名的咖啡是興隆力神咖啡,每次煮咖啡豆,香飄數十里(絕非誇張),整個芳樂園包括臨鎮都能聞到香味。

煮一壺咖啡,滿室飄香。

和雲南的小葉咖啡相比是平分秋色。

很多人說雲南咖啡口感更好,但拿現煮咖啡比速溶咖啡本身就是不對等的PK,其實咖啡好不好喝,關鍵看咖啡豆炒的技術,還有煮的技術。

注意,以上指的是不是速溶咖啡。現在市面上賣的速溶咖啡味道比現煮咖啡差了十條街。

關鍵是速溶咖啡的糖分太高了,根本不適合當飲品。

本人喜食甜品,但近十年來已經基本不怎麼吃海南出廠的各種速溶咖啡、椰子粉、椰蓉月餅、椰糖了——太TM甜了。

4、(待補)

……

自己對美食等內容關注不多,本來不敢來答的,但@鼓搗產品的運營喵說了瓊菜海南菜_百度百科之後,我就不太淡定了。

作為土生土長的海南人,如果海南菜能發展成一中受到外界認可的地方菜系,我是倍覺榮耀的,畢竟我國八大菜系各具特色,哪個拿出來都是響噹噹,令人食指大動。

但我珠三角各市生活了十幾年,對粵、瓊兩地美食多少有些了解,但昨天才是第一次聽聞「瓊菜」的名頭,查閱了一下資料,感覺還不能如此急於為瓊菜立名:

1、百度詞條的介紹非常接近粵菜。

保持食品用料的原滋原味——這句話基本就是粵菜里各市菜色的通配。不管是順德的魚生,還是潮汕的海鮮。不管是菜色還是做法,海南菜幾乎就是粵菜的一部分,只是地方換了,食材因地制宜地更換而已。

2、水果入菜的嘗試大部分屬於黑暗料理

個人認為這是一個非常好的思路,比如椰子雞,湯味濃郁又有甘甜感,雞肉又嫩滑可口,兩種主料相得益彰,獲得了大陸人的眾口讚譽,但很多所謂的「創新」還屬於黑暗料理,比如鴿子燉綠豆,據中醫理論是說鴿子性屬火,綠豆可以消火……實際上兩種大料攪和在一起,兩種味道都失去了;還有黃皮炒雞/鴨/牛肉,黃皮皮厚,味帶酸苦,炒什麼都不好吃。

而九十年代發明的菠蘿炒鴨又挺好吃的。

仔細算算,水果入菜,也就屈指可數的幾種,在閩南一帶,都有此類做法,實在不能冠於「瓊菜」的名號。


吃 (′?`)?

海南粉 抱羅粉 椰子凍 海南清補涼 雞屎藤 湯粉 椰子飯 海鮮 海南雞飯 文昌雞 後安粉 芒果腸粉 老爸茶

玩 (′?`)?

1:其實海南玩的地方基本沒什麼 主推三亞的亞龍灣 沙灘、海水、美女。

2:海南晚上的夜市也是可以去逛逛 那裡很多東西賣

3:亞龍灣熱帶天堂森林公園(非誠勿擾2拍攝地)還有南海觀音 文筆峰

特產 (′?`)?

各種熱帶水果 椰子殼製作品 椰子糖 椰子粉等椰子 檳榔 海特產 咖啡


一定要吃海南粉,離開海南十幾年,外地有海南粉的地方都去吃過,自己也試過家裡做,但就是還原不出那個味道,所以經常飛機回去吃……


為什麼放的標籤裡面有海中,有點疑惑。沒有什麼攻略分享,不過大學玩的好的朋友來會帶著從街頭吃到巷尾,去老騎樓吃我愛的排骨和辣湯飯,不光去泰龍城旁邊的騎樓。清補涼去海大南門吃沙冰清補涼,傳統的去新華南,不想街邊的去吃椰語堂,雖然我覺得椰語堂味道很一般。西門外裝修差不多了,那裡粉條湯和齋菜煲也不錯。其他的暫時不說了,因為,我餓了,祝你們旅遊愉快。


先拿一張獎圖看著,不看獎圖不是海南人


什麼都好


海南不錯地方


哈哈哈哈哈哈,作為一名土生土長的海南人硬插一腳來答,海南其實是個適合生活的小島,旅遊的話基本是看看海什麼的,不過你也可以選擇去陵水玩玩猴子/滑稽,或者去爬爬五指山什麼的,但是能玩的不太多,一般來說都是海,但是如果想感受當地的人文氣息建議環島騎行,一般來說來海南一定要去三亞,不過去三亞玩的時候不要在景點買水啊吃的,因為會很坑哦,不過三亞的水上樂園啊什麼的都挺多的,如果時間充裕可以去萬寧啊文昌啊其他市去看看,美麗的風景真的巨多你需要慢慢去發現,最後就是海口,海口玩的景點不是很多,但是吃的很多嘻嘻,你可以在這裡吃到各個市的小吃,買特產也建議到海口買,海口東西會稍微全一些,還有海口的觀瀾湖馮小剛電影社推薦去,總結就是玩的在各市但是如果沒時間玩那麼多的又想嘗到各地美食的話就去海口,還有不是你會說海南話本地人就不會坑你,想要防坑就是不要在景區及其附近消費,海南人都是很善良的,你可以在海南度假一小段時間,這邊生活節奏很慢,你會過得很舒服的哦,還有建議去感受一下海南老爸茶文化 ,去茶店吃吃早茶感受南方的早點什麼的,對於服務員態度的問題我只能說你去好一點的茶店服務員的態度就會好很多,歡迎來海南啦,海南是個可愛的城市噢


其實,還不一定比遊客懂玩海南

前幾天去三亞,變化超級大,感覺和海南一點關係都沒有,非常陌生,和海口有很大差別,遍地外地人,全市基本覆蓋東北口音,如果不去菜市場是很難聽到海南話或海南口音。

但是,海南人在一個地方絕對很有優勢,就是第一市場。去第一市場買海鮮,一聽一看知道是海南人,價格絕對不會很離譜。剛好去買海蝦的攤子是老鄉,基本上不開價。但是記得不要在暑假的時候去三亞或說來海南吃海鮮,絕對要差評,因為這個時候還在封海,吃的海鮮都是人工養。


大美南熙歡迎您!南熙村位於海南屯昌縣西昌鎮,這裡有美麗的自然風光,被煙霧籠罩的小山村,有如人間仙境般


吃:海鮮,各種粉類食物還有強推蘿蔔豬雜湯。(有很多外地人吃不習慣臭筍)

喝:清補涼或者來一瓶山蘭酒。

玩:各大景區和海口解放路。

樂:哈哈哈哈(?ω?)


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