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喝茶去的時候熏什麼香比較好?


明代袁宏道所著的《瓶史》中有「花下不宜焚香,猶茶中不宜置果」一說,可見花與茶一樣,保持原味才是最好的方式。中國茶文化更注重的是品茗,講的是「一聞香、二觀色、三品味「。可見茶葉自身的清香是極其重要,如果題主您喝茶的目的是為了品茗的話,我並不建議點香。

我不太明白題主為何在」喝茶去「的時候希望熏香,但既然知道喝茶去這個詞,想必題主應該也知道禪茶一味。「禪茶一味」的典故源自唐代名僧從諗那句著名的偈語——「吃茶去」。《廣群芳譜·茶譜》引《指月錄》文曰:「有僧到趙州從諗禪師處,僧曰:『新近曾到此間么?』曰:『曾到。」師曰:『吃茶去。」又問僧,僧曰:『不曾到。」師曰:『吃茶去。」後院主問曰:『為甚麼曾到也雲吃茶去,不曾到也雲吃茶去?」師召院主,主應諾。師曰:『吃茶去「。

我猜想題主喝茶點香大概是為了待客吧?既然如此的話,我建議在飲老茶的時候,可以選擇線沉香配上香托。沉香的香味恬淡通透,對茶香影響較小。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,也可達到效果。新茶切忌焚香,否則將失去茶的原味。冬天的時候時候可點中國產的惠安沉香,香味沉重給人以溫暖的感覺。夏季則選擇越南產的沉香,有淡淡的天然涼味,還有一點似花非花的香味。

除了焚香煮茶,題主你還可以多研究一下茶器具。比如說日本茶道就更加註重將茶器具的特點很好的保留下來。日本茶道歷史可追溯到南宋末年,日本僧侶從中國學習茶文化而去。茶道傳入日本後,禪茶一味成為日本茶道主要思想。安土桃山時期茶聖千利休將「侘寂」(wabi-sabi)引入茶道,結合禪茶一味,形成了如今日本茶道的基礎。除開茶與飲食之外,日本茶道精神還延伸到茶室內外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

先說到這裡,要工作了。有空在細細談。


與家人小憩閑談,則可以選用沉香進行熏香,香味清新淡雅,既可怡情助興


綠茶不聯繫熏。會混淆香氣。


沉香香湯~~~


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