會變魔術的茶，劉謙看了都自愧不如！

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前幾日，一個朋友分享給小懂一個茶在水中開花的視頻（見下圖），當時小懂就驚呆了！還有這種操作？甚至懷疑視頻的真假度……

經過小懂的探究，原來這種茶是真實存在滴，請見過世面的茶友，原諒小懂的孤落寡聞……

花茶我們熟悉，但是像這種工藝花茶，估計只在快手、微信群看到過。第一次見的人，應該都會驚嘆，世上竟有如此神奇的茶！

工藝花茶也是花茶的一種，除了我們常說的茉莉花茶，根據形態，廣義上的花茶分為：有茶無花型、有花無茶型、有花有茶型、茶中開花型四種。

1、最典型有茶無花型，當屬茉莉花茶，採用窨制的工藝，把花與茶混合，讓茶充分吸收花的香氣之後去除花渣，只取了花之香。有"窨得茉莉無上味，列作人間第一香"的美譽。

2、將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。屬於只見花不見茶的花茶。

例如玫瑰花、胎菊、薰衣草，屬於花，但適合單獨飲用，帶有保健效果，滋味不錯並且有一定的觀賞性。

3、在前天的文章《茶葉芳名冊：只聞其名，你想翻誰的牌子？》中，小懂提到了一款名為碧潭飄雪的茶，它就屬於見花又見茶的花茶。

同樣也採用窨制工藝，但最後不剔除花朵，將花和茶共同沖泡，得到朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪的美景。

4、第四種就是工藝花茶，也稱造型花茶，依靠精細的手工製作，沖泡之後，茶葉慢慢張開，裡面包裹的花朵緩緩升起，在水中搖曳飄動，彷彿天女散花。

工藝花茶是一種藝術品，不僅把茶葉與花的滋味、香氣結合在了一起，還豐富了視覺體驗，讓喝茶成為一種感官的多重享受。

工藝花茶是如何製作的？

這麼神奇的工藝花茶，究竟是怎麼製作出來的呢？

它是將經過理條成針形的綠茶或白茶，和各種對人有益的花結合起來，做出各種漂亮的造型。

將數根茶葉理直對齊，芽尖對芽尖，茶梗對茶梗，形成一小把茶葉，然後用棉線將茶葉捆綁起來，剪平底部。

然後把茶葉翻折過來，中間縫上一朵或幾朵脫水乾花，製成一個茶球，把花朵完全包裹在茶葉中間或露出部分在茶球表面。

別看這個工藝說起來簡單，做起來真不容易，熟練的工人一天也只能加工50顆左右。想要做得精緻更不容易，對原料的選取和細節上的要求很多。

這種工藝造型茶，有很多漂亮的造型，每一種都有一個吉祥好聽的名字。

這麼多美麗的工藝造型花茶，不說味道如何，最重要的一點就是欣賞，所以在沖泡時選擇簡單的玻璃茶具就可以~

小懂已經心癢難耐了，這就沖泡一顆，欣賞花朵在水中綻放的奇妙美麗啦！

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