冬季暖飲，那些年好喝的奶茶

01-25

寒冷的冬天，抱一杯奶茶在懷裡慢慢喝簡直是最幸福的事情了。少一份咖啡的苦澀，多一份牛奶的香甜。奶茶，不得不說已經成為了飲品中的杠把子。

接下來，給大家介紹幾款炒雞好喝的奶茶~

哼哼，沒錯。放開我！！我要開始放大招了！！

1、北緯七度

參考價格：40元/10包

網紅奶茶店，奶茶都是配好的小袋。錫蘭紅茶粉和牛奶現沖現泡，可以根據自己的需求添加不同的糖，完美契合自己的口味。非奶精，不會覺得膩，紅茶也特別香！！港式奶茶的搭配，茶味要大於奶味。

2、皓小家奶茶

參考價格：7元

喜歡他家的奶茶是抹茶的風味，非常細膩的宇治抹茶粉。不會很甜很膩，對於抹茶控來說就是，wc，簡直好喝到飛起！！！

3、苗小妖美食美客1號店

參考價格：8元

顏值超高的一家奶茶店，包裝大多是鐵盒，真的送人是炒雞好看的！！草莓奶茶我覺得是比較特色的一款吧，滿滿的草莓粉，衝出來咖啡色奶茶加上紅色粉末，奶茶的香味加上草莓稍微帶點酸味~非常好喝。還有他家的玫瑰花奶茶，玫瑰花的味道特別濃，都是自己放，可以把握分量。但是其它的什麼鴛鴦、烏龍奶茶什麼的褒貶不一，建議不要輕試，咖啡沒有咖啡味，麥香沒有麥香味，味道很淡。

4、關茶生活館

參考價格：80元/7包

抹茶拿鐵不是咖啡，但是也有提神的功效。他家的抹茶粉非常濃郁~特選日本上等抹茶粉，加上紐西蘭乳粉，純正天然。不苦不膩，非常香醇的抹茶風味。小紅書、同道大叔、下廚房、電影《喜歡你》、《羞羞的鐵拳》等等都有推薦過，大牌芸集啊！！

5、茶悅千帆

參考價格：20元/4包

阿薩姆的紅茶，伯爵奶茶款，紅茶湯色的非常清亮。而且這家的糖不是白砂糖，是木糖醇！！低熱量低甜度，非常健康的搭配。奶茶的味道很大程度上也取決於紅茶的質量，他家不僅賣奶茶，還可以直接買茶葉喝~~手繪外包裝袋，乾淨清爽的小清新風格。

6、何小汐手工奶茶

參考價格：7元

有珍珠果專賣~~喝奶茶總是喜歡嚼點珍珠果，軟萌Q彈的，喝起來才好玩嘛~畢竟是黃金搭檔。還有她家玫瑰奶茶！！加入奶茶之後，特別的香，不過玫瑰味會很容易蓋過奶味，玫瑰花這種花茶只能說實在是太香了。

7、幸福時光手工奶茶

參考價格：6-8元

他家有黑科技！！榴槤味的奶茶。喜歡嘗新的可以試試，哈哈哈。其他口味的奶茶都是比較正常的鴛鴦啊，烏龍之類的了，茶味重，奶味稍淡。我個人是很喜歡這種類型的，不甜不膩。另外，還有奶蓋，買的時候會給你奶蓋粉，需要用打蛋器之類的打發一分鐘，將粉打發成棉花狀，奶蓋喝起來會有點膩。

8、半茶茶飲

參考價格：7元

非常高逼格的一家奶茶店，需要用專業的打奶器，將牛奶打發成半泡沫狀，加入紅茶後會在表層形成一層豐富的泡沫，有種喝卡布奇諾咖啡的趕腳。會玩還可以拉花~相比直接泡入牛奶來說，就是特別！！麻煩.....

9、張小萌手工奶茶DIY

參考價格：7元

沖泡之後會有非常細膩的泡沫，很香。他家的奶茶味道都是比較好喝的~芝士奶茶，包括最近新出的蛋糕奶茶，都是適合喜歡味道偏甜的人，屬於茶味很淡，奶味甜味很重的款。

10、護小妹旗艦店

參考價格：45元/7包

推薦一款超棒的紅糖水。雲南紅糖古法精製，有加入薑茶或者玫瑰花等各種各樣的搭配，對於經期的妹紙來說，非常適合補血，緩解姨媽疼。獨立小包裝，非常方便，一袋一杯。畢竟奶茶的原料都是茶葉，姨媽期還是少喝~~

當然了，在家自己買點DIY奶茶製作還是特別方便的，比在外面買上一杯要便宜的多~~~隨隨便便都是十幾塊一杯，而且還不知道加的是不是牛奶紅茶...正宗的紅茶配牛奶搭配的奶茶，味道是特別香濃不膩口的！！！外面很多奶精添加的甜味會特別重。雖然現在也有很多是正宗紅茶和牛奶的奶茶啦。

與其有時候自己到處買，最方便的就是在家製作了。其實操作步驟非常簡單！！

原料：純牛奶、紅茶、白糖

記住！！一定要買純牛奶，不管是蒙牛還是伊利..純牛奶製作的奶茶奶味才是最足的，有條件的還可以買淡奶油。

原料準備好以後，就是簡單的三步走。

1、將白糖倒入煮鍋熬一下，白糖變色以後加入一盒250ml牛奶，如果不太喜歡甜的，可以跳過熬白糖的這一步。

2、加入紅茶茶葉，煮至沸騰後出現密密麻麻小泡泡。小心牛奶撲出來，最好開蓋煮。切記！！小火！！

3、準備一個乾淨的攪拌器，筷子..棒子..之類的充分攪拌，讓茶味和奶味融合。

4、待奶茶不再變色，就可以過濾起鍋開喝啦！！可以已自己的喜好控制可以適當加入蜂蜜，巧克力碎末或者奧利奧。

紅茶的添加會影響到茶味和奶味的口感比例，一般一盒牛奶茶葉一小捧就夠，若直接買茶包，一包也就可以了。不過建議還是買紅茶茶葉，茶包很多屬於碎末茶，相比整顆粒的茶葉來說，香濃度是不能比的。

奶茶的製作原料就是紅茶，奶綠的原料是綠茶。花茶也可以仿製，過程都是一樣的。

emmm，寫在最後。

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