冬天暖胃首選主食，教你這個方法，讓你兩分鐘成麵條達人媽媽

營養貼士

排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為寶寶提供豐富的鈣質。

這道排骨湯麵，不僅可維護寶寶的骨骼健康，麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

章醫生叨叨

清湯麵味道有些單調，這道排骨湯麵營養又美味。湯也可換成其他燉湯，比如羊肉胡蘿蔔、排骨冬瓜湯麵都是很不錯的。

點擊觀看製作步驟：

食材

麵粉80g

排骨50g

雞蛋黃一個

製作步驟

1. 排骨焯水後撈出。

2. 另起一鍋水將排骨燉至軟爛。水開後，轉至小火燉煮40分鐘。

3. 取一個雞蛋黃，加入麵粉攪拌均勻。

4. 將麵糊放入保鮮袋中，在保鮮袋一角剪一個小口擠入鍋中，煮熟後撈出。（保鮮袋口的大小可根據寶寶喜歡麵條粗細定）

5. 將煮熟的麵條上淋上燉好的排骨湯，放入燉好的排骨，一碗食慾大開的排骨湯麵就做好啦~

編導|楊浩然

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