你會喜歡嗎?

閑暇時偶爾我會想,如果你來,我會給你做什麼菜。

我還記得之前兩次一起吃飯,你都點了豬腳還有生煎包。

你喜歡橄欖菜,家裡的餐桌上放著一瓶。

臘腸應該也是你喜歡的,那次在茶餐廳吃的腊味炒飯,我們都吃了很多。

我決定了,就以下幾樣

首先,我要給你做個糖水,姜的味道你很喜歡,那就薑汁番薯糖水吧。

下鍋加水大火燒開,轉小火大概半個小時下糖就能好的。

趁手還沒沾上油,切幾個草莓。

烤一盤蛋糕

打一點奶油捲起來,放進冰箱

乾淨的活兒就幹完了,開始干臟活

水上鍋燒,洗豬腳

洗花生,瀝干

水開了,豬腳放進去一會撈起來,瀝干水

姜蔥切片

用三大塊南乳、一少半湯匙南乳汁、一少半湯匙醬油、一少半湯匙料酒拌勻

姜蒜下熱油鍋爆香

豬腳倒進去翻炒一會

調好的南乳汁倒進去,翻炒

加熱水、下十二粒冰糖

花生倒進去,水燒開以後調小火蓋鍋蓋,燜。

尖椒斜切成圈、臘腸斜切成片、大蔥切片、姜蒜切末

豆角切粒焯水過冷水瀝干、紅椒切長粒、豬肉剁末、蒜拍一下切一下,當然還有你喜歡的橄欖菜

這時候紅薯糖水應該好了

帶著一種慵懶的氣息呈現在你面前

你說餓了呀

我就會回你,那我開始炒菜。

小火溫油把臘腸炒一下,變色就撈起來

白的變成透明,紅的變成深紅

姜蔥蒜爆香

尖椒下鍋翻炒,加一點鹽和醬油

加點熱水燜煮一會,再把臘腸放進去翻炒片刻

尖椒炒臘腸,你會喜歡的。吧?

油燒熱以後,蒜末和肉末一起下鍋

炒散

四季豆和紅椒粒下鍋翻炒一會加鹽炒勻,再下橄欖菜炒勻就可以出鍋了

經過那麼多折騰,四季豆粒的顏色依然誘人

這時候應該過去差不多一個小時

花生南乳豬腳收一下汁也可以起鍋了

你說開飯咯

我說你先吃

我把蛋糕卷弄好,一會你帶回去給妞妞吃。

為什麼要學做菜?

因為正如梁子庚先生所說

總有一頓飯,值得你親力而為

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