怎樣裝出一個人性化的廚房？

我國《住宅設計規範》中規定廚房的最小面積為5㎡，小於這個數值，室內的熱量聚集就會過大，人做飯時不舒服。不過在實際情況中，一室一廳的廚房是3-4㎡，兩室兩廳和三室兩廳的廚房有4-5㎡，四室兩廳及以上的廚房5-8㎡，相信你家廚房大小就在5㎡左右。

5㎡怎麼裝才能讓廚房最人性化，布局最合理呢？下面就聽飛墨君來說一說。

布局

廚房布局有一字型、L型和U型，小戶型不適合U型，可以用一字型和L型。飛墨君推薦L型，在L的轉彎處規划出一個「三角形工作空間」，水槽、操作台和灶台呈三角形，相隔距離不超過一米，做飯工序連續操作，既節省空間也節省時間。

尺寸

操作台

操作台的國際標準是高80cm，寬60cm，但真要按照這個尺寸去打造，大多人切菜洗菜要彎腰，炒菜要架胳膊。根據人體工程學原理，廚房的操作台應劃分為不等高的兩個區域：水槽、操作台為高區，灶台為低區，灶台一般比水槽、操作台低10—15CM，具體高度差也是根據身高來設計。操作台的寬度一般是60cm，有空間的話可以加寬15-20cm，這樣能避免做飯時撞到上面的吊櫃。

吊櫃

吊櫃的高度和進深決定了取放東西的便捷性，標準尺寸是深30cm，高70cm，但不同身高適合不同尺寸。吊櫃高度應該以手臂向上伸就能打開櫃門為宜，為了保證能輕鬆拿取物品，手要能夠到吊櫃中間部位。一般吊櫃到檯面的距離應該在60-75cm，身材嬌小的可以加寬檯面，然後降低吊櫃高度。吊櫃的進深和下方櫥櫃會有差距，一般在30-45cm之間，具體還要按照使用者身高來設計。

抽油煙機

抽油煙機的高度也是不能忽略的，最好要比頭部略微高些。通常來說，抽油煙機和灶台的距離最好不要超過60cm。

通道距離

廚房不是主婦的專屬，閑暇時光里，小兩口擠在小廚房一起做飯也是一種生活情趣嘛，所以通道至少要留出兩個人的活動空間，大約1.2米。

Q＆A

單槽還是雙槽？

小戶型推薦使用單槽，雙槽不夠大就不實用了，還是直接裝個大單槽好，鍋碗瓢盆都能放進去。

放不下冰箱怎麼辦？

冰箱一般都是放在廚房的，但小廚房放個大冰箱就很擁擠了，可以用雙冰箱的方案，大冰箱放在餐廳，主要放酒水飲料熟食零食冰激凌等，廚房裡放個小冰箱，裝做飯需要用到的材料。

貼瓷磚需注意什麼？

地面最好選用防滑地磚，而且接縫要小，減少污垢的積藏；牆面瓷磚可以貼到頂，便於擦洗。

櫥櫃怎麼選材？

廚房的所有表面裝飾用材都要選擇防水的，天花板和牆面要用耐水、可水擦洗的材料；櫥櫃內部要用容易清洗、防熱、防濕的材料，比如說防水塗料、瓷磚、防火板、人造大理石等；灶台周圍的部分，要注意使用阻燃性能的材料。

看完這篇應該就知道，一個人性化的廚房必須是根據使用者身高來量身定製的，所以在裝修前，可一定要商量好了以後家裡誰做飯。