自製盡情享——水果麥片酸奶撈

01-25

還記得以前在網上曾調侃過：

荷包飽滿的人其中一個特徵就是喝酸奶不舔蓋子。

但是小蜜蜂卻是認為

這是由於酸奶美味至極，

以至於讓人不願浪費它一絲一毫！

相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控，

早餐和下午茶都要來一杯，

才覺得一天的能量補充完整。

無奈市面上的酸奶暗藏各種防腐劑、添加劑，

實在是讓我們這種酸奶控糾結不已，

味蕾對酸奶的慾望以及理性對添加劑的拒絕，

每天都足以在腦海中上演一部電影。

還記得以前在網上曾調侃過：

荷包飽滿的人其中一個特徵就是喝酸奶不舔蓋子。

但是小蜜蜂卻是認為

這是由於酸奶美味至極，

以至於讓人不願浪費它一絲一毫！

相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控，

早餐和下午茶都要來一杯，

才覺得一天的能量補充完整。

無奈市面上的酸奶暗藏各種防腐劑、添加劑，

實在是讓我們這種酸奶控糾結不已，

味蕾對酸奶的慾望以及理性對添加劑的拒絕，

每天都足以在腦海中上演一部電影。

酸奶和水果更配哦，

和家人一起盡情享用最美味！

使用工具：daogrs S8

烹飪步驟

Step01

將瓶子洗凈，放進烤箱中。

Step02

開啟烤箱的消毒功能，120度，13分鐘。

Step03

將牛奶倒在碗里，加入細砂糖攪拌至融化。

Step04

倒入酸奶菌粉拌勻。

Step05

將牛奶倒入消毒好的瓶子中。

Step06

放進烤箱中。

Step07

開啟發酵功能，35度，10小時。

Step08

10小時後，將發酵好的酸奶取出來。

Step09

濃稠的酸奶做好了。

Step10

取一個杯子，在杯子底部鋪一層燕麥。

Step10

取一個杯子，在杯子底部鋪一層燕麥。

Step12

在酸奶上再放一層燕麥，重複這個步驟到杯子的頂部。

Step13

最後在酸奶上放上水果裝飾即可。

Tips

1、如果喜歡原味無糖酸奶，可以在發酵酸奶的時候不放糖。

2、用來發酵酸奶的瓶子一定要無水無油，可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分鐘。

【小蜜蜂有話說】

酸奶菌粉：它是一種食品發酵劑，主料有嗜熱鏈球菌、德氏乳桿菌保加利亞亞種。使用優質的酸奶發酵劑加上正確的發酵方法，自製酸奶的口感味道完全可以媲美市面上的酸奶，更為安全健康哦。