香水傳奇世家「嬌蘭」，曾用這些香水影響了人類歷史！

世界上有這樣一個香水品牌，它已經快200歲了。

它時常問魔鏡：「魔鏡魔鏡，誰才是世界上最厲害的香水品牌？」

魔鏡說：「全世界最厲害的就是你，主人。」

這個問題被問了很多年，答案卻一直沒變過。如果嬌蘭稱自己是世界第二的話，沒有人敢稱第一。這個曾經專攻香水的香水世家，在兩百年間創造了一個又一個影響香水歷史的作品。

這些穿越時間的經典香水，是嬌蘭家族留下的寶貴遺產，它們與現今社會的很多無腦圈錢作品有著本質上的不同，前者是藝術，而後者只是商品。

嬌蘭（Guerlain）由法國藥劑師Pierre-Fran?ois-Pascal Guerlain創立於1828年，起初只是一家普通的香水小店。由於他極高的調香天賦，嬌蘭很快就在法國的上流社會風靡開來，並於1853年被指定為皇家御用香水供應商。

嬌蘭的傳奇之處在於，他們將調香的秘訣一代代地傳承了下去，並由後代發揚光大，不斷地創作新的配方，讓嬌蘭家族積累了相當深厚的文化底蘊。距今為止，嬌蘭家族已歷經四代傳人。

嬌蘭一世：Pierre-Fran?ois-Pascal Guerlain（創始人）

代表作：帝王之水

嬌蘭二世：Aimé Guerlain（革新者）

代表作：姬琪

嬌蘭三世：Jacques Guerlain（調香奇才）

代表作：蝴蝶夫人，午夜飛行，一千零一夜

嬌蘭四世：Jean-Paul Guerlain（唯美主義者）

代表作：聖莎拉，滿堂紅，香根草

嬌蘭新世代：Thierry Wasser（第一位嬌蘭家族以外的人）

代表作：小黑裙，愛朵

香水時代曾譯制過BBC的香水紀錄片，一共有三集，其中第一集基本上都是在講嬌蘭，乾脆改名為「嬌蘭紀錄片」才更合適。由此也可見嬌蘭家族對香水界的影響之深遠。有興趣的同學可以登陸香水時代官網來觀看此紀錄片。

嬌蘭家族的故事，單獨拿出來講一個專題都講不完，但本篇的重點將集中在這些傳承下來的香水們。讓香水時代帶著你一起來切身體驗一下嬌蘭的傳奇之處在哪裡。

如果你眼中看到的嬌蘭，只有嬌蘭小黑裙，那真的就太片面了。但這卻是一種常態，畢竟對於大部分剛剛接觸香水的新手來說，小黑裙才更能討好他們的鼻子。相對於那些曲高和寡的老香們，品牌方當然只會把宣傳資金砸在最能賺錢的小黑裙上面。所以很多人對嬌蘭的大部分老香「毫無聽聞」，也是情有可原的。

然而作為老香，必定會遇到尷尬的改版問題。畢竟這些香水基本都跨越了五十到一百年的歲月，在這麼長的時間裡，如果一點點改動都沒有，也是不可能的。時代在變，科技在變，香水原料的供應條件也在變。本篇的所有評測，以及官方微店提供的試香，都是現行的EDT或EDP新版。

嬌蘭的歷史故事先講到這裡，下面就讓我們來一起看看，這個傳奇香水世家，到底都出了哪些香水神作吧！

女香系列

嬌蘭 姬琪 Guerlain Jicky, 1889

姬琪的偉大在於它是一款橫空出世的革命性之作，它被譽為「歷史上的第一款現代香水」。因為它開創性地在香水配方中將人工香料與天然香料混合使用，重新定義了香水創作的基本法則，僅僅是這一點，就足夠讓它名流千古。即使放在今日，姬琪的味道也帶有強烈的前衛色彩，會讓你為之一振。它硬朗幹練，完全沒有常規女香的感覺，前調里的迷迭香辛辣而具有穿透力。薰衣草也如同刀鋒一樣尖銳和果敢，鳶尾花更是充滿著自然的土腥氣。像是一場香水界中的女權運動，美女們拿起了獵槍，一槍崩了食古不化的男人們。

嬌蘭 陣雨過後 Guerlain Apres l"Ondee, 1906

陣雨過後與大部分的嬌蘭老香不同，它十分簡單輕盈，是嬌蘭老香中不多見的清新作品。在表現懷舊情懷的同時，做到了清新宜人的極簡風格。仔細品聞之後會發現，陣雨過後的所有香料都是日常生活中能找到的，比如茴香、紫羅蘭、康乃馨、還有些帶著泥土芬芳的鳶尾花。這些味道猶如在雨中浸泡過一般，浮現著濕潤而清爽的香氣，真的像是陣雨過後乾淨的天空，空氣中吹拂著大自然的清香。

嬌蘭 藍調時光 Guerlain L"Heure Bleue, 1912

在陣雨過後發行的六年後，藍調時光誕生了，像是一對姐妹一樣，二者有著相似的身影。「藍色」在英語中有著「憂鬱」的意思，這個詞也恰恰道出了香水的靈魂。藍調時光的香味十分朦朧，帶著粉質的鳶尾花，以及眾多的香料營造出了一種軟綿綿卻又看不清的意境。像是莫奈手下的巴黎風光，一排排的彩色波點。這種味道自帶一種強烈的情緒，它是既憂鬱又美麗的，就好像當一個人看到了最美的景象但卻又無人分享。那是一種無處安放的情感，只有通過香水才能表達。

嬌蘭 蝴蝶夫人 Guerlain Mitsouko, 1919

無論是香水本身，還是背後的故事都是鼎鼎大名。它的靈感來源於充滿悲情意味的歌劇《蝴蝶夫人》，她陰鬱又溫暖的氣息著實讓人著迷。苔蘚帶來了陰冷的潮濕感，十分凜冽，像是通過老照片回望那已經遠去了的年月，憂傷之感不由飄然而至。肉桂與辛香料又在這份陰霾之下帶來了溫暖，跟桃子的組合頗為大膽，不僅摒棄了果香的稚嫩氣息，又平添了幾分鮮甜的暖意，像是陰霾中的來自愛情的希望，倍顯美好與珍貴。恍然之中，一簾幽夢，思緒不覺已經遊盪了大半個世紀，淡淡的憂傷又有誰能懂。

嬌蘭 一千零一夜 Guerlain Shalimar, 1925

1925年的一千零一夜，折射出了當時法國上流社會對東方風情的迷戀，也傳承了二戰前社會的奢靡風貌。世界上的第一款東方調香水就這樣應運而生了，它用濃墨重彩的香料譜寫了一曲穿越千年的愛戀。香甜的香草混合著充滿東方風情的辛辣香料，香甜與熱辣並行，神秘而性感的異域風情油然而生。香氣馥郁而飽滿，盛開的玫瑰、茉莉和鳶尾大劑量地應用到香水當中，用料繁華又奢侈，紙醉金迷、令人炫目。一千零一夜代表著恢弘與龐大，是一款典型的需要氣場與閱歷才能穿起來的香水。

嬌蘭 午夜飛行 Guerlain Vol de Nuit, 1933

午夜飛行的背後是一個凄涼的同名故事。它本身的香味也是幽冷而孤寂的，如同那個在夜空中離去，永遠沒有回來的飛行員。雖然故事凄涼，卻不影響人們對香水的喜愛，而且僅僅「午夜飛行」這四個字本身就帶著一種美感。大部分具有冷感的香水都冷在前調，而這款午夜飛行卻冷在後調。它的前調有著柔柔的脂粉味，混合著老香標誌性的醛香，優雅又神秘。可越往後越顯得冷寂，像是沉寂無聲的夜空，一顆流星划過，與你相伴的僅僅有耳邊的冷風。

嬌蘭 花之樂章 Guerlain Chant d"Aromes, 1962

花之樂章是嬌蘭最後一代傳人Jean-Paul Guerlain接管嬌蘭後的第一支作品，據說花了整整7年時間精心打磨而成。香水的名字已經把它的意境表達的很清楚了，它是一支由眾多花香交織而成的交響曲，餘音繚繞，不絕於耳。由果味柑橘做開場，馬上進入由醛香與忍冬相融的白花主曲，然後則是茉莉、依蘭、梔子花等眾多花香的協奏。這裡的醛香起到了填充底蘊的作用，很柔軟，並沒有過強的穿透力，為這支香暈染上了乳白色的背景。

嬌蘭 愛之鼓 Guerlain Chamade, 1969

Jean-Paul Guerlain非常善於在香水中表現出強烈的對比，他在愛之鼓中，將幾種性格迥異的香料毫無顧忌地放在一起，而最終的結果卻像魔法一般完美地融合了。愛之鼓的主調十分青綠，白松香也會給人一種尖銳感。風信子和醛的組合也如同刀鋒一般鋒利，而再往後則會過渡到如同百花擁簇的繁華香氣之中。前後對比非常強烈，宛如兩款截然不同的香水相互碰撞。愛之鼓的這種衝突特質，影響並孕育出了它後續的娜希瑪。

嬌蘭 娜希瑪 Guerlain Nahema, 1979

如果你問調香師Jean-Paul Guerlain他最喜歡的作品是哪件，他一定毫不猶豫地會選擇娜希瑪。跟愛之鼓一樣，娜希瑪絕對是一件令人記憶深刻的作品，前調是被醛包裹的生冷桃子味，雖說是果香調，但卻與如今的果香調極為不同，醛的味道十分冷冽，像是尖銳的刀鋒。然後會過渡到由依蘭、玫瑰、鈴蘭等眾多花香組成的具有暖感的東方花香調。整個過程有著十分衝突的冷暖變化。然而這種衝突的性格並不被當時的人們所接受，市場遭遇滑鐵盧，甚至導致嬌蘭賠上了幾處名下的房產。娜希瑪唯一的問題就是生不逢時。直到80年代中期人們對這種極具戲劇化的味道的偏愛才達到頂峰，如果晚幾年上市的話，娜希瑪很可能會更賣座。

嬌蘭 百花樂園 Guerlain Jardins de Bagatelle, 1983

開頭是一陣微酸的柑橘，然後便會進入這支名副其實的百花樂園。不過這個樂園其實是個「白花樂園」，晚香玉、茉莉、梔子花、橙花等一眾典型的白花相擁而來，帶著點點的綠意。其中也許是晚香玉花香本身的特性，讓它有了力壓群芳的力量，輕鬆當上了花香主角。這支百花樂園在嬌蘭的所有作品中略顯中庸，但也因此十分好穿，是日常風格所需要的香水。

嬌蘭 聖莎拉 Guerlain Sarama, 1989

聖莎拉是Jean-Paul Guerlain一生摯愛的女人的名字，這款香水就是為她而創作的。其間為了尋找最純粹的檀香與茉莉，他曾多次前往印度考察，最終成就了這款他最滿意的香水。雖然聖莎拉這個名字有些異域，但它的香味卻是優雅而安靜的，它是略帶奶香的檀香木與白花的結合，醇厚的木質和輕盈的百合相得益彰，貴氣中帶著一些古典式的性感。

男香系列

嬌蘭 滿堂紅 Guerlain Habit Rouge, 1965

這是一款超越時光的經典，我敢打賭即使再來個一百年，也依然不會過時。輕輕一噴，就會被眼前這一幅華麗的景象所震撼。整個人彷彿置身於百花齊放的春天，各種花香搭配著木香撲面而來，腦海中彷彿都被各色的花朵染上了顏色，心情也亮堂了起來。作為一款男香，花香被如此大劑量地應用實乃罕見，但最終卻完全沒有「娘」的感覺，後調里漸漸加重的皮革味，也會時不時地來提醒你這是一款男香。滿堂紅塑造了一個風度翩翩的花美男形象，在這個五彩繽紛的夢中，有哪個女人不為他所傾倒呢。

嬌蘭 遺產 Guerlain Heritage, 1992

雖然產於1992年的遺產已經不算歷史悠久，但鑒於其香味風格復古，以及其是Jean-Paul Guerlain的作品，還是歸為老香比較合適。

遺產不像滿堂紅那樣走了年輕路線，辛辣的木質與琥珀氣味稍顯成熟，在現今社會偏冷門一點，但它同樣經典，品質與滿堂紅相持平。遺產有著無可挑剔的配方，香氣結構複雜而平衡，多種氣味相融最後創造出了一個全新的氣味，讓人聞到之後馬上就好奇心飆升，忍不住去進一步探索。但仔細嗅聞之後，你就會發現香氣的複雜與多變，你的鼻子會無暇顧及聞到的所有香氣，如同一件巧奪天工的作品，細節之中藏著精妙的宇宙。

嬌蘭 香根草（偉之華） Guerlain Vetiver, 1959

這款香水自誕生後就成了香根草香水的教科書。它最原始的版本發行於1959年，2000年的新版配方有所改動，然而與常見情況相反，新版反而改得更具藝術性了，加重了煙熏感，同時多出了些憂鬱的氣質，因此我會直接推薦新版。它主要是香根草、煙草與橡木苔的組合，氣味乾燥而冷冽。作為主體的香根草，有著木質感與淡淡的泥土感。煙草的加入營造出辛辣的煙熏感，使整體一下子變得乾燥起來，像是燃燒中的煙草。而橡木苔又給香水帶來了陰暗幽冷的感覺，像是森林的最深處，光線幽暗，苔蘚叢生，植被經過多年的迭代與復生，散發出了腐葉與皮革的味道，有著深邃的苦味。

嬌蘭 帝王之水 Guerlain Eau de Cologne Imperiale, 1860

它是嬌蘭第一代創始人的作品。帝王之水這個霸氣的名字並不是亂叫的，它曾經的確是為皇室定做的，普通人沒資格用。但是就味道而言，它並不霸氣，而是徹頭徹尾的清新之作。它誕生於1860年，是那個時代典型的古龍水，聞起來會讓人想到4711原始古龍水。只不過它更側重於柑橘，酸爽感要更進一步。香氣噴開後十分過癮，猶如在大夏天裡被人澆了一頭冰水。後調是若隱若現的草本氣息，同樣乾淨清爽，如同夏夜清風拂過。作為一款古龍水，其實是男女皆宜的。

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