最全的歐包割口圖案都在這裡了，你只要準備好一把刀！

平時喜歡做歐包的同學們~

最煩惱的不過是發酵好了的麵糰，到底怎麼裝飾？怎麼才能把它變得美美的，甚至是獨一無二的呢？

對於新手來說，可能「一刀切」足以應付一次作品。但對於進階的麵包愛好者，總是想每一次麵包，都是希望既好吃又有意思的。

除了口味創新，最能展示創造力的，當然是麵包的割口圖案咯！

今天就搜羅了不少好看又特別的圖案，每個圖案都霍霍幾次，足夠你玩小半年的~嘿嘿嘿~~

不得不說「井」字形是割口最不容易出錯的圖案~在此基礎上，劃一些小口子，像葉子一樣，也不需要太深！

小葉子割口的力道比井字割口淺很多很多！所以要注意下手別太重哦

S型割口最考驗麵糰的發酵程度！嘗試過割口的同學們都會發現，為什麼視頻里的老師嘩嘩嘩超利索地就完成割口了！然鵝！

我怎麼一下刀就拖泥帶水的，看著難受(╯﹏╰)

所以做S型割口時，先準備一把全新的刀！再注意麵團發酵的程度，最後也是最重要的，多！練！習！相信大家都能割出美膩的圖案哦~

對稱的圖案，有簡單的也有繁複的。而且，烘烤前割口對稱已經很不容易，何況是烘烤後，麵包已經膨脹起來了，圖案是很難保持對稱的！

所以，對於下刀的力度，麵糰的發酵程度，以及麵糰的表面張力，都是相當大的考驗。

對麵包師來說，簡直要比考試還緊張呀！

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