「大人の味」究竟是什麼味？

在日本有關食物的廣告中，經常會出現「大人の味」這樣的說法，與此相對的還有「子供の味」。

那麼在日本，「大人の味」到底指的是一種什麼味道呢？一般什麼樣的食物才會被認為是「大人の味」呢？

先來看一下日本網友是怎麼說的。

啤酒是百分之百成年人的味道。

有些未成年人裝酷雖然喝了，但到底覺不覺得好喝是個謎。

變成大人後會覺得芥末很美味！！！

成年人的味道是黑咖啡，

小孩子的味道是咖啡牛奶。

在對日本500名女性的調查中，大家對於從兒童變為成年人味覺上的變化感覺最大的前三名為

1位：「お酒が飲めるようになった」（48.8％）

第一位：變得能喝酒了。

2位：「子どものころ嫌いだったものが好物になった」（45％）

第二位：兒童時代討厭的食物變得愛吃了。

3位：「オトナの味がわかるようになった」（37.8％）

第三位：能明白」成年人的味道「是一種怎樣的味道了。

而對於「大人の味」味覺上大家成年後都漸漸開始接受哪些具體的食物了呢。

兒童時代不愛吃的食物：

「トマト」（西紅柿）、「なす」（茄子）、「セロリ」（芹菜）等等。

因為感覺像葯的味道而不喜歡的食物：

「わさび」（芥末）、「しょうが」（生薑）、「パクチー」（香菜）、「ねぎ」（蔥）等等。

有苦味的食物：

「魚の內臓」（魚的內臟）、「ダークチョコレート」（黑巧克力）、「コーヒー」（咖啡）等等。

擁有高大上味道的食物：

「うに」（海膽）、「壽司」（壽司）、「からすみ」（烏魚子）、「ワイン」（紅酒）、「鰻」（鰻魚）等等。

只看蔬菜水果未免有些片面，那麼除了餐桌之外，成年向的小零食小點心又體現著怎樣的「大人の味」呢？小點心可是各種各樣有很多種味道呢！下面是吃貨時間！

日本的人氣成年向小點心清單在這裡！

甜味的巧克力類

「カントリーマアム　大人のココア」

（COUNTRY MA』AM 成年人的可可）

「カントリーマアム　大人のバニラ」

（COUNTRY MA』AM 成年人的香草）

「クリームコロン　大人のショコラ」

（cream Collon 成年人的巧克力）

「キットカット　オトナの甘さ」

（Kit Kat 成年人的甜味）

「大人のきのこの山　厳選カカオ」

（成年人的蘑菇山 嚴選可可豆）

「大人のたけのこの里　厳選カカオ」

（成年人的竹筍之鄉 嚴選可可豆）

「大人パックンチョ　濃いイチゴ」

（成年人PACK』SCHO 濃厚草莓味）

「大人パックンチョ　ほろにがカカオ」

（成年人PACK』SCHO 稍苦可可味）

「大人プチ　チョコレートケーキ」

（成年人小點心 巧克力蛋糕）

「大人プチ　ミルフィーユショコラ」

（成年人小點心 千層派巧克力）

「ポッキー　大人のミルク」

（Pocky 成年人的牛奶味）

鹹味類的小零食

大人プチ　炙りチーズ

（成年人的小點心 烤乳酪）

大人プチ　香ばしアーモンド

（成年人的小點心 美味杏仁）

大人プチ　プレッツェル燻製しょうゆ風味

（成年人的小點心 椒鹽脆餅熏制醬油味）

カール　堅焼き仕立て　大人の贅沢

（Curl 硬烤 成年人的盛宴）

ハッピーターン　大人のレモンペッパー味

（Happy turn 成年人的檸檬胡椒味）

那麼從成年向小點心來看，「大人の味」到底是個什麼味兒呢？

いい苦み （有恰到好處的苦味）

濃い味 （味道醇厚）

甘さひかえめ （適當控制的甜度）

イチゴはすっぱい （草莓是酸的）

食感に重みがある （口感厚重）

コクがある （有濃厚的香味）

細部までこだわりがある （細節也很講究）

後味が引き締まる （餘味緊湊）

BY 明王道小編.清茗

首發於公號「明王道日語」，敬請訂閱

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