今年夏天的新歡是椰子水。

西瓜太甜，百香果太酸，0脂肪0膽固醇富含電解質的椰子水正好。

大熱天癱在沙發上來一口，一閉眼，就到了熱帶海島。

你和夏日海島的距離，只有一罐椰子水。

那麼問題來了，超市那麼多椰子水，哪種糖最少？哪種最划算？哪種最像真正的椰子水？

上周六下午，購物必看脂肪、鹽和糖含量的成分表小姐Cass Lin走訪兩家帝都超市，買回了六種椰子水，一決高下。

看完本文，哪怕你是天秤座，在超市買椰子水也再不會糾結了。

本次參加檢測的椰子水共有六種：

如圖：

從左至右：King Island（國王島），Real Coco（瑞歐），Ice Cool Young Coconut with pulp（冰酷），Vita Coco（唯它可可），UFC Refresh（不知道中文名是啥），以及Kara Coco（佳樂）

Vita Coco：盛名之下，其實難喝...

提到椰子水，第一想到唯他可可。營銷特別給力，超市和便利店裡隨處可見。成分是99%左右椰子水，果糖和維生素，超市售價10.9元/330 ml。

雖然Vita Coco的廣告都一貫將自己和鮮椰青聯繫在一起，Cass Lin喝了兩口，就無法說服自己再喝第三口了...

怎麼港：前味有一點點淡，然後就以迅雷不及掩耳之勢增加了一些微妙的發酵味兒，後味兒有點咸澀，難怪網上很多評論說有醬油味兒…

總之，離記憶中鮮椰青的口感有點兒遠，當飲料喝味道也不算美好。確定、一定以及肯定，不會回購。

點評：

糖含量：4.5g/100 ml

單價：3.3元/100 ml

推薦指數：

Ice Cool Young Coconut：就是一果汁飲料

超市售價：6.3元/310ml。

第一次在超市買椰子水時，看到「Young Coconut Juice with Pulp」，我不假思索的拿起了這一瓶：

回家打開才發現，丫根本就是果汁飲料啊！！！

看看它的成分：70%椰子水，水，白砂糖，椰子果肉，焦亞硫酸鈉。

口感也果不其然的香甜，有較重的香精和白糖味兒，離鮮椰子水距離很遠。

我得承認，這種人工的香甜味兒的確誘人...回到了那個我還沒心沒肺喝可口可樂和匯源果汁的年代。

但，為了健康大計，咱還是要盡量放棄，想想純天然椰子水的味道！

點評：

不推薦。除非想喝果汁飲料。

King Island：性價比較高的椰子水

這款泰國椰子水包裝非常熱帶，在超市只看到了1升裝，售價22元。

成分為99.5%椰子水和0.5%白砂糖。然鵝糖含量驚人的低，口感也十分接近Cass Lin喝過的鮮椰青：

如果，我是說如果，沒有那添加的0.5%白砂糖，簡直可以說完美了。

點評：

糖含量：2.4g/100 ml

單價：2.2元/100 ml

推薦指數：

Kara Coco：淡的不像椰子水

超市售價：6.9元/220 ml

正面標註：100% Coconut Water，這是椰子水中的政治正確嗎？

但是這款印尼椰子水實際上加了1%濃縮椰子汁。

Kara Coco是本次6款椰子水中最淡的，口感清冽，後味卻有一點點淡淡的發酵味兒，不知道是糖含量太少、還是濃縮椰子汁的緣故。

總之，雖然沒有Ice Young Coconut的糖和香精味兒，喝起來卻並不太像我喝過的新鮮椰子，回味甚至還有若有若無的Vita Coco味道。

所以我們在Kara Coco和King Island之間猶豫了很久，最終還是決定將Kara Coco排在King Island 後面。

點評：

糖含量：配方表沒有列，推測在3%~4%之間

單價：2.76元/100 ml

推薦指數：

UFC Refresh：一款百分之百的椰子水

超市售價：13.5元/500 ml

這款椰子水確實很驚艷！可以說非常接近我喝過的鮮椰子了，但我還是覺得有點偏甜---這個問題文末會解答！

入口清甜、毫無香精味兒，甜度和香氣都比King Island淡，比Kara Coco 甜。

成分表也讓人很放心：

確實是百分之百天然椰子水。

點評：

糖含量：3.45g/100 ml

單價：2.7元/100 ml

推薦指數：

Real Coco：菲律賓椰子，和泰國味兒不一樣~

超市售價：8.9/330ml

UFC很美好，但Real Coco才是Cass Lin本次評測的最愛！為什麼呢？

產地菲律賓的Real Coco和UFC一樣，都是百分之百椰子水，口感卻有點差異。

UFC還原了泰國椰子水口感，有淡淡的奶油香味兒（或是香草味兒），Real Coco卻更清澈一些，甜度比UFC淡那麼一絲絲，有若隱若無的青草香氣。

如果說，UFC是椰子水中的雙魚座，Real Coco就是雙子座。一個甜到憂傷，一個明亮活潑。想喝哪個，全看你的心情啦！

點評：

糖含量：3.3g/100 ml

單價：2.7元/100 ml

推薦指數：

到底買哪個？

先看看客觀因素的比較(Ice Young Coconut 由於椰子水含量太低已被排除，哭倒在超市門口）：

糖含量：Vita Coco>Kara Coco>UFC>Real Coco>King Island

口感：Real Coco=UFC>King Island>Kara Coco>Vita Coco

單價：Vita Coco>Kara Coco>UFC=Real Coco>King Island

好像發現了什麼不為人知的事實...

Vita Coco 口感最差、糖含量最高、賣價最貴！！！難怪我去的每家超市和便利店都在鋪天蓋地的促銷？！

UFC和Real Coco可算是比較良心的椰子水了。

Kara Coco比其他兩個都貴，卻只是99%椰子水，定位略雞肋。

加了白砂糖的King Island 很有自知之明的售價也便宜一些，仍然不失為一款值得回購的椰子水，尤其適合買來烹飪用。

終極推薦在這裡：

如果手頭沒有鮮椰青，又想一秒穿越到熱帶沙灘，推薦UFC和Real Coco。

如果不計較0.5%白砂糖，或是買來做菜，推薦King Island。

P.S. 你可能不知道的椰子水冷知識

• 泰國椰青和海南椰青，口感非常不一樣！！！海南椰青清淡冷冽，泰國椰青甜到像加了糖；海南椰青有一點點椰子殼帶來的青澀味兒，泰國椰青卻有淡淡的奶油香氣。UFC完美還原了泰國椰子水，Real Coco則更像海南椰子水；

• 泰國椰青北京超市售價18.8一個，海南椰青三亞售價7~9塊一個

• 天然椰子水本身含糖量就很高，具體比例因品種和成熟度而異，雖然天然糖分比添加糖要好，但也要控制總量；

• 椰子水飲料是透明的，是椰殼中的水，椰汁則是乳白色的，是椰肉榨取之後加工而成的。

• 椰子水熱量低、含有大量電解質，很適合運動後補水。不過，還是要注意糖含量哦！

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