洛格羅尼奧Logro?o（我們就叫它洛村吧）擁有兩個動人的特質：
聖地亞哥朝聖路直穿鎮中心，鎮上隨處可見聖雅各布的貝殼標誌，清晨或黃昏總能遇見徒步的朝聖者，享樂主義者如我們應該不會走這段苦修的旅程，只能道一聲Buen Camino！願每個人都能擁有不朽的遠行。
與剋制慾望的苦行截然相反，洛村同時充滿著縱情歡樂的氣質，這兒是西班牙最著名的葡萄酒產區里奧哈的中心，美酒源源不斷地流到鎮上，造就了獨特的飲食文化，點一杯本地的葡萄酒，配兩盤西班牙小食（tapas，巴斯克地區也叫pinchos），人們吃喝談笑、親吻擁抱，彷彿世上沒有憂傷。
月桂街Calle del Laurel是鎮上最知名的美食街，平均每兩米就有一間tapas吧，無論何時來到此地，吧台都擺滿誘人的食物，稍微學點兒西班牙語就能愉快地溝通，也會有人主動來幫你做英語翻譯，實在不行就比劃比劃，愛吃喝的人總是心靈相通。
蘑菇
這家小店開業一百多年，只出品一款食物，那就是煎蘑菇，點菜不用菜單，就看你伸出幾根手指。
滾燙出爐的蘑菇送到我面前時還在滋滋冒油，等不及吹涼咬一小口，傘里滿滿一包汁水，豐沛得超乎尋常！
明明是平常的白蘑菇，卻被賦予了神奇的魔力，本地人告訴我，鎮上有許多家蘑菇，但是沒有一家能超過老爺子。
我特意為煎蘑菇的老爺爺拍了張照，以表達對他的敬意，如何最大程度地保住蘑菇的汁水可能是他們家族要守護的秘密。
埋單的價格讓我簡直難以置信：蘑菇1歐一串，白葡萄酒0.9歐一杯……小店不設座椅，吧台擠不下，大家就站在馬路上吃，你看到店門口永遠人群擁擠的就是。
後來我們不死心，又吃了另外一家蘑菇店，雖然也是老字號，但火候就是差了一截，蘑菇相對干、蒜味重了點。
海鮮
洛村距離大西洋不遠，比斯開灣的新鮮海產這裡都能吃到。
這家擅長做烏賊，肉又大又彈又滑。叫了盤花枝，鐵板上煎一煎就很鮮。
這家專營小海鮮，竹蟶、毛蚶、蝦和小章魚，搭配經典的里奧哈白。
Viura是本地最常見的白葡萄品種，相比清新的新年份我更喜歡橡木桶陳年後的圓潤豐滿。
此地的杯賣酒都是良心價，即使點一整支Muga的桃紅也只要六歐，桃紅在國內不太受重視，其實它可以兼有紅酒的複雜度與白酒的輕柔，在我舉棋不定的時候，總是喝桃紅。
這間酒吧的門窗上貼滿了輪胎人和貓頭鷹的推薦，一定不要錯過他們的金槍魚，用tataki的做法，表皮烤到飛霜，肉心仍鮮紅柔軟。
他們家出品的豬耳凍，膠質感人，這就說到了小豬豬……
豬
當地人吃豬挺猛的，炸五花肉一律這麼大……
還是火腿比較下酒，洛村的火腿脂肪不像伊比利亞豬那樣呈大理石分布，而是肥瘦分明，腌得紅潤肥美。
風味醇厚的伊比利亞的豬肉經得起明火炙烤，吃的時候先用麵包吸掉油，再大口吃肉。
特別推薦這款豬小腸，拉成條，繞成球，吃的時候直接切片油煎，橫切面一層腸壁一層油，帶著豬騷，重口味患者的良藥！
重口味
烤兔子！
這擺盤方式未免太挑戰人類良知，我閉起眼睛吃了條前腿，肉真是又細又香！炸羊腦！
裹在一團團麵糊里的就是，我真的是為了豐富人生經歷才吃的，其實跟火鍋里的豬腦花沒有大差……還是推薦烤羊排吧，不到兩周的乳羊，只吃過媽媽的奶，還沒有吃過草，用葡萄藤來烤，撒點兒鹽就好，無需任何調味，是小羊初生的味道。
再來說幾個好吃的小玩意兒：眼下正是吃白蘆筍的季節，務必要粗過食指，我在菜場里還看到過更粗的，回頭髮微博。
這兒的紅椒品質極佳，肉肥味甜，回味悠長，簡單炒或烤，亦或釀鱈魚，都很美妙。
一盤蝸牛，用傳統肉醬來配，太美味以至於我們又多叫了一籃麵包，蘸著汁統統吃光。
油炸小丸子Croqueta，外酥內軟噴香，西班牙人喜歡捏成長的和圓的代表不同的餡兒，猜猜哪個是蘑菇哪個是火腿？
這款牙籤型的pinchos在在巴斯克地區很常見，鳳尾魚咸鮮而腌辣椒酸爽，帶著青橄欖一口下去立即爆開，趕緊記下名字，叫Gilda。
如果吃遍了月桂街，可以斜穿到聖胡安大街，這裡更多本地人來，更加生活化。
這間酒吧的亮點是鵪鶉蛋，每個tapas都配一粒，明亮可愛。
大叔還把鵪鶉蛋殼串成了葡萄的樣子，酒水好便宜啊！
當天晚上剛好皇馬奪得本賽季西甲聯賽冠軍（恭喜齊達內啊），我們看旁邊坐著的小夥子穿著皇馬球衣，自然恭喜他，他開口就是地道的倫敦腔：其實我是英國人，來這兒幫葡萄酒庄做英語輔導，我是阿森納的球迷……說著垂下了頭（當晚溫格治下阿森納首次無緣下賽季歐冠）。不要難過啊小夥子，你可是在里奧哈，乾杯！
走出月桂街，穿過玫瑰花園，街角有一座餐廳簡直是葡萄酒天堂，主廚曾經在聖塞巴斯蒂安的名店Martin Berasategui工作，回老家開出這間時髦的高人氣餐廳。
這大概是我見過的最性感的一條花臂，紋的都是主人喜愛的食材，大廚說這些東西能做出他最拿手的魚湯！
葡萄藤煙熏金槍魚刺身
廚房用的都是本地食材，但呈現方式更加國際化，配一款老藤歌海娜，經歷了112年風霜的葡萄藤把土壤和時間的能量都化為了酒中的智慧，帶著優雅的紫羅蘭芬芳和明晰的礦物質感，陪我們渡過愉快的一晚。
吃心今天剛剛從西班牙飛回上海，迫不及待想把這個好吃的地方告訴你們，飛機上寫了一半，回家寫了一半，剛才困得不行，一邊打哈欠抹眼淚一邊在寫……最近確實玩得有點兒野，沒顧得上更新，腦子裡的素材快要爆炸！
我在洛村的菜市場拍到這頭小豬，好想拿它做頭像……
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