周杰倫的夜市

01-25

不知道你有沒有像我一樣：喜歡了十幾年的人，突然就結婚了，女主卻不是蔡依林。這感覺和還深愛著的前男友突然結婚，真的沒有多少區別。

然後看著粉絲寫給「情敵」昆凌的信，在忙得不可開交的下午，還是哭了起來。

「我徹底失戀了」

後來發現杰倫胖了

杰倫和昆凌去夜市了

杰倫又胖了昆凌又餓了

杰倫和昆凌又去夜市了

甚至2017年2月13日周杰倫香港演唱會，有個環節是杰倫要從觀眾里隨機抽一個人合唱，前排有個男生喊得特別大聲，周杰倫就挑了他，他拿過話筒說：

「我過去6場演唱會，每一場都買了前排座位，終於等到這個機會。我喜歡你16年了！我家裡人都笑我傻，花了這麼大力氣追星十幾年，卻連張合影都沒有」

男生說到這裡，杰倫說：

「這樣吧，今天晚上我請你去吃面，吃飯的時候我們還要合影」

原來杰倫也不過是一個「對人好就請吃飯」的普通人

所以其實這些年，喜歡杰倫的心情挺複雜的。

好像人一旦陷入熱戀，真的會變傻。就像他胖了20多斤，還好意思在採訪時說，

「粉絲並沒有看出來」

所以杰倫你真的以為，那麼愛你的我們是.... 執杖 .... 嗎？

既然這樣，就不要怪我「不仁」

今天我們就來數數：杰倫和昆凌一起逛的夜市！

感覺吃完這些，就可以嫁給愛情了。

電影《天台愛情》花費百萬搭了夜市的場景，插曲都是方文山作詞、周杰倫作曲，是台灣七八十年代流行的風格，很有夜市的感覺。每次聽到都會笑，可見杰倫對夜市的深情。

我還常會拿來吹牛逼說，「就沒有周杰倫不能寫的曲風」。

但《天台愛情》才不是周杰倫和夜市的開始。要說周杰倫和夜市的淵源，估計還是要從杰倫剛出道時常掛在嘴邊、甚至是《不能說的秘密》取景地的「淡水」開始。

// 淡水夜市 //

淡水的日落很快，淡水河旁是大片的鉛筆展，像極了一塊綠色蛋糕，就是切一刀還會有夾心的那種。往裡走，就是淡水老街——古樸、人來人往。

淡水老街上的小吃琳琅滿目，魚丸湯、筒仔米糕、碗粿、魚酥、豬骨湯、鐵蛋、麻薯等等。首先要「朝聖」的就是「百葉溫州大餛飩」。杰倫以前常來這家店，早期上綜藝節目的時候還推薦過這家店。

這家店的地址是淡水鎮中正路177號。一進門就可以看到「周杰倫套餐」的牌子，其實就是杰倫學生時期常點的：「餛飩湯+烤雞腿」。那時候的杰倫零用錢還比較少，這一份套餐可能對他來說就是饕餮般的美味了，足以陪伴他走過年少時的坎坷。

其次就應該是「阿給」了，也是杰倫的最愛，地址是新北市淡水區中正路11巷4號。

「阿給」就是日文「油豆腐」（油揚）發音的直接音譯，其實是日本炸豆腐，把油豆腐掏空，裡面是浸泡過滷汁或肉燥粉絲，外面裹著一層魚漿封口蒸熟，澆上甜辣椒醬或其他特殊醬汁。做法很簡單，只是味道很特別，而且在別的地方吃不到。

// 通化街觀光夜市 //

位於在台北繁華信義區的「通化夜市」是台北十大夜市之一，毗鄰101大廈。但實際去的話，你就會發現這裡其實是叫「臨江街觀光夜市」，只是台灣當地人還是習慣叫它「通化夜市」。這裡是一個當地人比外地人多的小夜市，所以雖然品種選擇有局限，但也更能細細體會台灣的夜市文化。據說，杰倫在未出道前很喜歡來這裡。

通化夜市的「大花香腸」，「曾阿婆豬血糕」，還有「石家割包」都是道地的台灣小吃。「康熙來了」還曾重點推薦過兩家：一家是鹽水雞，還有一家是百年老店梁記滷味（1965年開的滷味，老闆是個老人家）。但都很多人排隊，想吃要趁早！

要突出說的是台灣「鹽水雞」里用的雞是很多部位自己挑選的那種，再搭配蔬菜和豆製品，也是自己挑選，之後加上拌料，味道自然別具一格。而「豬血糕」外面裹了一層花生粉和香菜，類似阿膠膏，但是味道又不一樣，可以稱得上回味無窮了。

// 基隆廟口夜市 //

我記得「基隆廟口夜市」是杰倫2006年發行的第七張專輯《依然范特西》中《退後》MV的拍攝地，MV女主角Hebe當時還是周董的緋聞女友。雖然如今早已時過境遷，但不難看出，「周董對人好的方式一直都是帶人吃吃吃」！

但「基隆廟口夜市」的知名度卻沒有其他大夜市那麼大，好在不可取代的小吃很多，就怕我數不過來：天婦羅、泡泡冰、奶油螃蟹、營養三明治、蝦仁羹、原汁豬腳、紅燒鰻、滷肉飯、鹹粥、米粉湯、豬血糕、肉圓、蚵蛋包、紅燒排骨羹、豆花粉圓、大腸圈等等。

而且這裡雖然地方不大但卻規劃得很好，每家攤位都有自己的編號找起來十分方便，反正它已經榮升我心目中「非去不可的夜市」之一了！

最大名鼎鼎的莫過於「鼎邊銼」了。這「鼎邊銼」原本是福州的家常小吃，裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍、高麗菜，內容豐富，是標準的湯好料多。然而這些只是配料，主菜還要是那白白嫩嫩的一片稱之「鼎邊銼」（「銼」是台語，為爬滾的意思）！其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫「銼」，所成白白一片，就是「鼎邊銼」。

同樣大名鼎鼎的還有「泡泡冰」，同樣是基隆廟口夜市的招徠。其實「泡泡冰」就是沙冰，只是口感更細緻些，味道不濃郁，所以非常清口、解渴，非常適合邊吃邊逛夜市。

當然，也有很多人來基隆廟口夜市是為了「紀家豬腳」，此攤創立於1964年，是全台灣最有名的白湯（原汁）豬腳之一，生意好到後面公寓的二樓也改為了食堂（白湯豬腳即清燉豬腳，叫做原汁，是因為湯頭原汁原味，不添加調味料）。在美食雲集的基隆廟口夜市可以混成這樣，足以說明味道多好。

因為基隆是漁港城市，夜市上有很多海鮮料理的攤位。尤其「奶油螃蟹」，這也是杰倫的大愛，聽說每次領完獎就會跑來吃。而最大名鼎鼎的，莫過於「老兵螃蟹」，因為這家店可是眾多以螃蟹佐奶油燒烤的開創者哦！

// 士林夜市 //

記得是當年風靡全亞洲的《流星花園》讓我記住了士林夜市的熱鬧與美味。可以說，它現在已經是台北最著名、也最接地氣的夜市去處。

而且目前來看，「士林夜市」在杰倫心裡還是很受寵的。比如一次錄節目，周董因心疼「TFboys」排練辛苦，就脫口而出，「我帶你去士林夜市玩！」

本性難改，杰倫依舊是「對誰好就拉他去逛夜市」。

除了邀請三小隻去士林夜市玩，我隱約記得之前狗仔也曝周董帶林志玲去這裡打過保齡球、也帶蔡依林去吃過火鍋。不知其中因由，但是確實可以看出杰倫對士林夜市的情有獨鍾。

士林夜市可分兩大部分，一是慈誠宮對面的市場小吃；一是以陽明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區域（但聽說現在搬到地下了？）。穿梭的人群和充滿周杰倫歌聲的街道，「媽祖廟」就出現了，廟附近有一家「大腸包小腸」是出了名的好吃，旁邊有一家「台灣烤香腸」也不錯，有各種口味的。「炸大雞排」也好吃，路邊賣的「木瓜牛奶」也挺好喝的。

// 逢甲夜市 //

「逢甲夜市」就位於逢甲大學附近，所以逢甲夜市有許多類似大排檔似的店，裡面飯菜相當地道，還便宜，三杯雞飯、滷肉飯、排骨飯都很香，很實惠。

目測，這裡應該是昆凌的「心頭愛」了，愛到就算是懷孕下雨也不怕，就是要吃「雞爪凍」！而且似乎杰倫對昆凌的宗旨就是一個字：「寵」。完全不怕狗仔不怕雨地陪在身邊，真的是重傷我等單身狗了：「不僅搶我老公還要秀恩愛」。害得我眼淚都要流下來了，感慨，「杰倫現在真的好幸福，真好！」

除了「雞爪凍」，逢甲夜市最出名的要數「關之霖大腸包小腸」了，所謂大腸包小腸，就是米腸里包香腸再加些蔬菜和佐料，就是中式熱狗，位於逢甲夜市首端，是最正宗的大腸包小腸。而逢甲夜市尾端的「炸大雞排」、「甜不辣」等，也都很好吃。另外，「棺材板」也遠近馳名的好吃，甜口兒。經常排大長隊，所以請做好心裡準備。