廈門政府憑什麼給2個廈大種小番茄的90後支持850萬？

閱讀前，請先思考：

• 你知道水果生鮮也能產品迭代嗎？

• 你的家鄉是否也有樣板基地？

農說呂不白丨不白在觀察 【微信公號ID: nslbb1，每日一篇農創案例分享】

第七十五期

全文2158字丨5分鐘閱讀

不白遊歷到廈門，見識了一個用當地知名小資街取品牌名的「禾祥西」小西紅柿種植基地，該項目也已被列入廈門市都市農業示範項目，獲得市、區兩級財政補助總額850多萬元。

更值得欣賞的是，該項目創始人竟為兩個90後廈大畢業生——徐飛和方照。目前，「禾祥西」項目凈資產在3000萬元左右，其主打產品「禾祥西紅柿2.0」剛上市不久，正在大肆鋪貨開賣。

那這兩位90後高材生，是如何浸潤農業，讓自己項目這樣受政府重視呢？不白今天就來講講其中的門道。

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二次創業玩農業

90後自有其章法

徐飛告訴不白，這已是他第二次創業了。他和夥伴方照在廈大學習時，就一同創立「廈門鷺飛」，憑藉為大學生一站式數碼服務等收穫第一桶金。「鷺飛」如今在全國的銷售額已高達900萬元，兩位90後合伙人所賺也不菲。

但他們卻不安於現狀。一次在學校里方教授的實驗室內，嘗到一顆讓他終身難忘的西紅柿。藥學院出身、一直致力於人體營養調理的徐飛，立即敏銳地感到若把這個成果用到實踐中，結合生態農業進行規模生產，必定大有前景。

說干就干，徐飛和方照很快動作起來。不白髮現，他們雖為90後，卻在涉農創業上頗有章法。

首先，探討「產學研」結合，調研市場打基礎。徐飛和方照與方教授取得聯繫，達成合作意向，取得這項西紅柿改良技術的使用權。同時花半年時間熟悉農業政策、了解行情，收集國內外農業技術資料，還走訪數個高新農業技術企業，研究了市場上數十種的西紅柿，廣泛調查收集意見。為做出讓消費者驚艷的小西紅柿，打下良好基礎。

▲ 徐飛

其次，用小資街道做品牌名，打造「果中拉菲」。在做了充分的市場調研後，徐飛和方照對公司未來的發展規劃也有了清晰的認識。他們以廈門人心目中最小資的街道「禾祥西」命名項目，希望通過高科技小番茄種植技術，將其打造成稱得上是「果中拉菲」的水果品牌，以此傳遞清新、小資、輕奢、健康、養生、包容 的生活方式。

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樣板基地可推廣能複製

獲得政府扶持數百萬元

做好調研、打好基礎、定好品牌名和產品定位後，「禾祥西」項目進入籌備和快速發展階段。也正是在這個階段，徐飛他們獲得了廈門市區兩級政府850多萬支持。

不白覺得，之所以能如此受政府重視，主要基於以下3大原因。

1、籌備階段不忘找權威背書。作為廈大高材生，徐飛和方照深知權威背書在創業中的重要性，他們採取的方式是帶領團隊積极參与各類創業比賽。福建青年創新創業大賽涉農產業正式創業組比賽一等獎等榮譽，也確實為他們團隊知名度的打造、創業能力的權威認可、項目的持續推廣等，起到了有力的支撐和推動作用。

2、打造讓政府強烈認可和支持的樣板基地。創業不是「紙上談兵」，徐飛和方照隨後在廈門灌口鎮雙嶺村，租到了100多畝土地，開始打造樣板基地。

樣板基地投入約1300萬元，大棚採用便於控制光照的「鋸齒型」；選用基質栽培西紅柿，將之種於盆栽中，並覆蓋防蟲地膜，用海南非轉基因椰糠培育；同時使用生物肥料，採取水肥一體化，澆水由電腦控制，基地首期年產量預計可達100萬斤。

他們希望藉此先進的有機生產技術，把西紅柿基地打造成都市農藝園項目，變為廈門當地一個新農業生產樣板基地。

因廈門屬於二線發達城市，農業發展在生產規模化和特色性上，相比省內泉州、漳州等農業大市，仍有不小差距。所以徐飛和方照打造樣板基地的想法，很快就獲得當地政府的大力支持。目前廈門已將該項目列為市都市農業示範項目，市區財政撥款856.07萬元對之進行大力支持。

徐飛告訴不白，今後他們還會依託樣板基地，積極推出西紅柿的衍生產品，比如果醬、面膜等，把有機西紅柿的能效發揮到極致。還計劃將種植園區打造成生態旅遊基地，並與廈門集美區旅遊局合作，將其納入推薦旅遊線路，讓遊客們在景區遊玩之後，還能來到果園裡親近自然，體驗採摘的樂趣等。

3、製造可推廣、能複製的地域特產品牌。除基地是樣板外，徐飛和方照團隊還將努力把「禾祥西」製造成如「黃則和」「鼓浪嶼餡餅」一樣的廈門特產品牌。讓「果中拉菲」成為遊客到廈旅遊必備伴手禮，並隨其名揚中外。

此外，徐飛他們也計劃把樣板基地複製到全國，首站選在其家鄉西安。樣板複製面臨土地收購、資金投入大、審批程序複雜等難題。

不白覺得，樣板複製可行，但一定要等廈門的樣板基地真正成熟、具備一定口碑之後。至於土地和審批程序的難題，可採取合作、加盟等方式來優化解決，以此達到擴大產品輻射範圍，就近配送、減輕物流成本的良性發展目的。

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遇天災也不怕

用迭代來解決

除上述在打造樣板基地的農創優勢和創意外，徐飛和方照這對90後在產品打造上，也有他們的新穎設想——迭代水果產品。徐飛告訴不白，從2015年到現在，「禾祥西」西紅柿產品已經迭代了3次。

「禾祥西紅柿1.0」原打算2016年1月1日發布眾籌。沒料到卻突遇寒潮襲擊，驟降的氣溫將棚內大批作物凍死，損失60多萬元。他們把搶救下來的植株重新栽種，為了區別受寒潮影響的1.0版本，徐飛團隊開始迭代產品，於2016年4月推出「禾祥西紅柿1S」。雖口感有降，產量變少，但仍以其比市面上好多的口感，兩天內銷售一空。

▲ 禾祥西紅柿2.0

「禾祥西紅柿2.0」原本計劃於2016年10月1日發布面市。結果又遇天災，9月10日的16級颱風「莫蘭蒂」橫掃廈門，將基地連根拔起，所有一切也一夜間付之東流，損失達1800萬元。

直到2017年4月，「禾祥西紅柿2.0」終得以正式發布，通過其同名官方公眾號和微店等線上渠道銷售，取得不錯效果。

目前，徐飛和方照團隊根據用戶反饋的口感情況，和收集到的市場數據，正加緊研發「禾祥西紅柿3.0」版。徐飛告訴不白，3.0版或為黃色小西紅柿，主打清脆、清香特色。

不白嘗過「禾祥西紅柿2.0」版，皮薄多汁，清新香甜，確比市面上的普通小西紅柿好。由此，不白忍不住更要點贊「水果產品也能迭代」這個設想了。從一定意義上講，農產品也正如APP軟體般，或只有通過不斷試錯、不斷迭代、不斷滿足更多消費者的需求來優化生產、升級定品，才能解決終端銷售的老大難題。

▲ 廈門市市長視察「禾祥西」種植基地受災情況

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做農業要不屈不撓

找政府需自身過硬

借著徐飛這個案例，不白還想分享2個觀點給農友們。

第一，涉農創業不是一個掙快錢的項目，做農業一定要不屈不撓。就想「禾祥西」項目，前期投入大、收益慢，還遇到兩次不可測大天災，弄不好就會變成一場空。所以，做農業必須做好心理準備，沉下心來，遇天災困難不屈不撓，勇于堅持、不斷耕耘，再尋找一些好方法套路來開拓運營思路，如此才能更接近成功。

第二，好項目政府願意支持，但打鐵更需自身硬。「禾祥西」項目能扛過天災，得以良性發展，一定程度上也與政府的支持是分不開的。不白一直覺得，好的項目政府是會大力支持的。但政府更善於錦上添花，我們農創人的項目想要獲得政府支持的前提，一定得是項目有特色、有前景、對區域發展有幫助、目前發展基礎已挺好、而且也有了自己的持續造血能力等，沒有這些「自身過硬」的基本功底，還是不要輕易去找政府的好。