「臨滄班章」多仿品,怎麼辨別?她應該有這樣曼妙的身材
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前段時間,茶友「H1-」給懂茶帝發來一款普洱茶(見下圖),問道:「煩請老師看一下這2015年昔歸的品質怎麼樣?」
▲茶友「H1-」的普洱茶
昔歸?這可是著名的普洱茶山哦,有「臨滄班章」之稱,其茶質可見一斑。那麼,茶友「H1-」這款茶是不是昔歸的呢?品質如何呢?就此,小懂特地請教了雲南製作、研究普洱茶17年的資深人士鄧愛軍老師。
鄧老師說,從圖片上看這款茶符合古樹的特徵,也像邦東茶區的,茶質已經非常不錯了,不過從葉型看,此茶並非昔歸核心區的柳條型。
哎,既然茶質這麼好何必冒充別人呢?不就是因為昔歸的名氣大嘛?!無獨有偶,另一位茶友「Amber"s」也有一款2015年的昔歸春茶(見下圖)。
▲茶友「Amber"s」的普洱茶,茶湯為第三泡
鄧愛軍老師看過後,也判斷說:昔歸的葉底是柳條形,而這款茶葉片偏寬,像邦東地區的茶。葉底主脈明顯,鋸齒稀疏寬大,茶質還是可以的,但不是昔歸核心區域的。
看來名氣大了還真不是好事啊,仿冒者的多寡與名氣大小似乎成正比,這好像是中國茶行業的普遍現象。昔歸隸屬於邦東,商家都愛拿邦東地區的茶冒充昔歸,就像很多人拿布朗山的茶冒充班章一樣。
既然我們今天碰了兩款假昔歸,那麼真正的昔歸茶應該是怎樣的呢?去年茶友給懂茶帝發過一款當年的昔歸秋茶,被老師判定為「符合昔歸古樹的特徵」,而且價格不菲,去年就賣2800元/公斤呢。我們再來複習一下吧!
▲2016年昔歸秋茶(茶友「zedd」供圖)
親,記住這幾張圖片,這才是真正的昔歸茶,是不是氣質也不一樣?身材應該很修長,很曼妙哦!昔歸茶是柳條葉,葉片最為狹長,而且古樹嫩葉會有搓衣板狀的葉脈。
當然,小懂需要強調的是,僅靠外形並不能100%準確判斷一款茶的產地,以上所說的只是判斷依據之一。要全面判斷一款茶,除了外形,還需要綜合考察它的香氣、滋味等等。
關於昔歸茶昔歸茶產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。
昔歸普洱,素有「臨滄班章」之說。它的茶氣,它的滋味,它的香,讓許多普洱茶愛好者趨之若鶩。昔歸茶,屬邦東大葉種,因為當地的習慣每年只採春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質比其他村寨要好得多。
▲昔歸村(圖片來源於網路)
據業內人士介紹,昔歸茶內質豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。
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