【日本紀錄片】《美之壺》京都的點心

我們來到日本京都

鍛煉身體的老人在異國他鄉也有~

京都普通的點心鋪

這種點心的新鮮度只能維持一天

葉子來包點心,香味會沁入點心中。手抓也比較方便。

這座城市櫻花繁盛

日本人家端午節吃點心

在京都,樸素淡雅更受喜愛。

餡料的製作工藝:

日本京都的老點心鋪

《京都的點心》篇完結


「師夷長技以制夷」自清末洋務運動起即為基本國策,國人對於日本的了解遠沒有日本人對我們的了解多。自從隋朝以來,日本的「遣隋使」「遣唐使」出使中國,他們盯著我們已過千年,出了很多漢學大家。而我們對這個蕞爾島國的了解卻依然浮皮潦草。直到現在,日本針對中國的紀錄片量大質高,直指天朝的陰暗面。而中國針對日本的紀錄片又有多少?知己知彼,百戰不殆。了解和認識日本的一切,是我們與之抗衡的基本。


原文鏈接:如何評價日本NHK紀錄片美之壺系列? - 雲妃的回答

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