1000噸五常大米要換500萬天使投資！這個方案逆天了！

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農說呂不白丨不白在觀察

全文1918字丨5分鐘閱讀

說起五常大米，想必在許多農友印象里，就是一種比普通大米好吃不少的大米。但好吃了該怎樣賣出好價？卻成了很多草根農創人皺眉狂思的難題。

今天，不白就來講講在哈爾濱做五常大米的楊運才，他計劃用500-1000噸精緻大米來掀起一場「場景重構革命」，並打算藉此融到500萬天使輪。

具體咋做呢？到底有沒有戲呢？且聽不白細細說來。

1
重構生產場景
現場磨米讓購買更放心

楊運才是從去年開始做五常大米的。2016年12月，他成立米創農業及品牌「楊磨坊」，想用F2C模式，把家鄉健康綠色的五常大米，去掉中間環節，直接送到消費者飯碗里。

楊運才以高出市面收購價的價格，向家鄉合作社的農民收購足夠量的大米；同時與黑龍江農科院五常水稻研究所達成戰略合作，由他們的專家為農民提供種植技術支持，保證大米的高標準和高品質。

在五常大米的營銷上，其實更有門道。不白在這裡要引入一個營銷領域熱詞：場景重構。

在不白看來，農業也是對場景非常講究的傳統產業。這些場景是多元的，可以用眼去看、用耳去聽、去品嘗、去感知、去體驗、去互動。若能通過網路工具，有效打通線上線下，重構各類場景，必能創造出以往不敢想像的新型消費模式。

楊運才是「重構場景」概念的很好實踐者。他首先重構生產場景入手，倡導現場磨大米，直觀銷售。

具體怎麼做呢？楊運才與哈工大機器人集團合作，在社區設置磨米機器人，將帶殼稻穀放入磨米機器人中，先磨成糙米，再現場加工為精米。讓消費者親眼見證優質大米的誕生，保證他們買到的是「最佳賞味期」（即稻穀脫殼後的一個月內之內食用最佳）大米，買得放心。

同時，用簡樸的白色帆布袋裝大米，又有一層密封包裝防止摻假，讓消費者吃得安心。

針對外地消費者，若那個地方聚集的社區和消費者多，楊運才會考慮將機器運到現場還原場景。如果相對零散，他也會結合互聯網技術，直播磨米過程，讓遠程的消費者一樣能放心買、安心吃。

2
重構參與場景

邀社區合伙人全程互動

生產場景好重構，一台機器就解決。那該怎樣重構參與場景呢？

不白覺得，消費者一旦能親身體驗並參與到產品從生產、包裝、運輸及營銷的全部過程，將該產品當成是自己親自呵護成長的「孩子」，這種場景下產生的購買信任和依賴必定堅如磐石，復購率定然極高，甚至變身長期固定客戶。

楊運才啟動的社區合伙人計劃，便是重構參與場景的開始。不白總結下來，該計劃有以下3大亮點：

第一，借勢圈子力量醞釀、沉澱社區合伙人。楊運才借勢哈工大校友、農科院專家以及欣賞他的粉絲等圈子人群的智慧，邀他們一起加入取名字、制定戰略規劃等品牌醞釀過程中。

而後順勢將其中有意願且可靠的人，發展成社區合伙人，讓其親身參與品牌建設過程中。目前已沉澱156位社區合伙人。

第二，邀社區合伙人參與生產製作。犁地、插秧、收割、打穀等水稻種植收穫過程；寫廣告詞、選用材質、規格、風格、樣式等包裝製作過程；楊運才都會邀請社區合伙人攜家帶口前去現場參與體驗和進行決策。不能去現場的社區合伙人，也能在線上實時得知所有進程，並提出意見和建議。

第三，賣好大米、分享利益才是關鍵。為社區合伙人重構參與場景，除了把他們培養成社區居民，消費者代表、產品體驗官和品質把控官之外，更重要的是藉助這些人的力量把大米銷得更好。

為此，楊運才建社區合伙人互動社群，包括吃貨群等，還會讓社區合伙人主導，籌備一些粉絲見面會、產品發布會等，再輔以線下團購、體驗讓利等營銷手段，促進合伙人長期購買的同時，藉助其力，裂變出越來越多的消費者。

對於積极參与的、有銷售高招的、銷售成績好的合伙人，楊運才還會邀他們參股，把所得利益共分享，讓重構而起的參與場景充分發揮效用。

3
重構消費場景
把大米變成「嗜好品」

據不白所知，日本有米店為稻米賦予了新的含義。他們不主打大米品種和產地品牌，而是專註於消費場景重構，把稻米打造成可比肩咖啡、紅酒的嗜好品。

首先，包裝場景重構。用大號字體清晰標明生產者的名字、種植方法方面的特點等。

其次，購買場景重構。提供可按量購買的「秤量銷售」、可按照喜好混合多種稻米的「自家混合米/調合服務」、可以分1～9步指定稻米脫殼程度的「舂米服務」等。

第三，在線下米店裡，還配有「品米師」、「稻米專家」等資格的店員會為顧客提供諮詢，重構出如美酒、咖啡般的消費場景。

楊運才也會這樣重構消費場景。他初期會在全國鎖定出上海、深圳、成都、北京等四大中心區域。結合線上互聯網，以及線下實體店（商場）等多種方式，以各地社區合伙人為主力，來推進場景重構。

楊運才還會推出多種貼心定製大米服務，比如生了6斤6兩的寶寶，或為88歲老人過生日，就分別給他們送上6斤6兩和8斤8兩的精緻五常大米，作為賀禮來吸引和聚集忠心客戶。

總之，楊運才的目標就是憑藉重構五常大米的生產、參與、消費場景，打造真正讓消費者願意長期購買、可實現持續盈利的商品，以此沉澱銷售500-1000噸精緻大米，來吸引500萬天使融資。

目前，楊運才已經憑藉這個模式，順利銷出30噸大米了。各位農創朋友們，你覺得他的「重構場景革命」有戲嗎，能否順利拿到融資？

（全文完）
（歡迎各位農友踴躍在文後留言評論。）
（本文系原創，轉載註明出處：農說呂不白）
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