從老宅、舊廠房到自然村落,20+的湘妹子改上癮

在初春淡淡暖陽下,讓人總想找個地方貓著,打個盹,晒晒太陽,讀讀平時沒時間看的書,甚至開著電視有一眼、沒一眼地看著,關鍵是,享受一下慢生活。可惜在上海,這個願望似乎比較難。但在「璞隱」,我找到了。

舊廠房裡的隱逸空間

璞, 「未經雕琢的玉」,也有「天真、淳樸」之意;隱,蔽也。璞隱,一處都市的隱秘之地;一處可以回歸本真狀態的地方。

邂逅璞隱算是個偶然。朋友聽說我要採訪上海有特色的民宿,就向我推薦了璞隱。聽說地點在朱家角,我立刻腦補出了小橋、流水、人家、古鎮、舊宅。可當我按著地址尋過去的時候,卻發現那是一處廠區,而璞隱,就隱在某個廠房裡!

如此現代工業風的環境中,會有怎樣的內在呢?

走過水泥門洞和樓梯,眼前出現的是一個小小的院子,重新刷新的白牆灰瓦下,一壇睡蓮、幾株綠植,透出幾分閑適和自然。進得大門,入目是一個挑空的大堂,從上到下大大的玻璃窗,將室外的陽光毫無障礙地引入進來。窗前靠右牆,有一個用水泥砌起的大大的床榻,上面堆滿了各種抱枕、靠墊,可睡、可躺、可坐,在上面可曬太陽、可發獃,可看電視、可聊天。

床榻對面是用一整根原木做成的電視機櫃,而背後,就是開放的廚房和餐桌。原木的桌子、藤製的椅子,一種家常、自然的氣息撲面而來。

轉至衛浴室,大量的白牆和混凝土的搭配,浴缸也是混凝土的色調,粗獷而自由。最有意思的是,洗漱台是一台老舊的縫紉機,老物件煥發出新的功能,其實用價值和觀賞價值一點也不輸於旁邊的智能馬桶。

廚房的上方,則是卧室。手搭著工業風很強的扶手慢慢上樓,首先映入眼帘的依然是大大的窗戶和窗下的床塌,在這裡與知己好友一起品茶,無疑是午後最恰意的事。塌的旁邊,是一張寬大而柔軟的床,床底是厚實的原木,看起來就很舒服。床兩旁一邊是歷史感的舊桌子,一邊是文藝的花瓶,搭配得恰到好處。

璞隱中到處是充滿匠心卻又恰到好處的小擺設、老物件。有解放前無錫的藤椅,有老上海的舊風扇,有老舊的打字機、唱片機,有漂亮的琉璃燈和智能燈,有現代的廚衛設備,還有畫家朋友的油畫……新與舊,傳統與現代,自然與工業,斑斕與純白,原木與鋼筋水泥,釀出一個特別的空間。

第一眼,就喜歡上了這裡

璞隱只有一間房,它的主人叫陳婭,是一位20多歲的湘妹子,有著湘妹子的熱情、努力和直爽。

我到的時候,正是中午,陳婭剛做好午飯。見我到來,二話不說,拿出筷子和碗,就讓我加入。本來,我是吃過早午飯的,但看著桌上色香味俱全的菜,還是沒抵禦住誘惑。於是我們邊吃邊聊了起來。

話題,便從眼前的飯菜聊起。

我問:「這都是你自己做的嗎?」「是的,我很喜歡做飯。只要有空,我就會到市場去買點當季的菜,然後自己動手做。我覺得,不是自己做的飯不叫飯,那只是完成任務、滿足生理需求,真正的飯必須得自己動手做才行。」

我嘗了嘗,果然味道不錯!彩椒茄子入味、土豆臘腸鮮香,就連米飯都有種特別的糯香。聽說我能吃辣,陳婭還拿出媽媽特意製作的泡椒請我品嘗。又酸又辣,不能更酸爽!

陳婭是2014年來上海的。之前她在江西工藝美院當老師。三年後,她骨子裡的不安分開始萌芽,突然想換一種生活方式。在家休息一個月之後,她去了一趟北京。本想一個人到處走走看看,期間卻接到朋友邀請一起到上海開瓷器和陶藝店,於是她的生活又開始了一個新的轉折。

在陳婭的記憶里,初到朱家角是一個春日的雨天。雨淅淅瀝瀝地下著,公交車上被雨水包裹的各種氣味蔓延至整個車廂。當一路顛簸著到達終點站時,她眼前開始變得明亮起來,突然讓人有一種豁然開朗的感覺。那一刻,她一下子喜歡上了這裡。

之後的一個星期內,他們收拾起住的地方,然後找舊貨市場買材料裝修店鋪。為了節省成本,一切能自己動手的事情他們都自己做。陳婭說,她記得那晚他倆為了打磨木頭刷漆刷牆,弄到很晚,回去的路上只剩下路燈和被路燈拉長的影子……慢慢地,他們從一家店開到兩家、三家。

那年7月底,陳婭去了一趟拉薩,住了不同的青年旅社。當時,她突然就萌生了自己開一家的念頭。巧的是,回到上海,正好就有朋友介紹了位於朱家角老街的一處房產,6個房間帶一個小院。

看了這個地方不到3天,陳婭把它簽下來了。當時,她並不很清楚該怎樣去操作一個民宿,只是換位思考:如果自己在外面旅遊,希望得到什麼服務。從清潔小妹、到水電工、到廚娘、到前台、到客服,陳婭幾乎一手包攬了所有活。即便如此,她也不忘每日為住客做一頓中式早餐和一份燉品做夜宵。「因為我希望給住客有一種家的感覺。」

「那段時間真是忙啊!2014年國慶節,爸媽從老家過來看我,可那時正是住宿高峰期,我連抽空陪爸媽看看朱家角的時間都沒有,說實話,心裡不是不內疚的。可爸媽卻不在意,反而盡自己所能為我幫忙。爸爸拿著工具開始檢查各個衛生間有沒有哪裡漏水,哪裡需要調整。媽媽和阿姨開始幫著我用縫紉機踩窗帘。忙完之後,他們又趕到菜市場去買菜。晚上,當我拖著疲憊的身體回到家時,看到爸媽在廚房忙著為我做晚飯。爸爸心疼地拍了拍我的肩膀,囑咐我,要按時吃飯,我的眼淚當即就掉下來了……」

努力總會有回報,她的民宿做到了100多條評論無一條差評!然而,陳婭說,成長的過程也並不總是順利的,她記得開第一家店的倉促,也記得開第一家民宿的緊張,還記得每個過程的點點滴滴……

一間房、一個家

連續在朱家角開了幾家改造自老宅的民宿,陳婭又想做一點新的嘗試。剛巧這時有人告訴她,附近有舊廠房出租,她過來一看,就決定租下,因為她又看到了新的可能!

從一磚一瓦的選擇,到房屋的整體結構改造,再到每一個小物件的購買與擺放,陳婭參與了每一個環節。

最後做出來的璞隱,只有一間房,但有開闊的客廳、溫馨的餐廳、舒服的卧室、現代的廚衛設施。陳婭依然希望它像一個家,一個有些許小資和文藝,又有諸多風格融合在一起的舒適的家。陳婭天南地北搜羅回來的老物件,不是為了追求他們的歷史和收藏價值,而是希望這些印刻時光年輪的物件能更多帶來一點家的溫暖,保存心底對於過往生活的回味。

陳婭希望,到這裡的每個人,既是房客,也是戶主,與她一起,把這裡當家。

「我在做自己喜歡的事」

有人說,星級酒店是「酒」,度假酒店是「咖啡」,而民宿則是「水」,根據主人的喜好,賦予水不同的滋味。璞隱,體現了陳婭的審美趣味:在簡潔現代工業風的基礎上,完成一種混搭和融合:東方與西方、現代與古典、自然與工業完美地結合在一起。

但陳婭並不滿足於璞隱。如果說璞隱是她的一次小嘗試,那麼安吉的十二間房則是一個更大的拓展。

也是機緣巧合。她的一位畫家朋友到浙江安吉去採風,被當地的自然風光和居住環境吸引,做了一個關於自然村落改造的作品,不僅獲得了專業獎項,還贏得了當地人的認可。一位當地鄉鎮企業的老闆主動找到這位畫家,希望他能幫助將廠房改造,做成民宿。因為璞隱的成功,這位畫家朋友找到了陳婭,邀請她參與這個改造項目。最後的成品,就是安吉的「十二間房」。

十二間房,整體風格與璞隱一脈相承,設計極簡,空間闊朗,是一座充滿後工業氣息的藝術民宿。

外面,是樸素的紅磚,而內部則是統一的白牆、木地板。

每間房風格統一,卻在細節處又有自己的特色:「日出」房間雖小,卻有很多的窗戶和很好的採光;

「日中」有一個放置在房間內的浴缸;

「日入」有一個靠窗榻榻米;

「黃昏」有一個自己的陽台

至於套房「人定」、「夜半」、「平旦」也各有千秋。

同樣的,十二間房的內部擺設也體現了陳婭崇尚的混搭風格:原木大床、藤製躺椅、仿古中式衣架和衣櫃、歐式沙發、舊縫紉機改造的工業風洗漱台;隨處可見的陶罐、瓷器、油畫、水彩。大堂的茶室也頗有禪意。

院子里,則有水泥築起的迷宮和漂亮的魚塘,與周圍的自然村落融為一體卻又獨樹一幟。

許多住過十二間房的客人,評價都不錯,而在各大平台上,十二間房幾乎是100%的入住推薦率。

因為十二間房的成功,當地村民看到了成功範例,於是陳婭與她的畫家朋友又接下了當地美麗鄉村整體改造項目,在保留當地古宅外形的基礎上,希望做到現代與傳統融合,建築與環境和諧。為此,陳婭這一年來幾乎常駐安吉,只有在空閑的周末才能回上海休整一下。

「不是刻意去做的,只能說一切順其自然:從朱家角的小店,到第一間改造自老宅的民宿,再到改造自舊廠房的璞隱和安吉的十二間房,最後到參與到美麗鄉村的改造,一步步在走遠,但也每一步都走得踏實。沒有前一步的積累,我無法走到下一步去。更重要的是,雖然過程也有痛苦艱難,但我始終在做自己喜歡的事。」

採訪結束,陳婭又要趕往安吉,我們在璞隱門口分手,相約下次在安吉見。

做民宿,大多是有想法有情懷的人,但要做得成功和長久,或許就需要像陳婭一樣,一步步走踏實,並且每一步都走向自己嚮往的那個方向。

關於民宿的Q&A

1 周到:你的民宿賺錢嗎?

陳婭:賺錢這個問題怎麼說呢,在這樣的投資和環境來說,它能讓你累積很多的民宿管理經驗,相信這樣的經驗是不能用金錢來衡量的。從實際角度出發呢,目前我收支還算平衡吧,比上班要好些。我覺得不虧就是賺啦,嘿嘿。至於安吉的十二間房和自然村落改造,我是單純以設計師身份參與的,目前沒有參與經營,也沒參股,但以後我們會在安吉發展新的民宿,設計經營一起做。

2 周到:住客給你最好的細節是?

陳婭:有位顧客讓我印象非常深刻。在入住前我們互相添加了微信,他們兩口子想要感受璞隱的生活。女客人自己手繪了食譜卡片,把菜進行分類ABCDE組(連分量也都分配好了),我們只需要按照她提供的卡片採購就行。在入住期間,我們也一直保持微信溝通,比如說什麼東西在什麼地方、有些什麼東西可以使用等等,而且,她還會跟我分享他們在璞隱的生活感受。退房的時候,他們也把屋子收拾得很乾凈,盡量保持他們進來時的樣子。我印象很深刻的是,我們在前期溝通的時候我問她,我們這裡是在廠區裡面你會不會介意?她告訴我說沒關係,他們就是想來放鬆一下。這樣的信任感讓我倍感溫暖。我們做民宿其實就是想分享另外一種生活方式,讓大家知道生活還可以這樣過。

3 周到:住客給你感覺最壞的細節是?

陳婭:我認為住客沒有壞的,因為每個人的要求不一樣,對待環境的期許也不一樣,沒有人會千里迢迢來你這裡旅遊就為了挑刺。當然,最好的狀態就是互相分享、相互尊重、充分溝通理解。我覺得這三樣做好了,那就不會有難做的事情。

4 周到:現在開民宿的越來越多,你想對後來者說的一句話是?

陳婭:越努力,越幸運,任何一個行業都是這樣。把事情當做自己熱愛的事業去做並付諸於行動,結果都不會差。

5 周到:你覺得民宿給你帶來的最大變化是?

陳婭:從民宿的設計到經營,既做了自己喜歡的事業,又能夠把自己的想法分享給志同道合的朋友。現在我們有了自己的團隊,希望能夠做更好的民宿給大家分享和體驗。我們會繼續努力。

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