伊斯坦布爾,離旅行者漸行漸遠的七丘之城,它究竟有多美

帕慕克在《伊斯坦布爾》中,曾介紹過一副古勒的攝影作品。僻靜街巷,水泥公寓和木造屋並排而立,街燈空茫,黃昏,已然降臨。兩個走在回家路上的人,身後拖著細長的影子,將夜幕披蓋在城市上。

只需要輕微的想像,便可以大致體會到,這座城市曾有的風貌與性格:平和、安靜、自由與散漫。

昨天下午,看到伊斯坦布爾恐襲的新聞,給朋友Mucahid發了簡訊,雖然他家住在亞洲區,離事發地比較遠,但那長久壓抑的那股恐懼感還是讓我頭疼。第一次在伊斯坦布爾,碰巧來到伊斯坦布爾國際馬拉松的終點-藍色清真寺,遊客如織的廣場安靜的可怕,我在電話里跟朋友開玩笑說今天安檢可真嚴格,雖然一直擔心的事情最終並沒有發生在自己的周圍,但是接下來發生的動亂,以及Mucahid深夜星月旗下追逐坦克的場景,依舊令我難以釋懷。

「 門口放著好幾排鞋子。彎腰脫鞋時想起,老朋友菲爾哈特說的,『 伊斯坦布爾的公寓樓分三類 』 :1.你要在門口脫鞋,那是教徒的人家,他們會在家裡做禮拜。2. 你可以穿鞋進去,那是歐派富裕人家。3.兩者皆有的混住的新建高層公寓樓。」

這是奧爾罕帕慕克的新書「我腦袋裡的怪東西」開篇,麥夫魯特深夜賣缽扎(奧斯曼帝國禁酒時期,一種帶酒精的飲料)闖入年輕公寓樓時想到的一段話,清晨和睡前翻讀,印象中的那座七丘之城,曲折深邃如博斯普如斯海峽,帶著一身揮之不去的濃濃憂愁,站在加拉太塔,默默地注視著晚霞中遙遠的黑海。

對於髒亂之中的憂傷之美,我一直有著濃厚的興趣。經過加拉太塔,漫步至金角灣海岸,走過加拉太橋,便很容易鑽入伊斯坦布爾那迷宮般的街巷。那些未經粉刷、東倒西歪、殘破的噴泉,以及那坑坑窪窪的鵝卵石,與百年前相比絲毫未變。帕慕克稱之為:沉默孤獨地傾塌於此的又啞又瞎又聾的房屋。

「每當你站在這裡遠眺伊斯坦布爾,一輛輛的汽車駛過你的身邊,你會感覺自己就像是一個國王一般。」這座城市的建造者-凱末爾曾這樣形容加拉太橋的意義。

伊斯坦布爾的黃昏尤其美麗,站在加拉太大橋,不遠處耶尼清真寺莊嚴而肅穆的宣禮,博斯普魯斯海峽繁忙的郵輪,亞洲區星星點點的燈火,背後輕軌列車緩緩駛過,海鷗在你上空團團轉,釣魚者三三倆倆忙著掛餌,海水越來越藍,金角灣漸晚,你會覺得,再也沒有比這更心曠神怡的事情了。

博斯普魯斯海峽,連接黑海與馬爾馬拉海。

博斯普魯斯在希臘語中是「牛渡」之意。傳說古希臘萬神之王宙斯,曾變成一頭雄壯的神牛,馱著一位美麗的人間公主,從這條波濤洶湧的海峽游到對岸。海峽因此而得名。

海峽海水非常藍,深藍。

從金角灣乘坐渡輪,短途去往亞洲區,長途出海峽看黑海,都讓我想起當年伊斯坦布爾的少年們,站在加拉太大橋,或是站在兩岸破敗房屋的窗邊,數著來往於博斯普魯斯的船隻:羅馬尼亞郵輪、蘇維爾戰艦、保加利亞客輪、義大利海輪甚至是趁黑掩蓋國旗國籍的貨船。

那天Mucahid拍下了我隨身帶著的伊斯坦布爾中文譯本封面,那張黑白照片,遠處的藍色清真寺,似乎看盡了兩千的人事,隨著幽暗的海水,靜靜地矗立著,面向古老的亞細亞。

因朋友和幾本書去留戀一座城,就像Yilt說,你喜歡上的城市,如今只是一個faded fantasy。

耶尼清真寺與大巴扎附近。

純真博物館那一片街區充斥著各樣的古董店以及咖啡館,從加拉太大橋走到主路口,需要半小時左右。如果覺得太遠,可以在Karakoy站坐T1,坐一站就到了。路邊有很多前往純真博物館的標誌,主路口到博物館大概還需要走二十分鐘,但是路邊風景很棒,也不會覺得太累。

博物館是一棟紅色建築,不是很大,有三層。外面一個小窗售票,25TL,我剛好待著純真博物館這本書,工作人員會在裡面蓋一個蝴蝶印章,就免票了。

建議早上十點或者十一點去那邊,人比較少,逛完之後,可以在附近街區慢慢逛一個下午,因為有很多古玩店,絕對是喜歡歐洲古玩舊貨人的天堂,逛累了,隨便找個咖啡館,坐在戶外,看這老居民帶著小孩回家。

重點推薦一家古玩店:Works. 從博物館出來朝停車場方向走穿過一片咖啡館一片奧斯曼建築群,看到一個黃色水龍頭標誌,就好了。周日閉店。不到一百平的地方,密密麻麻堆滿了三萬多件藏品。我在這裡待了很久,淘到了一疊上世紀四十年代的老照片,照片背後都還有原主人落款。雖然不知道照片背後的故事,但是依舊能夠看到,帕慕克筆下,這座充滿回憶與憂傷的城市,最美好的那個年歲。

從金角灣坐ferry到亞洲區的Kadikoy,這裡有一個三百多年歷史的菜市場,雖然規模不大,但是在這能感受到當地人對於食物與生活的熱愛。我在這遇到了一位在此居住14年的美國老大爺,帶著我轉了很多商鋪,告訴我在哪一家能夠買到物美價廉的東西以及一定要在春天的時候再來,因為會有很多非常便宜的水果。

市場上有一家最著名魚市名字叫Kadi Nimet,外面賣魚,裡面其實是個餐館。在外面選完魚,在裡面點完Mezes,就等著就好了。土耳其的烹飪還是有很多的地中海影響。像海鮮,基本上是拷完,就著香料和檸檬汁。價格略高,酌情考慮。不過值得一試。

伊斯坦布爾的夜晚非常的迷人,可以在下午六點鐘登上加拉太塔,俯瞰全城夜景,然後在貝魯伊奧區選個餐館享用美食,之後慢慢從獨立大街一路逛到加拉太大橋。你會驚異於這個古老城市散發出的年輕與魅力,那種包容萬象,並不是在每個城市都能體會得到。

Mucahid問我,什麼時候會回伊斯坦布爾,我沒有回答。過了會兒,他說,無論今後人在非洲,在美洲,或世界任何的角落,只希望這座故鄉,just stay as sweet as it is.

不是誰的人生,都會在午夜的星月旗下,於歐亞大陸橋上追逐一輛坦克,而作為一個旅行者,我只希望,這座城市能夠平安,畢竟,我還是想在一切變得陌生之前,再看看,那群擁抱著自由大海的海鷗。

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一些 TIPS

雖然不太建議在這段期間去土耳其,尤其是伊斯坦布爾,如果局勢比較穩定,你在將來打算前往的話,稍微了解一下也不妨。

1. 伊斯坦布爾酒店基本不提供牙膏以及牙刷,提前自己準備好。

2. 由於城市地形很崎嶇,又都是石子路,所以鞋子穿得舒服些。

3. 城市交通卡Istanbulkart買一張,無論乘坐公交、ferry、輕軌還是地鐵都很便宜,10里拉一張,其中6里拉為押金,退卡只退押金不退餘額;充值在任何一個交通站都可以,很方便。

4. 加拉太塔建議下午三四點去會更合適,早晨海面霧氣比較大,視野不是很好,但人少。

5. 如果想辦理當地電話卡,首先去稅務局註冊一下手機,交131里拉的稅費,然後拿著單子去Turkcell營業點辦理就可以了,不然他們是不會給辦理,手機也無法識別Sim卡。資費還算可以。稅務局不太好找,在獨立大街附近,多問問路。個人建議直接開通國際漫遊,兩者費用差別不大,可以免去找稅務局的麻煩。

6. 獨身男子晚上在外面逛的時候,經常會有兩個自稱是塞普勒斯的人問你酒吧在哪裡,還約你一起去,你搖搖手走開就好了。

7. 經常會有擦鞋匠故意把鞋刷丟在你旁邊,你撿了之後,他會以答謝的名義給你擦鞋,事後會問你收錢,所以不管你撿不撿,不要擦鞋就是了。

8. 一般不用給小費,需要給消費的餐館,都已經包括在賬單里了。

9. 不管是在歐洲區還是亞洲區,很多景點都離的很近,雖在地圖上顯得很遠,所以提前規划下會少走很多冤枉路。

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