Instagram年度餐具賞丨30件平價單品驚艷你的四季餐桌

食物有著超乎想像的治癒能力,胃被慢慢填滿的過程對於吃貨來說,更像是自我升華的過程。食器卻多少像個委屈的小媳婦兒,在我們不計其數的朋友圈美食照里日復一日跑著龍套。可事實是,食材常換常新,美好的餐具卻可以陪伴我們歷經每一次一人食、燭光餐、團圓飯,參與我們一生中最稀鬆平常的人間煙火。

1.萬能百搭白盤

簡單的純白色餐盤是最簡單也最百搭的餐具了。不會搶了食物的風頭,反而更加突顯美食的斑斕和特色。但這裡一定要注意留白,就是食物居中,盤子的最外留一環白色。這樣裝盤美感霎時就出來了!無論粥粉面飯、中西菜式,白盤子統統搞定!

米其林餐廳基本上餐具全是白色的,平盤,湯盤,碗無一例外。其實我們在家中也可以學習這樣簡單的風格,簡約幹練和直抵人心的白色,TB就可以收一堆美貌白菜款。

#基本款白盤

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#紋路白盤

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#描邊白盤

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2.藝術黑盤

黑盤多出現在美食雜誌中,為突出食物的色澤與質感而選擇純黑底色,因此對食物本身顏值的要求極高。黑白灰的暗色系餐盤,選擇橢圓形與圓形餐具的形狀搭配以及大型餐具與小型餐具的對比之美。

最好再搭配形狀各異尺寸多樣的刀叉就能讓餐桌靈氣十足。記住,輕鬆細膩的自然感圖案,肌理感豐富,因色彩的神秘冷厲不但不雜亂,而且更加諧調。

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如此黑色,有一樣永遠不會錯最美的搭配一定是pizza!陶瓷款既受得住高溫,也泡得了冷水,更衛生環保 簡約的雙耳造型設計,大氣百搭,不管是盛放麵包、披薩還是水果都不錯 再配上一杯香濃的咖啡,便有了一種北歐風味,拍起照來非常上鏡!此外,黑盤和海鮮也是絕配!

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3.粗陶

說到粗陶餐具,很多人一開始是拒絕的。其實,用粗陶泥燒製成的器具質樸大氣、不拘小節。粗陶的材質沒有陶瓷那麼細膩,時有黑點雜色、或突出顆粒,也正是這種自然古樸的肌理感給人以溫馨舒適、易於親近之感。

#簡約粗陶

自配粗陶泥拉胚製成,質樸的原始色圈足,讓碗看上去不至於單調。碗面上的斑點是因為陶泥中含鐵元素,燒制後自然呈現出來的,不規則的花紋讓器皿更富自然氣息。

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#紋理多變的粗陶

相較於白色陶瓷營造出楚楚動人的氣質,紋理多變的粗陶器皿卻給人粗獷、隨性的感覺。即使是同一形狀的飯碗,呈現出來的氣氛也會因為顏色而有所不同。

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#色彩繁複的粗陶

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4.日系餐盤

日本料理講究食物的色形美,講究餐具的協調,既保持著傳統的東方審美,又積極地吸收西洋的文化精髓,算得上是數一數二的執著於餐桌美學的顏控國家~精美的日本食器告訴了我們並不一定器大,才能活好。日式的佳肴美饌靜靜躺在細作器皿中,相得益彰,勾人魂(kou)魄(shui)。

#原木餐具

木質餐具的表面總是凹凸不平,這樣的觸感讓人想起在鄉間的泥土路上散步的清晨,有一種莫名的安心感,比起那些經過精心燒制過的精美瓷器,這些自然的木器更能凸顯盛在裡面的食材,就像一個不刻意搶戲的低調背景,這是我們每天都會使用的最靠近生活的東西。

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日式木質飯盒餐盒便當盒壽司盒 分格木碗菜碗菜盒 手作原木質餐具

#和風系

和風餐具大多以碎花典雅的色調為主,帶有古樸神秘的色彩。不知道為什麼,每次看到和風的餐具,總有一絲微風吹過,內心平靜安寧。

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#湯鍋

看日本、韓國的美食劇時常會看見一些好看的搪瓷鍋,兩個耳朵,乾淨的色彩。要素娘忍不住要來推一下,簡約大方,便於清洗 冬天可以聚著吃頓熱騰騰的火鍋,想換換胃口的夏天,也可以煲個湯或是煮煮小粥。

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嘉士廚日式不沾雪平鍋 泡麵鍋小湯鍋料理鍋電磁爐燃氣灶通用奶鍋

#奶鍋

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看完之後有沒有一點點心動?

好看的東西買回來就算不做飯,擺在家裡也好看呀!

不多說啦,【碼字狗求點贊表揚…要素醬先捧著我的廚娘心去挑餐具了~

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