上海有一家能買到全亞洲最好的手工吉他的咖啡館

01-25

誒，大寶天天見，今天我們哪也不去，還依然是在魔都上海。

在上海這個國際化的大都市，生活方式，交友方式，都是國際范，跟紐約、東京、倫敦差不了多少，由於長時間收到西方文化的影響，咖啡這種東西在上海已經發展到爐火純青的地步了。大家沒事兒的時候已經想的不是去吃點路邊攤喝點啤酒，而更多的是想著去喝點咖啡，聊聊天。

今天就給你們介紹一個本人特別喜歡的店。

一看這張圖片，有的人就搞不懂了，這是個什麼店。咖啡？吉他？情懷？工匠藝術？嗯，其實你都沒說錯，這家店就是結合了你說到的所有的點，它既是一家咖啡廳，又是一個琴房，而且還有這工匠執著情懷的地方。

聽我慢慢跟你說說這家厲害的店。

這間名為 Sweat & Tears(中文：有練）的概念店不僅只是一間咖啡店，也是李宗盛和阿信以職人態度提出餐飲新典範，以藝術策展的方式，廣納各界職人工匠的頂尖淬鍊，顛覆餐飲美學的傳統思維，打造了一個極具匠人情懷的跨界 Lifestyle 空間。李宗盛與阿信從音樂人、手作人這兩個身份和情感為出發點來定位品牌，希望能找到一個名字，體現這兩種身份的情操、對自己所投身事業的態度。他們浮現的念頭是：親力親為、堅持不懈、樂在其中、平凡安定。最後「有練」這兩個字，浮現在他倆的腦中，沒有第二、第三或其他選項，僅此唯一。

也許很多人都知道李宗盛是一個琴師，李宗盛把對待音樂創作的敏感和苛刻，付諸于吉他製作的每一細節，從世界各地收集名貴木料，做出一把把獨一無二、動人心弦的吉他。而這次他與他的徒兒阿信也算是第一次合作。

在這裡，你可以沉浸在大師的音樂情懷，也可以享用一杯特別製法的咖啡，更可以品嘗到各種來自寶島台灣和世界各地的美食。關於李宗盛和阿信的內心世界，都可以在這家「有練 Sweat & Tears」匠人情懷咖啡店探尋得到。

「有練 Sweat & Tears」特聘台灣首位咖啡大師冠軍–林東源大師為咖啡飲品的顧問指導，從咖啡豆的挑選，烘焙，到咖啡師味覺的訓練，隊所有的細節都嚴格把關，最後再用咖啡機中的蘭博基尼「Victoria Arduino Black Eagle VA388製作咖啡」來保證每一杯咖啡的口感。對於這樣嚴格甚至有點苛刻的要求，我很難想這裡的咖啡有多好喝。

剛說到「有練 Sweat & Tears」有來自寶島台灣的各種美食，看上去簡單的簡餐，這個團隊不知道反覆嘗試了多少次，就為了找到一個讓人滿意的口味，而每一次提案都由李宗盛和阿信親自試驗。

當然也少不了甜品。

2002年李宗盛在台灣創立手工吉他品牌李吉他 Lee Guitars，是李宗盛將自己完全拋空後所展開的新音樂旅程。經過13年的發展淬鍊，李吉他已成為華人第一手工吉他品牌，更是許多優秀音樂人的首選用琴。而「有練 Sweat & Tears」也將成為李吉他上海唯一一家直營店，在這裡你可以買到最棒的華人手工吉他。