喪屍來了我不跑，躲在家裡吃軍糧

比起被喪屍咬的恐懼，好像我更害怕那時候沒東西吃。

——局座觀一大堆喪屍片後感

不知道你在看殭屍片的時候，有沒有發出過像局座這樣的疑問：與其被喪屍追著滿街跑，幹嘛不躲在家裡關緊大門，靠存糧過活呢？

不僅是殭屍橫行，大到國家安全，颱風、地震這樣的自然災害，小到斷水斷電、下個大暴雨出不了門，這些意外都真實地發生在我們生活里。到那時，可不能指望「餓了么」，而是得開啟自家的應急食物庫。

局座上某寶搜應急食物，結果出來一大堆單兵口糧。起初還納悶，仔細研究後才發現，原來單兵口糧因為能長期儲存、易攜帶、方便在戶外食用這些特點，也常被用來做救災食物。然後嘛……一言不合，食鑒開始。

大淘寶上最常見的就是中美俄三國的單兵口糧，銷量還不少，看來自有一群軍迷（或吃貨）在支持。本以為軍糧就是壓縮餅乾和罐頭，沒想到還有米飯麵條、甜品果汁、糖果巧克力……於是乎，中美俄三國各買了一些比較有代表性的，一一打開試吃，發現了一些很有趣的結論。

這幾包都打開之後，竟然鋪滿了整張大桌子，很豐盛的樣子。

在驚艷和驚嚇中細細品嘗了每一種食物……

中國

不會膨脹的90壓縮餅乾

不知道有多少人像局座這樣，認為壓縮餅乾吃到肚子里會膨脹，因為被「壓縮」了嘛……事實是——

用來做實驗的這塊90壓縮餅乾，在水裡泡了二十分鐘以後，只掉了點屑屑，連筋骨也沒傷，「身材」依舊。局座查資料說，壓縮餅乾是使用了膨化劑讓餅乾含水量低且不易吸水，讓餅乾中的有效成分更集中，並不是真的「壓縮」過。

講真，在天朝基本只要提及抗災食物，夜戰糧食什麼的，很多人第一反應就會是這個綠色包裝的壓縮餅乾，它簡直是單兵口糧里的戰鬥機，透露著一種「扛餓」、靠譜的氣息。

一包500g內含八塊，一看熱量嚇死人啊，10496千焦，比一個成年男性一天需要攝入的熱量還多一點。也就是說一包管一天，還包你不餓啊。

局裡有位探員啃了一口，就說它和冠生園出的壓縮餅乾口感很像。一查果然就是魔都老廠冠生園出品，餅乾體很結實，吃著有花生味道，咬碎後會在口中立刻吸干所有口水……但說實話還挺香的，平時也能當零食吃，就是會月半。

女排與賽鴿同款——體力恢復劑

迷彩的外包裝，和90壓縮餅乾湊成CP正好。盒子上寫著「八一女排特供產品」，頓時覺得不明覺厲，看看成分表是「從大豆分離蛋白中提取的低聚肽」，就是各種氨基酸。再搜搜淘寶介紹，發現它還有一個更廣闊的用途——鬥雞和賽鴿

既然是蛋白質為主的沖劑，那打開是白色粉末也就很好理解了，但沒想到沖泡出來後變成了迷之黃色。別看這杯東西人畜無害的樣子，聞起來有股讓人噁心的油味，但當你捏著鼻子喝一口準備接受暴擊的時候發現，「哎？這貨居然還挺好喝」。淡淡椰子味，甜絲絲。

簡配版士力架——M9能量棒

本品由總後勤部XX裝備研究所研製，使用我國專利技術生產，具有高營養、高吸收率的特點，在特殊環境下，一支50g可抵一頓飯。

不知道你看到上面這段介紹是什麼感受，總之局座看到就很想買了。能量棒和壓縮餅乾的區別在於它對水分的要求沒那麼高，吃著不會讓你覺得很渴，但在同樣的體積內也集中了大量熱量。以一盒六根300g來計算，有5076千焦的熱量。

▲能量棒和士力架的成分對比，有很多成分是相似的

能量棒還很貼心地區分了口味，局座買的這種是「麥香巧克力味」，吃起來就是不那麼齁甜粘稠的「士力架」，但也還談不上「好吃」。

以上三種應急食品，只要你還有飲用水，就能靠吃它們支撐下去。但是吃貨嘛怎麼可能只滿足生存需求，最好在非常時期還能吃得好一點，這樣就得買「套餐」了。

13單兵口糧

13單兵口糧在包裝上很像美國的MRE的設計風格，有4種餐譜，每包里有兩袋不一樣口味的飯。局座按個人口味買了餐譜1，內含什錦炒飯和醬油炒飯。

到手是有點分量的一包，拆開包裝後是下面這些東西。這裡面最讓大家期待的就是「自熱米飯」了。

斷水斷電的情況下還想吃上飯，「自熱」就很重要了。本以為是什麼軍方黑科技，沒想到原理簡單到你中學化學就學過——生石灰遇水發熱。方法很簡單，把米飯袋套進保溫袋裡，水倒入水袋的注水線的位置（冷水熱水髒水皆可，就是不要浪費飲用水），把水再倒入內含生石灰的米飯袋裡（不要擔心生石灰會污染米飯，因為食物還有自己的密封包裝也在這個）。

一倒水就已經有蒸汽冒出來了，這時候要把自熱食物翻轉一下，將加熱器的封口折一下，避免熱水流出來燙傷。每隔5分鐘就把這包東西翻轉一次，袋口也要再次反折，估摸是為了讓食物受熱更均勻吧。總共熱個15分鐘就熱好了。15分鐘都要手扶著一份飯，局座覺得這時間有點長，真在戰場或是其他緊急情況，根本等不了飯自熱好吧。

但它的確是不用煤氣不用電不用火就把飯熱好了，取出食物包就可以直接撕開吃了。不過倒出來時真心燙，最好注意一下別被石灰水的熱氣燙傷了，最外面的保溫袋一定要套著。

兩份飯都熱好全部裝盤是這樣的。你以為炒飯是顆顆分明的，但這炒飯卻糊你一口糯米。醬油炒飯聞著像肉粽，吃著也像肉粽，什錦炒飯則是白米粽。兩隻「粽子」的用料都不含糊，肉丁之類的很豐富。蘿蔔乾也好吃，很像坐飛機會發的航空蘿蔔。速溶飲料是不太好喝的果珍的口感，但裡面有維生素和礦物質啊。

綜合來說，兼顧了口味與營養，吃得不錯嘛。

09單兵口糧

09的單兵口糧是老版的，整體包裝上除了顏色和新的13不一樣外，大致設計是一樣的，整個自熱方法也和13完全一樣。不過09的餐譜數量是12種，要比13的豐富很多。局座買的香菇肉絲麵。

打開後果然內容也比前者豐富，除了主食和速溶飲料外，搭配的小菜更多一些。有糖水黃桃，有烤餅還有牛肉蛋卷，營養很全面的樣子。

自熱之後的香菇肉絲麵（左下）倒出來是一大塊麵餅，起初還以為是沒有加熱好，但撥開麵餅裡面發現也是熱的，才猜想也許就是這麼設計的，方便你從袋子里擠出來吃。口感依然不錯，香菇味道濃郁，肉絲也不少，就是吃不出這是麵條，因為已經完全糊掉了。配的牛肉蛋卷很好吃，是熟食店裡買到的那種火腿的味道；烤餅大約就是超市裡的酥餅味。黃桃則被打成醬方便擠出來吃，100%水果罐頭味。

軍工LQ-002兩棲口糧

兩棲口糧一盒就近1公斤，裡面包含了一天三頓的量，不用加熱，據說是給海軍專用的。

▲背後也寫著各類食品重量和營養元素成分，有這15159千焦的驚人熱量

打開後發現，雖然包含了一天三頓的量，但是頓頓都一樣啊喂。不過想想是戶外吃的，也不能多要求些什麼。

每頓包含了葡萄糖餅1塊、可可餅1塊和肉鬆蔬菜餅2塊，以及魚片干、牛肉乾、山楂片、口香糖（還是益達的），以及巧克力。

葡萄糖餅就是香味降低版的壓縮餅乾；可可餅吃不出可可味；肉鬆蔬菜餅乾也沒有肉鬆味，但是有香蔥味，像閑趣的味道，口感比90壓縮餅乾更干。

最讓人驚艷的是裡面的牛肉乾，來自貴州的探員一口就吃出這是黃牛肉乾，其餘探員紛紛表示好吃極了想知道牌子去團購（有粉絲知道嗎？）。魚片有點腥，但給人一種「好天然」的感覺；山楂片就是超市貨；巧克力嘛則一股代可可脂的味道，就像小時候吃那種金幣巧克力。

美國

MRE餐譜4-豬肉火腿和奶油肉汁

MRE是Meal ready to eat的縮寫，意思就是即食口糧，價格一下子翻了同類型國貨的幾倍。可是包裝上除了食物名字，什麼重量、營養元素都沒有寫，不知道是不是軍事機密。

只好親自測了一下重量，這套餐譜4的重量是621g。寶貝詳情說每包MRE重量都約有750g，事實好像不太一樣嘛。不過拆開後，種類倒是真的很豐富，比國內的多出好多。營養元素什麼的是單獨寫在小包裝上的。

主食豬肉火腿和奶油肉汁的加熱原理和天朝軍糧一樣，操作方法也差不多。只不過MRE不需要每隔5分鐘翻轉一下，只是需要斜倚在某個物品上，放著過個10-15分鐘就加熱好了。

嘗下來，這道豬肉火腿和奶油肉汁的胡椒味很重，重到蓋過了其它味道。豬肉質量不好，有股腥味，不好吃。

藍莓麥片的製作方法也是簡單，只要倒入2-4盎司的水攪拌即可。做好後就是下面這樣，和我們平時吃的麥片也差不多，但說實話，挺難吃。

你以為是餅乾，吃一口發現是麵包——準確地說是餅乾放在外面很久，受潮以後的口感。

薄脆餅乾就是常吃的蘇打餅乾的味道，還不錯。

配了一包芝士，味道濃郁，和蘇打餅乾是絕配。

另外有果珍一杯，速溶咖啡一杯，口感都so so吧。

MRE12 香辣通心粉麵食

餐譜12 的MRE達到了755g，價格上倒是比前一個便宜了不少。拆包後食物種類卻多一些。

相同的部分局座就不重複了。這份主食意麵口感爛爛的，簡直不用咀嚼，大概在封存前煮了很久，肉醬的味道倒是很正宗。

椒鹽餅乾拇指大小，脆脆的，配著巧克力醬算是全場最佳，可以每天來一份。

巧克力布丁也是兌水就能做，只要加入4盎司的水，連包裝袋子搖個1分鐘就完成了。倒出來視覺上很可怕，口感意外地滑滑的，巧克力味道很濃郁，完勝國內的代可可脂巧克力的口感。

這杯碳水化合物電解質飲料真的是「厲害」了，聞著味兒就覺得色素滿滿，就像實驗室里新研製的化學藥水似的，比小時候喝的咳嗽糖漿更難喝，感覺能做生化武器了。

飲料那麼難喝，趕緊嚼一顆口香糖去去味道。誰知道放進嘴裡一咀嚼，探員的臉都綠了，滿滿的紅花油味，張嘴就像來到了正骨醫院……這樣能算口「香」糖嗎？

總之，MRE雖然設計精良，內含豐富，但對局座這樣的中國胃來說，基本上只有餅乾可以吃吃，還不如國貨的那兩個大粽子呢。

俄羅斯

單兵作戰24小時口糧

戰鬥民族的野戰糧食真是不簡單，一盒就是3.5公斤，掂在手裡沉甸甸的，想想野外要背著走一天，也是心累。

雖然包裝盒側面看樣子是寫著各種營養成分什麼的，可惜局座俄語無能。打開之後就被嚇到了，真的是滿滿當當一整盒，好實在，而且擺放很整齊，強迫症患者表示看著很舒服。

這麼拉拉雜雜一大堆東西，要是沒個介紹，誰能分清什麼是什麼啊……沒想到戰鬥民族也是很貼心的，內附說明書，分好了早午晚三餐的內容，以下是翻譯：

戰鬥民族和中美兩國的加熱方法很不同，不靠生石灰自熱，而是直接上明火！把一個鐵片拗成一個小爐子，每餐都用防風火柴點燃固體酒精，直接把鋁箔包裝的各種食物燒熱，餐餐都像是吃小火鍋啊，考究！

點燃燃料是無煙的，局座猜想是怕暴露位置的原因把。防風火柴在經過局座幾番狂吹也不滅的實驗後，被證明質量杠杠的。

馬上就來揭秘俄國大兵的一日三餐：

用全麥麵粉做的餅乾，比較硬，吃著很健康。另一種是一等麵粉做的，味道就差一點。

大早上就吃肝泥也是嚇到了局座……對這個肝泥的評價很兩極，有說腥臭得咽不下去的，也有說細膩潤滑好吃的，大致就是比較劣質的鵝肝的味道。

飯很軟爛，但是調味不錯，米飯里加了蠻多的牛肉，味道不難吃，但口感不咋地。要是能炸成上海粢飯糕，就完美了……

每餐沖一包，每包口味還不一樣的。雖然俄文無能，但是靠口感以及包裝上的圖畫，局座大膽猜測應該是蔓越莓、桃子以及櫻桃三種。沖泡後喝著覺得還不錯，至少沒有美國MRE那股濃郁的色素味道。

袋裝的水果泥擠出來的是褐色的一坨，酸味和甜味非常濃，有點接近齁的程度了。

苦巧克力其實就是黑巧克力，再次完勝天朝的金幣味代可可脂巧克力啊。可可味很醇厚，在嘴裡慢慢化開，早飯吃成這樣真的有點奢華啊。

早上除了果汁，還有一杯咖啡，感覺戰鬥民族很會享受生活，吃得夠多也夠豐富，難怪戰力驚人。

牛肉丸子熱好打開的時候是相當誘人的，誰知道一進嘴裡不用咀嚼肉就散了，比豆腐丸子還容易散，也就茄汁味道還不錯，虛有其表啊。

蔬菜醬吃著像是煮了100年的胡蘿蔔泥，超難吃，感覺俄羅斯人民做米飯和蔬菜的水平都很糟糕。

早上喝過了咖啡，中午就來杯茶吧，只是這所謂白毫茶，並不是我們中國的銀針白毫，喝起來和立頓紅茶沒啥區別。午餐雖然有肉有菜有乾糧有水果有飲料，成分上和我們平時吃的午市套餐很像，但沒有一樣是好吃的……

晚餐和早餐一樣比較豐富，最有衝擊力的就是這個咸肥肉罐頭了。打開是滿滿的帶皮肥肉，用鹽腌製得透透的，壯著膽子嘗一嘗，竟然覺得很贊，就著這罐頭可以吃下一大碗白米飯啊，要是再用它煮個白菜湯什麼的，簡直要流口水了。

又是一樣想打聽哪裡有賣的食物，午餐肉很香很好吃，食材質量不錯，而且加的澱粉很少。要說缺點，就是太少了啊。

這份主食有點一言難盡……賣相很像印度咖喱，吃著也有咖喱味，至於裡面是什麼蔬菜則完全吃不出來，基本上可以說是難吃。

吃完主食，歐洲人會照例吃點乳酪，在戰鬥民族的軍糧里也沒有省略這一步驟。軟乳酪的口感很像用來抹麵包用的黃油，味道不錯。

甜品是很健康的天然果泥，比早餐里的果泥醬味道淡些，酸酸甜甜，很像嬰兒食品的口感。

除了以上這些，戰鬥民族的軍糧里還有鹽和胡椒，可以根據自己的口味調味；另外給配了餐巾紙、濕紙巾、消毒片、刀叉，在野外也能優雅地吃飯；維生素不夠的話，還可以嗑內附的維生素丸；嘴巴覺得無聊，還有一整條口香糖可以嚼（感覺他們的咬肌非常發達，口香糖比國內的硬得多）……綜合來說，是一份有如媽媽般考慮周全的軍糧。

經過數小時的試吃和吐槽，局座和大家一樣打開了眼界，沒想到居然還有好吃的！

俄羅斯單兵作戰口糧-專用午餐肉

俄羅斯單兵作戰口糧-咸肥肉罐頭

中國兩棲口糧-牛肉乾

中國90壓縮餅乾、

中國13單兵口糧-什錦炒飯、醬油炒飯

俄羅斯單兵作戰口糧-肝泥

美國MRE-拇指餅乾

最雷人食物則要數美國MRE餐譜12里的那杯色素滿滿的飲料了，寧願渴死也不想喝掉。

吃完這些軍糧，更加堅定了局座在喪屍肆虐的時候死守家中的決心……有熱乎飯吃，有甜品，有肉罐頭，為啥還要在外面擔驚受怕地跑啊！就算不為抗災防喪屍，戶外遠足啊登山啊什麼的，帶著吃吃好像也是不錯的選擇呀~

合作洽談請加微信「Wneverend」聯繫局座小秘。