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昆明旅遊攻略

昆明簡介(Kunming Introduction)

雲南省省會,昆明還有著「春城」這一美譽。昆明是我國重要的旅遊城市和國家級歷史文化名城,悠久的歷史,眾多的民族,獨特的自然條件,給昆明留下了極其豐富的文物古迹和風景名勝。 昆明氣候溫和,夏無酷暑,冬不嚴寒,四季如春,氣侯宜人,是極負盛名的「春城 」。前人有詩為證:昆明臘月可無裘,三伏輕棉汗不流,梅綻隆冬香放滿,柳舒新歲葉將稠。除了美麗的風景外,這裡還聚集了多個少數民族,讓昆明的民俗文化更加多元化,讓遊客能感受到淳樸的民族文化。

昆明景點Kunming scenic spots)

海埂大壩 / 東西寺塔 / 筇竹寺 / 省博物館 / 藝術劇院1滇池(海埂公園)

滇池又名昆明湖,是雲南省最大的淡水湖,有高原明珠之稱。 海埂,原是一條由東向西橫插入滇池中的長堤,東面從金家河起,徐徐向西延伸,止於距西山腳一里許的滇池中。隔水與西山、大觀樓等名勝遙相呼應,成為渾然一體的遊覽區。堤長約四公里半,寬處從四五十公尺至二三百公尺不等,它象一條漂浮在海中的玉帶,將滇池一分為二:南為滇池主體,三面雲山,一湖秀水;北為直達昆明城邊的「草海」。畫閣、石舫、觀海長廊、蔥綠的草坪、艷麗的櫻花林、豪華遊艇、海濱休閑廣場、冬春飛來的千萬隻海鷗,動、靜結合,使人與自然和諧浪漫。

門票 免費

地址 西山區滇池路

交通 1、乘坐24路、44路、73、...海埂公園站下車,步行即到;2、也可以從市中心坐旅遊專線前往。

2雲南民族村

雲南民族村位於昆明市區南側,滇池池畔,是昆明旅遊的熱門去處。村內有1:1建造的傣族、白族、彝族等25個少數民族的村寨,而且各有不同的民俗、工藝表演等,一日內就可以遍覽雲南眾多民族的風情。民族村寨採用復原陳列的手法展示雲南的民族風情。走進村裡只見不同風格的民族村寨分布其間,錯落有致,各展風姿,各少數民族豐富多彩的村舍建築、生產、生活、宗教習俗均如實地展示出來,是雲南民族文化的縮影。

門票 90元/人次

開放時間 08:30-18:00,5-10月及春節期間有夜景,幾乎全天開放。

地址 西山區滇池路1310號

交通 乘24路、44路、73路、94路...在雲南民族村站下車即到。

3石林

石林風景區是中國岩溶地貌比較集中的地區,景區由石林、乃古石林、芝雲洞、長湖、大疊水、圭山國家森林公園、月湖、奇風洞8個旅遊區組成,以雄、奇、險、秀、幽、奧、曠著稱。石林形成於2.7億年前,景區範圍廣袤,山光水色各具特色,石牙、峰叢、溶丘、溶洞、溶蝕湖、瀑布、地下河等景觀錯落有致。

門票 通票175元/人(含乃古石林),大疊水瀑布門票18元/人,長湖門票10元/人

開放時間 07:00-18:00

地址 昆明市石林彝族自治縣,距昆明約120公里處

巴士 到昆明東部客運站乘坐石林旅遊直通車(昆明往返石林景區,每隔30-45分鐘發車一趟),票價約30元/人次。

火車 乘坐經石林的列車到石林火車站下車,再轉乘5路公交車可到達。

包車 包車遊覽石林縣包括石林在內的主要景區是比較合算的選擇。一天的花費約需300元。

4九鄉

雲南有句俗話叫「地上看石林,地下看九鄉」,九鄉與著名的石林同屬喀斯特立體景觀,但其美不是峰林,而在於溶洞。景區擁有大小溶洞上百座,規模龐大、數量繁多,被譽為「溶洞博物館」,是昆明周邊的必游景點之一。九鄉風景區位於宜良縣九鄉彝族回族自治鄉境內,景區內森林茂密,動植物資源豐富,既有壯麗的山川峽谷,也有瑰麗的地下溶洞,屬於典型的喀斯特地貌景觀。主要景點包括:蔭翠峽、驚魂峽、雄獅廳、雌雄飛瀑、神田等。

門票 120元/人次,含景區單程索道

開放時間 08:00-18:00

地址 宜良縣九鄉彝族回族鄉境內

交通 昆明東部客運站每天有多部中巴車至宜良縣城,票價約30元,到宜良縣城後再換乘中巴車(票價約6元)至九鄉即可;昆明火車站包車往返大約每車400-500元。路向南步行約200米可到。

5翠湖

翠湖公園位於昆明市區北部,雲南大學對面,是昆明市區最漂亮的公園之一,也是很多遊客在昆明市內遊玩的首選。這裡湖水碧綠,樹木、荷塘典雅優美,冬季時還可以餵養、拍攝成千上萬的紅嘴鷗,趣味十足。 翠湖公園以翠湖為中心,縱貫南北的阮堤和直通東西的唐堤,將翠湖分成五片景區;湖心島景區以湖心亭和觀魚樓等清代建築為主。

門票 免費

地址 五華區翠湖南路67號

交通 地鐵2號線到穿心鼓樓站下車,向西步行約1公里可到

6大觀樓

大觀樓公園在昆明市內西面,距市中心約6千米,面臨滇池,與太華山峰隔水相望,故又稱「近華浦」,是滇中聞名的旅遊勝地。始建於康熙年間,因其面臨滇池,遠望西山,盡攬湖光山色而得名。入園後可遊覽涌月亭,凝碧堂,攬勝閣,觀稼堂等樓台亭榭。園中最具觀賞價值的大觀樓臨水而建,樓高三層,其中題匾楹聯佳作頗多。園內的大觀樓有300多年的歷史,是公園內最重要的景觀。

門票 20元/人次,登樓2元

開放時間 07:00—19:00(1節假日延遲到21:00)

地址 西山區大觀路284號

交通 市內乘4路、54路、22路、52路、100路等線路在大觀樓站下車。

7陸軍講武堂

陸軍講武堂是中國近代一所著名的軍事院校,原為清朝為編練新式陸軍,加強邊防而設的一所軍事學校。建立時與天津講武堂和奉天講武堂並稱三大講武堂,後與黃埔軍校、保定陸軍軍官學校齊名。陸軍講武堂曾培養出如朱德、葉劍英、崔庸健等大批傑出的軍事家、革命家。現在這裡珍藏了一些當年的珍貴歷史資料,供人參觀。

門票 免費

開放時間 09:00-17:00,每天10:00和15:00為參觀者提供免費解說

地址 五華區翠湖西路22號

交通 乘139路公交車在倉園巷站下車步行約150米可達或乘101路公交在翠湖公園下車,多路公交車均可到達。

8官渡古鎮

官渡古鎮位於昆明東南郊,是昆明著名的歷史文化古鎮之一,明清時候就已是商業、手工業發達的集鎮。古鎮內人文景觀豐富,有五山、六寺、七閣、八廟,各種店鋪也都熱鬧齊全,是昆明周邊逛街遊玩的好去處。 唐代時期「窩洞」(即官渡)便是南詔、大理國的王公貴族遊覽滇池時理想的駐足之地,官渡古鎮里建造時間最早的寺廟就在此時,即供奉摩訶迦羅(大黑天神)的土主廟。土主廟前廊後廈,規模宏大,富麗堂皇。另一座古寺法定寺雖然不如土主廟那麼龐大恢弘,但也精雕細琢,建築精美。

門票 免費

開放時間 全天

地址 官渡區雲秀路

交通 可在火車站乘坐31路至官渡古鎮下車,或乘坐165路、169路、174路、185路、908路、昆明C74、k15等公交車前往

9西山森林公園

昆明西山古稱碧雞山,北起碧雞關,南至海口,為碧蟯山,華亭山,太華山,羅漢山的總稱。西山山巒起伏,隔滇池與金馬山遙遙相對,形似卧佛,故也叫卧佛山。遠遠望去,西山又如—女子躺卧於滇池岸邊,有「西山睡美人」之稱。山上的龍門石窟更是古老珍貴,是熱愛人文的遊客的必游之地。 西山景區內名勝景緻眾多,華亭寺、太華寺、聶耳墓、三清閣等,無不更具特色。登上山頂,可俯瞰昆明全景和滇池。

門票 40元/人次

開放時間 08:00-17:00

地址 西山區西山公路西山國家風景名勝區

交通 1、雲南民族村附近可乘高空纜車直達西山龍門,單程票價35元/人

10金殿

金殿公園因大殿用黃銅鑄成,陽光照耀下,光芒四射,映得翠谷幽林金光燦爛,故而得名「金殿」,又稱為銅瓦寺。金殿屬於道教太和宮的一部分,創建於1602年,公元1671年平西王吳三桂重新修葺,歷史十分悠久。金殿不僅是中國四大銅殿之一,而且還是最重,保存最好的一個。金殿通體金黃,規模也是全國罕見。金殿之外還築有古老的城牆、城門、城垛,城上有樓。在殿後有大片的山茶花,每年春節前後,數千朵茶花怒放,花紅似火,相傳為明代所種。太和宮內還有一把重20公斤的七星寶劍,是真武伏魔制怪的鎮山法寶,另有一把重12公斤的木柄大刀,相傳是吳三桂用過的戰刀。

門票 30元/人次

開放時間 07:30-18:30

地址 盤龍區鳴鳳山上穿金路金殿風景名勝區內

交通 可乘坐公交車10路,71路,69路,146路,47路前往。

11轎子雪山

轎子雪山山勢險峻,有數座山峰遠看猶如轎子,故名轎子雪山。主峰海拔4223米,整座山相對高差3000多米,加上特有的地形,形成獨特的立體氣候,從山腳垂直向上氣溫逐漸下降。轎子山是雲南緯度最低的冬季積雪山峰,有著獨特的自然景觀,每年春季有幾十種杜鵑花盛開在山間。加之山上大小不等的高山湖泊、高山草甸,使得轎子雪山璀璨多姿。10月至次年4月中旬,山間白雪皚皚,冰湖、冰瀑布、霧凇、雪原等景觀又裝點出另一番景色,可觀賞還可開展滑雪等運動。每年春季,轎子雪山會有大片的杜鵑花開放,非常漂亮,杜鵑花一般集中在山腰處,不需要到山頂即可觀賞。

門票 84元/人次 (含擺渡車)

景區開放時間 08:00—17:00

地址 祿勸彝族苗族自治縣烏蒙鄉

公交: 在昆明拓東體育館的景區接待中心乘坐班車前往,往返100元

12雲南野生動物園

雲南野生動物園是雲南第一個以野生動物養殖、展示、觀賞為一體的綜合運作新型旅遊景區,尤其重要的是它將是全國最大的野生動物保護研究基地。 實行自然的放養模式,滇金絲猴、亞洲象、小熊貓、綠孔雀等珍稀動物都可以近距離接觸,觀賞趣味十足。野生動物園的園區格調定位為:「三分人工,七分自然。

門票 80元/人次(不含觀光車)

開放時間 9:00-17:30(16:30停止售票)

地址 昆明市盤龍區穿金路(金殿水庫東側)

交通

公交 市區乘坐249路、150路、235路、241路公交車在【野生動物園站】下車即可。

13七彩雲南

傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時天邊突然出現七彩祥雲,諸葛亮觀之以為這是老天暗示:須得七次拿得孟獲,才能真正收服此地人心。於是有了這「七擒孟獲」的典故,也有了七彩雲南的由來。如今武候紮營處也成了七彩雲南一景。這裡濃縮著雲南旎壯美的神奇風光和絢麗多姿的民族民俗文化,有碧波粼粼的七彩漁緣、許願池,有充滿神秘色彩的高大雄偉的彝族太陽神柱、太陽廣場等旅遊景點,有獨具雲南特色的旅遊商品千多種,還有精彩紛呈風情萬種的民族歌舞演出,掩映在綠樹林中獨具民族特色的少數民族建築,猶如濃筆重彩的山水畫,金頂、紅瓦白牆的傣族建築和照壁翹梁輝映的白族建築,先聲奪人,倒映在波光粼粼的七彩漁緣中,形成了獨樹一幟的旅遊特色,展現絢麗多姿的民族風情和民族民俗文化。

門票 50元/人次

開放時間 08:00-20:00

地址 呈貢縣安石公路12公里處

交通 市區乘坐公交a7路到【七彩雲南站】下車即到。

14圓通寺

圓通寺至今已經有1200年時間,在歷史上享有盛名,現在也規模極大,在西南地區和東南亞都很名氣。寺院位於山腳下,但卻不是依山而建,而是越向內走地勢越低,這在寺院中非常罕見。圓通寺坊表壯麗,殿宇巍峨,佛像莊嚴,樓閣獨特,山石嶙峋,削壁千仞,林木蒼翠,吸引歷代詩人墨客留下了許許多多讚美的詩句,並被譽為「螺峰擁翠」、「螺峰疊翠」,一直是昆明的八景之一。現在經過大修,更顯其風彩,如同一座漂亮的江南水鄉園林。從建築學上講,它鬧中求靜,以小見大,並借背後螺峰山之景,形成別具一格的水院佛寺,在中國的造園藝術中具有獨特的風格。尤其精彩的是,這裡融合了漢傳佛教、藏傳佛教和來自東南亞的南傳佛教流派,建築上便也有了這多種特色。

門票 6元/人次

開放時間 08:00-18:00

地址 昆明市五華區圓通街42號

交通 市區乘坐85路、95路、100、101路等公交車,到圓通街站下車即到

15東川紅土地

東川紅土地位於昆明市東北,因土壤里含鐵、鋁成分較多,就形成了炫目的赤紅色彩。土地被田地和農作物分割成一個個色塊,遠遠看去,五彩斑斕,襯以藍天白雲,更為壯觀。這幾年,紅土地逐漸成為了攝影愛好者的天堂。 遊玩紅土地最佳時間有幾個:每年4-5月麥子成熟期間、9-12月蕎麥和油菜花旺盛生長的時候和2-3月田間偶有殘雪的時候。因紅土地各觀景點距離較遠,如果需要拍攝落霞和日出的話,建議在花石頭村住宿一夜。

門票 免費

開放時間 全天

地址 昆明市東川區紅土地鎮花溝村和花石頭村

交通 1、昆明北部客運站乘坐去法者的班車,在花石頭村下車,車費約37元(每天7:50和8:30兩班),車程5-6小時

16安寧溫泉

安寧溫泉又名碧玉泉,坐落在安寧縣境內玉泉山麓。這裡山川秀麗、盆塘泉水、深可及腹。由於泉水水色湛綠,光潔如碧玉,故有「碧玉泉」之稱。安寧溫泉四周,景色秀麗。自古有 「冰壺濯玉」「龍窟乘涼」「春圃桃霞」 「晴江晚棹」「煙堤聽鶯」「山樓看雨」「雲岩御風」 「溪亭醉月」 等溫泉八景。今天,除去「晴江晚棹」與「春圃桃霞」之外,其他景緻仍能領略。安寧溫泉有7大特點:清澈、無垢、無苔、四周石壁環繞、溫度適宜、可飲用、有健身功效。明代詩人楊慎稱其為:天下第一湯。其石刻至今還留存在安寧溫泉賓館內。安寧溫泉區內還有民族風格的賓館、設備完備的療養院、大型商場及飯店,是鳥語花香的旅遊勝地。

門票 158元/人次

開放時間 08:00—17:00

地址 安寧縣境內玉泉山麓

公交 到安寧溫泉旅遊度假區可在昆明市區內的小西門市郊汽車站,或者到據此不遠的西苑汽車客運站乘車,車次很多,十分方便。票價多半是5元人民幣。

17長蟲山

長蟲山,又叫蛇山,位於昆明市北市區龍泉鎮,其地貌特徵十分顯著而又富有堅強的個性。山上光禿禿的不長樹,而就只有草,和那些如同被上帝放牧在這裡吃草和漫步的羊群一般的石頭。這些石頭的分布既有規律而又無規律,在天地之間構成了別樣的和諧風景。蛇山似一條石質巨蟒靜卧於昆明城的北郊。長蟲山遠離滇池水面,是戶外運動登山愛好者們的天堂,這裡獨特的溶岩地貌特徵,吸引了眾多的戶外登山運動愛好者。

門票 免費

開放時間 全天

地址 盤龍區龍泉鎮

交通 市區乘坐9路、84路、115路到沙壩營站下車,然後靠山的公路邊上有個保安值班,可以諮詢一下他如何上山。

昆明交通(Kunming traffic)

怎麼去昆明?1飛機

昆明長水國際機場

地址 昆明市官渡區長水村(昆明市區東北方向)

電話 0871-96566

計程車

從機場到市區,打車約100元(不打表,可議價),車程約60分鐘。

機場大巴

市區到機場從當天早上05:00由市區開始發頭班車至23:00發末班車;機場至市區從早上07:00由機場開始發頭班車至當日到港航班結束時發末班車。票價25元。

空港快線一號線

20-30分鐘一班

路線:昆明國際機場—新迎小區(紫藤酒店)—火車北站(昆明雄業大酒店)—小西門(南疆賓館)

首班車時間:07:00,末班車時間:02:00

空港快線二號線A線

約30分鐘一班

路線:昆明國際機場—中玉酒店—昆明巫家壩

首班車時間:08:30,末班車時間:22:00

空港快線二號線B線

約20分鐘一班

路線:昆明國際機場—錦江大酒店(昆明火車站)

首班車時間:07:00,末班車時間:03:00

空港快線三號線

約30分鐘一班

路線:昆明國際機場—北部客運站

空港快線四號線

約30分鐘一班

路線:南部客運站(新螺螄灣國際商貿城)—昆明國際機場

時間:09:00—22:00

空港快線五號線

路線:昆明國際機場—滇池大酒店

發車時間:09:30、10:30、17:00、17:30,每天四班

空港快線火車站專線

約30分鐘一班

路線:昆明國際機場—昆明火車站

昆明國際機場:07:00—22:00

空港快線西部客運站專線

約30分鐘一班

昆明國際機場—西部客運站

時間:09:00—19:00

空港快線安寧專線

約90分鐘一班

昆明國際機場—安寧客運站

時間:09:00—18:00

空港快線石林專線

約90分鐘一班

昆明國際機場—石林城區客運站

時間:09:30—18:00

機場公交

票價13元,末班車時間21:00。為配合地鐵3號線工程建設,地鐵6號線於2016年3月5日暫停運行,昆明公交919機場巴士新開東部地鐵站至長水機場專線。

919路A線

開始站海源寺公交車場——終到站長水國際機場航站樓B1層

頭班發車時刻為06:00

919路B線

開始站馬街——終到站長水國際機場航站樓B1層

頭班發車時刻為07:00,末班發車時刻為19:00

919路C線

開始站昆明站——終到站長水國際機場航站樓B1層

頭班發車時刻為05:00

919路D線

開始站新螺螄灣公交車場——終到站長水國際機場航站樓B1層

頭班發車時刻為7:00,末班發車時刻為19:00

919路E線

開始站北市區車場——終到站長水國際機場航站樓B1層

頭班發車時刻為7:00,末班發車時刻為19:00

城市候機樓

昆明國際機場火車站城市候機樓

簡介 大巴往返於候機樓和長水機場之間。候機樓發往長水機場的時間為04:40—21:30,單向車程約60分鐘,每20分鐘一班。

營業時間 04:40—21:30,昆明城市候機樓截止辦理登機牌的時間為航班起飛前2小時。

地址 昆明市官渡區北京路(近昆明站)

交通 乘坐計程車或公交車(83路、2路、44路、z12路、23路、236路、24路、25路、80路、59路、31路、32路等)到昆明火車站下車,步行即到。

2火車

昆明鐵路交通很便利,主要為昆明火車站和昆明北站兩個火車客運站,其中昆明北站主要承擔貨物的運輸。貴昆鐵路、成昆鐵路、南昆鐵路將雲南和整個西南乃至全國的鐵路網都連接起來。雲南的地形多山,所以前往雲南省內的許多地方,火車速度不如汽車那麼快。

昆明站(南窯火車站)

地址 昆明市官渡區北京路1號

電話 0871-63162321;0871-63511534

交通 市內公交網便利,可乘坐多路公交車直達。

3客車

昆明北部汽車客運站

主要為開往曲靖、昭通、東川、祿勸等滇東北方向的班車。

電話 0871-65727185

地址 雲南省昆明市盤龍區004縣道龍龍段

昆明西部汽車客運站

主要為開往臨滄、德宏、怒江、迪慶、麗江、楚雄、大理等地的班車。

電話 0871-65326258

地址 雲南省昆明市西山區昆州路(靠近益寧路)

昆明西北部汽車客運站

主要為開往昆明西北部及楚雄、玉溪局部地區的班車。

電話 0871-68265359

地址 昆明市五華區陳家營路與小屯路交叉口

昆明東部汽車客運站

主要為開往文山、紅河、曲靖等地的班車。

電話 0871-63833680

地址 盤龍區東三環虹橋立交與兩面寺立交之間

昆明南部汽車客運站

主要為開往普洱、西雙版納等地的班車。

電話 0871-67361722

地址 官渡區矣六鄉新昆洛路東側

4自駕

昆明是中國西部最重要的交通樞紐之一境內有京昆高速、滬昆高速、汕昆高速、廣昆高速、渝昆高速、杭瑞高速、昆明繞城高速、昆香高速、昆河高速、昆建高速、昆曼高速等高速過境,已經修建完成的昆曼公路,規劃籌建的泛亞鐵路,由昆明出發,可以到達周邊國家和地區。

5昆明當地交通

公交

昆明城區公交車線路網路覆蓋密集,並有部分路段以及修建了公交車專用通道。昆明公共汽車大部分公交車為無人售票車,普通車票價1元的,空調車票價2元。嚴格遵守前門上車,後門下車的原則。市區大部分公交車的運營時間都在6:30-22:00,請注意出行時間。

旅遊專線

A1路:途徑世博園、市博物館、得勝橋、金馬坊、彌勒寺、雲南民族村等多個景點。全程票價2元。

地鐵

昆明地鐵現共規劃9條線路,已開通1號線、2號線(之前開通的6號線自2016年3月停運,重新開通時間不詳)。地鐵起步價為2元,1號線及2號線的單線最高票價為7元。

具體運營時間、線路等信息,可諮詢昆明地鐵服務熱線:0871-63601806

計程車

昆明計程車白天起步價8元3公里,燃油費1元,之後每公里1.8元,超過10公里以上要收50%空返費(即10公里以後每公里2.7元);夜間(22:00至次日6:00)起步價9.6元3公里,燃油費1元,之後每公里2.16元,超過10公里之後每公里3.06元。計程車電召、投訴電話:96108。

昆明住宿(Kunming accommodation)

昆明住宿哪裡實惠?昆明的住宿條件很成熟,各種星級賓館,以及旅館、招待所都有,各種價位都有,酒店品牌也比較齊全,方便選擇。房價情況一般是四星級賓館,標準房在600元以上;三星級賓館,標準房在180元以上;一星級賓館,標準房100元左右;招待所、旅館中帶衛生間的客房,40~200元不等,普通床位10~30元。當然這些價格在淡旺季會有些差別。 小貼士

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昆明美食(Kunming foods)

昆明美食吃什麼?1美食介紹

雲南菜又叫做滇菜,選料廣泛,以烹制山珍、水鮮見長,特點是鮮嫩、清香回甜,偏酸辣微麻,講究本味和原汁原味。比較有名的雲南菜有竹筒雞、大酥牛肉、小刀鴨、騰衝罈子雞、汽鍋雞、老奶洋芋等。昆明的山珍在全國都很有名,山珍中的野生菌類,生長在海拔2000--4000米的地方,味道特別鮮美,更是百吃不厭。每年5月至11月,是昆明吃菌的最好時機。

雲南省是中國少數民族最多的省份,各民族特有的美食小吃數不勝數,在昆明,他們巧妙的集中在一起:包漿豆腐、燒餌塊、臭豆腐、宣威火腿,不勝枚舉。但是有一樣,是來昆明一定不能錯過的,那就是過橋米線。雲南的過橋米線由三部分組成:雞湯、切成片類的食品和米線,米線分干槳和酸漿,干槳米線一般做成過橋米線,而酸裝米線做豆花米線和涼拌米線才好。

雲南米線

米線是當地人最喜歡的食物,雲南人將米線的吃法也發揮到了極致,涼、燙、鹵、炒皆有,最出名的莫過於過橋米線,另外小鍋米線、鹵米線、炒米線、涼米線、砂鍋米線等也很受歡迎。過橋米線已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。吃法獨特,將生的鴿蛋或者雞蛋磕入湯碗,再依次加入生五花肉片和雞肉片,輕輕攪動後加入燒肉等熟肉,然後加入韭菜、豌豆尖等輔菜和米線,最後放調味料。湯汁滾燙,但不冒熱氣,吃起來要小心燙口哦,米線滑爽,入口味道極好。

老奶洋芋

老奶洋芋是雲南美食之一,製作簡單方便。將煮熟的土豆剝皮後,將其研成泥狀,然後放入鍋內用少許動物油炒,並加少許蔥花。(可以是植物油,而且不用做到泥狀那麼複雜,只需要將熟了的土豆切小塊再壓壓扁)。在雲南,人們說這是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感綿軟無需費牙力。家中有老人孩子的,可以時常做此菜,可添加豐富的配料。

▼燒餌塊

餌塊為雲南特有,是昆明最著名的特色小吃之一。其中,燒餌塊深受大眾喜愛。是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制,然後塗上醬料和菜餡即可。大米的清香搭配醬料的風味,是當地人都喜愛的可口食品。

汽鍋雞

汽鍋雞是雲南的名菜之一,在汽鍋下放一盛滿水的湯鍋,然後把雞塊放入汽鍋內,純由蒸汽將雞蒸熟。蒸汽鍋雞的廚具要用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸,構造獨特,肚膛扁圓,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管進入鍋膛,經過汽鍋蓋冷卻後變成水滴入鍋內,成為雞湯。兩三個小時後,肉粑骨離,便可食用。保持了原汁原味,肉嫩香,湯清鮮。汽鍋常以三七、蟲草加入,有滋補之效。

破酥包子

久負盛名的雲南風味小吃,原來在小飯館或大排檔出現,如今在各大賓館飯店都能品嘗到。破酥包子的餡心有咸、甜兩種。咸餡主要是將上清湯、醬油、味精、胡椒粉、蔥薑末和鹽,放進鍋里炒香,倒入鮮肉丁、冬菇、冬筍等拌成。甜餡是用熟火腿加白糖、蜂蜜、冬菇末等拌成。 含有蛋白質、維生素,營養很豐富哦。吃到嘴裡油而不膩,十分酥軟。

官渡粑粑

昆明官渡的地方特產,又稱蕎麥粑粑,是官渡人最喜愛的麵食之一。粑粑內含芝麻、花生、核桃等磨細果仁與白糖混合為餡,鬆軟香甜,十分可口快意。剛出爐的粑粑非常燙手,顧客得用店家提供的「筲笈」來盛粑粑,等涼後再裝袋拿走。

乳餅

乳餅以路南彝族自治縣的乳餅最為正宗,因此也常被稱為路南乳餅。選用新鮮羊奶煮沸後加入食用酸凝固後加壓製成,吃法有很多種,通常煎、煮、蒸、烤、生吃,感受不同的美味。成品呈乳黃色,質地細密,表面有油質,無酸味。乳餅有著豐富的營養,口味純正,乳香濃郁,深受群眾歡迎。攜帶又方便,很多人會把它放入密封罐里,放置半年也不會變質哦。將其和宣威火腿片合在一起熟制,還是一道當地名菜——「火夾餅」。

宜良烤鴨

宜良烤鴨又稱滇宜牌燒鴨,是雲南省經典的漢族傳統名餚。起源於明朝,已有600多年的歷史。選用宜良本地的土鴨子,也叫小麻鴨,一隻只有一斤多重,肉少而香、不油膩,它肥瘦相宜,皮酥脆,內香嫩,光亮油潤,色澤紅艷,清香離骨,地方風味顯著。

滇味燒烤

雲南的燒烤看起來與其他地方並沒有什麼太大區別。但是事實上,雲南的燒烤與別的地方差別其實挺大的。最主要的區別體現在醬料上面。在昆明吃燒烤,你一般可以得到兩個獨特的蘸碟,一為干碟,一為濕碟,乾濕交加,更有風味。獨特的雲南燒烤包括糯米藕,小瓜,土豆,茄子,豬蹄,烤魚以及各種昆蟲。尤其以外脆內糯的烤豬蹄以及鮮香美味的烤魚獨具特色。

2推薦美食街

南屏街商圈

位於昆明市市中心,南屏街沿街商鋪、食肆林立。有麥當勞、肯德基、必勝客、德克士等洋快餐為主的系列餐廳,以及昆明常見路邊小吃。街內擁有「地浮雕以及旱噴泉」,以及昆明民間柱礎特色街頭休閑凳,另外還擁有表現了老昆明民俗民情的「遛鳥」、「挑水」、「照相」、「賣吆喝」、「跳海牌」5組情景雕塑。是當地人氣最旺的商業步行街。

和平村小吃街

位於地鐵塘子巷與環城南路之間,從北京路開始,穿越和平村,直達春城路。道路兩旁都是各式的美食館子,從炸洋芋、燒豆腐、烤餌塊等小吃,到汽鍋雞、米線等,應有盡有。

新興美食街 位於關上中路,是昆明美食的一個亮點,主要包括野生菌一條街、管你那路、雙橋路等路段。著名的有老牌餐廳乳鴿皇、火鍋大王譚魚頭、小天鵝、滇味精品酒樓昆明春天等,可以滿足各個層次食客的需求。

滇池路海鮮聚集地 位於西山區的滇池路,有宴谷美食城及昆明各大有名的餐廳、酒店,以海鮮為主的同時,還囊括了其他雲南特色小吃。

西市區美食街

以興苑路為主,包括西市區的高薪開發區、馬街鎮等地。該區擁有大批的點俄日酒樓,其中最為火爆的雲南江湖菜也在這裡。擁有滇禧園、千禧園、新昆閣、一品滇、海棠春、天禧酒樓等近10 家大型滇味餐廳,他們與著名的重慶小天鵝火鍋、曲靖花鰱魚、凱里酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌。

祥雲街美食城

地處昆明市中心,以風味小吃為主。南強街、寶善街、祥雲美食城,包含了各種滇味小吃和資深餐廳,是年輕人較為集中的一個地方,一邊享受味道鮮美的美食,一邊逛琳琅滿目的商品,豈不快哉。

西壩路美食街

位於西山區西壩路,主要以貴州風味為主,滇味美食為輔。腸旺面、絲娃娃、糖麻圓等,便宜又好吃,是驢友聚集地。

北門街美食集中地

位於五華區青雲街附近,是昆明美食較為集中的地方,滇川粵黔陝內等全國各地的美食均能搜羅出來。還可以找到全國各地出名的品牌火鍋,以及一些雲南本土的風味火鍋,選擇非常多,無論是家庭聚會、商務宴請,無論是大餐還是小吃,都可以找到適台自已的好去處。這個區域的品牌火鍋最為集中,成都的譚魚頭、光頭香辣蟹火鍋,重慶的小天鵝、兩江樓、香牌坊檔次較高,吃起來過癮爽口、味道穩定、服務和質量較好。還有一些雲南本土的風味火鍋,他們是雄魚頭火鍋(雲南著名火鍋連鎖店)、青梅大鍋(大理風味)、曲靖老鴨子火鍋等。

翠湖美食圈

翠湖這個區域頗有昆明「洋人街」的感覺。在這裡,匯聚了昆明很多有名的大飯店、酒樓和餐廳,屬於高檔型。是昆明的西餐廳最集中的地方,海逸酒店、青鳥、聖地淘沙、茵香、金太陽、比薩比薩等許多家,大概佔了昆明西餐的1/3。

文化巷、圓西路美食一條街

周邊有多所學校,所以也是美食雲集的地方,有外國風情的咖啡廳,有清新安靜的冷飲店,也有特色小吃,晚上還有熱鬧夜市可以淘寶。

北京路美食圈

以金龍飯店後面的海鮮一條街為主,雖然現在海鮮酒樓少了,其他的風味卻開始很豐富了。錦華酒店的上海菜最有名氣,頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁華的城市夜景。老東粥皇、佳華廣場酒店、三棵樹小豬腳火鍋、今天晚上雲南菜等,形成了昆明一個新的美食新領地。今天晚上雲南菜最有滇味特色,老昆明家常菜很地道,板鴨蒸臭豆腐、三七根燉雞、干煸四季豆值得一嘗,60 年代的電影畫報、小人書、布票、糧票點綴著這裡的用餐環境。

豐寧小區美食街

這裡的美食有一個最大的特色是地州餐廳特別多。在這個片區,有來自迪慶的藏族餐廳、大理的白族餐廳龍美園和雞足人家、騰衝地區的酒九庄和風味酒樓、曲靖的小敏羊肉火鍋和小娟羊肉火鍋,有彝家鯽殼魚農家飯莊,有人盈園洋芋雞、又一村私家菜館和幾家生意很好的牛菜。

3特產推薦

鮮花餅

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表,也是雲南最具特色的伴手禮。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅的大致做法是用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣製作成玫瑰花餡,加之以麵粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而製成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

雲煙

昆明捲煙廠生產的「雲煙」、「紅山茶」、「茶花」、「大重九」、「春城」等產品,贏得消費者的信賴。紅塔煙草(集團)有限責任公司,創業於1956年,從一個小規模的煙葉復烤廠到名列中國第一,世界前列的現代化跨國煙草企業集團,紅塔集團的發展史,就是一部中國民族工業不斷求新圖變追趕世界先進水平的演進史。

烏銅走銀

烏銅走銀是雲南獨特的工藝美術技藝,產品以烏銅為胎,在胎上雕刻各種花紋圖案,用金或銀冷嵌其間,即呈現黑黃或黑白分明的裝飾效果,色態極其雅緻。作為裝飾品可以說是非常精美的,也可以用來插花之類的,做工很好。

路南挑花

路南挑花是石林撒尼族人的傳統手工藝,成品或粗糙、或奔放、或精巧,展示出撒尼人獨特的藝術創造力。用挑花技法製作的桌布、窗帘、背包、服飾等,其成品或精巧,或粗放,深受各地遊客的喜愛。

花卉

四季如春的昆明,盛產鮮花、種類繁多、價格低廉。彩雲之南的鮮花之城,無論一年何時去,總會有鮮花裝點這個城市。春日的昆明,連空氣都充滿了花的香氣。來到昆明,當然要買幾束鮮花體現春城的味道。鮮花迅速脫水而製成的花。這種花可以較長時間保持鮮花原有的色澤和形態,還會按照花原來的香味加入香精,帶回去自己擺放或者是送人都不錯。

茶葉

雲南是茶樹的發源地,多年前的茶馬古道,將雲南普洱茶帶到了世界各地。雲南出好茶,普洱茶、上關沱茶享譽海內外,雲南的少數民族也有著不同的飲茶文化,雲南是花的海洋,雲南的花茶也是應有盡有。一些超市、茶葉市場可以買到各種茶葉,價格也很便宜。

中藥材

雲南作為「植物王國」及得天獨厚的地理因素,擁有常見草藥七百多鍾。其中數三七、天麻、石斛、靈芝、龍膽、冬蟲夏草等歷史悠久,馳名內外。

3購物地點推薦

南屏街片區

包括青年路、金馬坊、順城、正義坊區域,有百盛、百大新天地、昆明百貨大樓、王府井百貨、金鷹購物中心等多個大型購物商場和超市,滿足各種高端品牌消費。

景星街花鳥市場

各種寵物、玩偶聚集地,淘寶、賞魚、逗鳥的好去處,擺弄一下奇形怪狀的小玩意兒。

花卉市場

聯盟路花市、岔街1號花市、斗南花市。聯盟路和岔街花市屬於市區大型花市,鮮花、乾花、各種花卉製品、精油一應具有。斗南花市臨滇池東岸,享有「金斗南」之稱。斗南花卉市場,現已發展成為「中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場」,是著名的花都。多年來藉助「斗南」花卉這一中國馳名商標的品牌效應和市場優勢,斗南已成為中國花卉市場的「風向標」和花卉價格的「晴雨表」。

七彩雲南

昆明七彩雲南是融合西雙版納風情、南國氣息於一身,集合民族風情展示、歷史文化博覽、特色商品展銷為一體的雲南民族文化大觀園,全國首個以「翡翠文化」為主題的翡翠藝術展覽館、獨具魅力的中國茶禮文化園、以「黃龍玉」為主題的國家寶藏花園等特色景點,同時設有翡翠珠寶商城與慶灃祥茶莊等九大展覽館。

螺螄灣國際商貿城

地處昆明主城區與呈貢新區的交通門戶。西南地區最大的各種大中小商品批發市場。昆明螺螄灣國際商貿城內開設民族特色館,全國名優產品館和國際進口商品館。並藉助這三個特色館的魅力,逐步形成了國家AAAA級旅遊購物景點。

昆明節日(Kunming Festivals)

昆明有什麼好玩的?1金殿廟會

時間 農曆正月初九

地點 金殿公園

介紹 傳統的金殿廟會在金殿公園舉行,屆時集市上會有各式名土特產和風味食品,花園裡群芳爭艷,還有公園開展的各種娛樂活動,以及大型的群眾文藝演出等。

2彝家獵神節

時間 農曆五月初一至初三

地點 九鄉地區

介紹 彝家獵神節在九鄉地區舉行,節日期間,彝族人還舉辦各種民間活動,如跳大三弦、月琴舞、霸王鞭等,還有對唱情歌、鬥牛等比賽活動。

3三月三

時間 農曆三月初三

地點 西山、金殿等公園

介紹 民間傳說,遠古時一位公主耐不住宮中寂寞,偷偷出了王宮與一小伙結為夫婦。後來,國王拆散了這一美滿姻緣,並用計將小夥子害死。公主悲痛欲絕,痛哭不止,淚水匯作了滇池,她也仰面倒下化作了西山。西山現已闢為一座森林公園,景點較多。每年陽春三月,昆明人有「三月三,耍西山」的習俗,屆時四方士民雲集聚會,唱山歌,對小調,耍龍舞獅,野餐賞景,熱鬧非凡。三月三是昆明人春遊、賞花、踏青的節日。節日期間,各個公園和風景區都有不同的群眾活動。

4潑水節

時間 清明前後

地點 雲南民族村

介紹 當潑水剛開始時,彬彬有禮的傣家姑娘一邊說著祝福的話語,一邊用竹葉、樹枝蘸著盆里的水向對方灑過去。「水花放,傣家狂」,到了高潮,人們用銅缽、臉盆,甚至水桶盛水,在大街小巷,嬉戲追逐,只覺得迎面的水,背後的水,盡情地潑來,一個個從頭到腳全身濕透,但人們興高采烈,到處充滿歡聲笑語。一段水的洗禮過後,人們便圍成圓圈,在鑼和象腳鼓的伴奏下,不分民族,不分年齡,不分職業,翩翩起舞 。激動時,人們還爆發出「水、水、水」的歡呼聲。有的男子邊跳邊飲酒,如醉如痴,通宵達旦。

5昆明國際文化旅遊節

時間 5月1日

地點 市內各廣場、步行街

介紹 旅遊節每年五一期間舉辦,一般為期5天。旅遊節期間主要活動有開幕式暨花車巡遊、夜間花車巡遊、廣場民族歌舞展演、西寺塔廣場潑水狂歡、雲南名特和民族風味小吃長街宴等。同時舉辦的昆明狂歡節為期3天。狂歡節上,衣著鮮艷的民族風情歌舞、大型的花車巡遊。

6火把節

時間 農曆六月廿四

地點 雲南民族村、石林縣

介紹 旅遊節節日期間,村村寨寨殺雞宰羊,備辦佳肴,男女老少穿上盛裝,聚集到指定的場地,白天舉行鬥牛、摔跤等活動,入夜則點燃火把,人們成群結隊地會聚在廣場,將許多火把堆成火塔,圍坐在篝火旁,對歌、跳舞,一片歡騰。

旅行指南Itinerary

昆明百事通1幫助信息

TIPS

購物:在雲南買散裝食品只有昆明1斤是指1公斤(1000g),其他地方1斤就是1市斤(500g)。 昆明的花市在收市時去買,價格會是內地的1/5甚至更低。

交通:昆明到麗江最好坐夕發朝至的火車,價格和舒適性都比巴士要好。

防晒:昆明紫外線強,天氣多變,出行需帶雨傘和遮陽帽,女性不要忘記帶防晒霜。

氣溫:昆明晝夜差較大,一天之中有四季,春夏可以帶件薄衫,秋冬建議帶厚外套和毛衣。

飲食:過橋米線湯一般都在80攝氏度以上,湯上桌後,切記不要急於去品嘗,不然會燙傷嘴唇。除雞樅、青頭菌、乾巴菌、竹蓀、松茸等少數野生菌無毒外,多數野生菌都是有毒的,千萬要交給有經驗的師傅來烹 制,不要自己嘗試。煮野生菌火鍋時小心菌子生熟情況不一,混雜在一起誤食。食用野生菌後如感不適,應迅速就醫。

攝影:雲南陸軍講武堂(在翠湖公園西門外)金馬碧雞坊,很適合日落時拍照。

治安:昆明市治安良好,但在人多的地方要注意自己的背包和物品,小心被偷。

出行:晚間出行,到酒吧遊玩,最好不要單獨前往,偏僻的地方不要長時間逗留和徘徊。

語言:昆明話聽起來缺少抑揚頓挫的節奏感,對北方人來說有些難懂,聽不懂的時候,可能是對方說了方言土語。

消費水平:昆明的消費水平中等,餐飲稍貴,住宿、交通費用不是很高:餐飲,普通滇味餐館人均50元;交通,公交車大部分都是1元-3元;住宿,價格在 200元左右的住宿,環境就很好了。

2旅行小貼士

昆明晝夜溫差大,有「一天有四季」的說法,春夏可以帶件薄衫,秋冬建議帶厚外套和毛衣,冬天怕冷的人可以穿羽絨服。只要一下雨,氣溫就會稍降,最好帶件風衣。

3最佳旅行時間

昆明四季差異並不明顯,全年平均氣溫在20度左右,都比較適合旅遊,遊客可以根據興趣點來選擇遊玩時間。

3-5月:氣候溫和,基本沒有風沙,初春3月還可看到雪山和鮮花,桃紅柳綠,圓通山落櫻繽紛。這段時間昆明的水果、鮮花、少數民族節日都很多,此時的昆明景色最美。

6-11月:氣候涼爽,一般昆明夏季氣溫不超過30度,會經常下雨,會稍微有點影響旅遊行程,但這段時間也是遊覽昆明的好時節。

12-2月,冬季開始,溫差比較大。群群躲避北方寒風的紅嘴鷗,萬里迢迢地從遙遠的西伯利亞貝加爾湖飛來,落棲在昆明城中的盤龍江、翠湖、滇池等水域,人們紛紛前來觀看這些小精靈,整個城市一派祥和的景象。這段時間酒店費用也會上漲得比較厲害。

4昆明1日游路線

行程亮點:民俗、美食, 一天的時間適合在昆明市內閑逛,體驗春城的悠閑舒適。

線路設計:D1 西山-滇池-景新街花鳥市場-金馬碧雞坊

早上乘車前往西山,在西山俯瞰滇池,下午乘高空索道到達海埂公園近觀滇池,與紅嘴鷗親密接觸。傍晚驅車前往南屏街,可以逛逛附近的景新街花鳥市場。在夜幕即將降臨之時,前往昆明地標性建築——金馬碧雞坊,隨後到旁邊的橋香園品嘗正宗的過橋米線。

餐飲:午餐可以在西山附近的老昆明餐廳品嘗地道的昆明家常菜,推薦「50年老昆明西山店」的涼米線和千張肉。

致謝

封面提供:二丫

圖文提供:二丫 DAMO

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