有哪些簡單易做且好喝的粥?
麻麻今天把梨切塊燉進白粥里,粥有種清甜,混著梨香,真是好喝啊,比小米粥黑米粥薏米粥綠豆粥紅豆粥八寶粥南瓜粥皮蛋瘦肉粥都要贊!題主可以自己試試~
放微波爐的時候蓋子打開
最愛的煮粥方法 絕對簡單省事又美味啊!!!燒開水放進去平常吃剩下的米飯,等米全部煮散,熬一會,加燕麥片!!!一定要加!!然後小火熬!!粘稠程度看個人喜好 !!出鍋,美味兒的燕麥粥!!
平時喜歡吃魚粥,也喜歡做,和大家分享下:準備材料:皖魚一條,生菜一棵,姜和蔥或香菜少許。魚身起片,魚頭和魚骨切塊,用少許鹽和油腌制20分鐘,生菜切條,並備好薑絲和蔥花。先把白粥煮開,放入魚頭、魚骨和薑絲,慢火熬5分鐘後,放入魚片,在次煮開,放入生菜,攪拌一分鐘,放入油、鹽適量,關火。加入蔥花,即可食用。不需要備其他,一家的早餐,就超級美味,經濟,實惠!
1.大米+綠豆//直接小米//各種奇怪的米放在一起煮,最後幾勺老乾媽辣子牛肉。(≧?≦)又熱又辣喝完一身汗好滿足~
2.大米+皮蛋+綠豆+瘦肉絲+一點點鹽,好喝到停不下來~
3.大米+栗子肉+一小把小米+大棗/桂圓肉+花生,放糖都免了,又甜又香
粥簡直……太好做了,我都是有什麼放什麼,煮一鍋吃一天,比吃米飯還飽=_=推薦一款甜粥(自己發明的)
糯米,紅棗,檸檬,党參,紅糖,苟幾。燒開後小火燉半個小時就可以了。蝦皮榨菜白粥。待水沸騰放入蝦皮,大概煮十多分鐘,關火,放入榨菜。簡單方便*^_^*
作為一個早餐吃牛奶麥片麵包吃吐了的留學狗又不想大費周章的煮早餐,一種嬰兒粥質地潮汕砂鍋粥的味道的東西誕生了,做法如下:
1)準備米飯,冷的(我一般就是煮米飯的時候多煮一點)
2)姜、蔥爆香後下乾貨翻炒,隨便什麼乾貝、香菇都可以的3)海鮮醬油+黑胡椒4)米飯下鍋一起翻炒5)加鮮蝦仁一起倒進電飯煲,選擇煮粥然後就等它自己水乳交融了……
非常適合rush morning又想好好地溫暖一下寂寞的胃川人。 白粥配爛肉豇豆,這才是絕配。 我個人粥的做法: 1.先把米洗乾淨,然後用冷水泡半小時 2.冷水燒開,加入泡好的米,這時需要攪一下才不會輕易黏鍋 3.大火煮個3、5分鐘,期間你得注意水位不會冒出弄得灶台臟 4.現在應該是一粒一粒的米已脹開,轉中火,同時用勺子攪拌,朝一個地方攪,這樣的粥容易更粘稠 5.改小火煨一下吧,同時還得慢慢攪,直至粘稠爽滑 加點素菜也是不錯的喲
晚上吃燉排骨,把肉吃了,早上就用這個湯煮粥,點幾滴香油,散點蔥花香菜,香的呦!!!!!
都說喝粥養胃更養人。粥,作為我們生活中常見的一種主食之一,尤其潮汕人更是把粥做成了一種文化。那麼喝粥真的那麼好嗎?
因為粥是經過長時間熬煮出來的,所以口感綿軟,易於消化,降低了腸胃消化壓力的同時,也更容易被人體吸收。作為北方人,冬季天氣乾燥,粥的含水量通常高達90%甚至更高,能很好的幫助人們補充水分。粥里的水和澱粉結合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更滋潤。其次,粥能幫助減少膳食能量,有利控制體重。粥體積大而能量密度低。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利於預防能量過剩。如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。白米粥
功效:對於食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效,能清腸熱去食積。做法:水和米的比例大抵按個人口味,但一杯米(大約150g)加1500ml到2000ml清水比較合適;2、有時間盡量泡泡米,泡米時加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;3、滾水下米,大火煮開;煮滾後保持火候維持大花沸騰狀態;4、整個熬粥的過程中始終順同一方向攪拌,就能避免水米分離的「泄漓」狀態;5、等到白米煮到開花的狀態,用勺子或蛋抽順同一方向用力攪拌,打碎米花,使「米油」充分煮出;6、米花打碎後,粥基本就煲好了;再次大火催沸,加蓋關火,燜5到10分鐘,吃的時候仍然順原來的同一方向攪拌均勻,即可。南瓜小米粥功效:對鉛、汞等重金屬和放射性元素,有解毒作用。可降低血糖、防治糖尿病,消除致癌物質等作用。做法:1、 準備150克南瓜,去皮切小丁;2、 小米100克,糯米100克;3、 小米、糯米淘洗乾淨後混合至於碗中,用清水浸泡1小時;4、 將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中農工,加入5倍的清水;5、 蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,再壓制10-15分鐘即可。有機薏仁米紅豆粥功效:具有治濕邪功效,能夠消除水腫,緩解精神壓力、飲食不節、運動量少、脾虛濕盛等。做法:1、 薏米70克、紅豆90克,洗凈泡發12小時;2、 泡好的薏米和紅豆放鍋中大火煮開;3、 等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉;4、 轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。如果有國內那種預約功能的電飯鍋,做粥的話就簡單方便很多。前天晚上把米豆之類放進去,第二天早上醒來洗漱後就可以享用了。
因為不喜歡經常喝牛奶,我還會做一種類似粥的早餐——蛋花水。
步驟不能再簡單了:用小鍋把水燒開,然後把雞蛋在碗里攪勻後,緩慢倒入鍋中再次燒開即可。雞蛋倒鍋里後要注意攪拌力度——太輕雞蛋會結塊,太狠蛋花會很碎。這裡高中時做化學實驗的技巧可以用上了。
對於在國外偏素食的選手而言,雞蛋是補充蛋白的重要來源。如果覺得煮雞蛋容易吃得滿嘴雞糞味兒,而煎雞蛋又太油。這種蛋花水應該算是不錯的選擇,容易消化,比較養胃。
你是不是覺得不能同意再多?
圖中右上角蛋花水邊緣能做出珍珠項鏈的假象,除了我也沒誰了……
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可以根據個人口味,在裡面加點白糖或鹽。
題主要求的是「適合冬季的」粥,其實,一年四季,粥,都是適合的。
毛遂自薦來一款:春日好粥——雞粥。
宰殺乾淨的農家雞一隻,砍下雞大翅、大腿(留作其它菜用)
剔去翅膀、大腿、胸肉之後剩餘的雞架子砍成四大塊,大米一碗,水6碗,紅棗3顆(剪刀剪出棗肉粗條),一齊放進電飯鍋,按「煮粥」鍵,熬煮2小時(煮的過程,注意沸騰溢出鍋)。
粥底做好了。
雞胸肉用油鹽糖姜酒腌20分鐘以上,生菜切絲。
另取小鍋,舀出一人份的粥底,小火慢煮至沸;』放入雞肉,再煮沸;放入生菜絲,煮沸2分鐘,調味。粥成!
是為春日好粥,養胃,更養心。
一碗下肚,五內妥帖。
捲心菜粥,白粥煮濃後 放捲心菜。放一兩勺油、放鹽、5分鐘後開吃 清淡美味、快捷。
一小把紅豆+幾粒大棗+加一點黑米+加一點黏米+一袋牛奶煮粥味道酸酸甜甜的,補血又健康。
神馬黑豆,紅豆,綠豆,薏仁,燕麥,小米都來一點,再加點大米【別問我為什麼,我媽扔的……】然後熱水泡,泡冷了扔到電飯煲里煮~翻滾吧豆豆粥~~~在碗里加點冰糖攪拌下吃吧!
不要用冷水泡啊,泡好了之後煮出來還是硬硬的T..T真心覺得單純的白米粥好喝。。。熬的香噴噴的 爽爆了 好久沒喝過媽媽住的稀飯了