整套詳細的科學月子餐，好好養身體

科學食譜，好好養月子

在家也能享受月子中心的科學食譜，祝各位媽媽們在月子里好好吃，好好養身體，未來的養娃之路還等著我們呢，加油！

月子飲食注意點：

1、 產婦前三天身體比較虛弱不宜吃米飯饅頭，適合吃比較清淡的粥，若體質較弱，第二天可以適當加些麵條、米粉等半流質食物。

2、不要喝濃咖啡和濃茶。因為裡面含有咖啡因。

3、牛奶加熱喝，以免產婦和寶寶腹瀉；剛分娩不能喝牛奶。

4、紅糖、紅棗飲用時間不超過10天。

5、回奶的食物不要吃：韭菜、麥芽、香椿、乳鴿、麥片、麥乳精、生山楂。

6、坐月子熬制的湯不能太油膩，不要太濃稠，營養多半在湯渣里，喝湯時候適量吃點湯渣。

7、蔬菜水果不能少。水果以溫性水果為主，桃子、獼猴桃、木瓜、蘋果、香蕉等。吃前最好熱水中浸泡2分鐘。

8、在產後的一周時間裡，月子餐最好以流質或半流質為主，例如稀粥、蛋羹、各種湯等，有利於孕婦消化和吸收。

月子分四周，每周養生各不同：

第一周

排淤、排毒、養肝、健脾、開胃

第二周

補腎、養腰、壯骨、調理五臟

第三周

補氣、補血、祛濕利水、滋補五臟

第四周

調補身心、瘦身美膚

具體食譜(該食譜是從出院第一天開始的，住院期間以流質、半流質為主)

第一周（1-7天）

排淤、排毒、養肝、健脾、開胃

所有食譜中的雜糧飯比例均為雜糧：米=1:3

出院第1天：

早餐：小米粥、炒黑木耳、白煮蛋

早點：南瓜羹

午餐：芋頭米飯、雞絲黃豆芽、茄子肉糜、紫菜蛋湯

午點：小米粥

晚餐：青菜肉絲麵、山藥雞丁、荷蘭豆炒百合、炒綠葉菜

出院第2天：

早餐：肉末粥、紅糖雞蛋、藕粉

早點：紅薯泥

午餐：黑米飯、香菇萵筍、蘆筍炒雞柳、木耳菜心湯

午點：小米南瓜粥

晚餐：萵筍肉末粥、黃豆芽肉絲、蒸西蘭花、肉糜豆腐

出院第3天：

早餐：小米粥、山藥肉絲、蔬菜餅

早點：紅糖雞蛋

午餐：小米飯、蝦米青菜心、豌豆裡脊丁、菌菇肉末湯

午點：青菜糙米粥

晚餐：薺菜大餛飩、菌菇肉絲蔬菜湯、彩椒牛肉絲、麻油豇豆

出院第4天：

早餐：黑米粥、紅糖雞蛋、豆芽湯

早點：核桃藕粉

午餐：芝麻米飯、炒黑木耳、荷蘭豆炒百合、油白菜豆腐絲湯

午點：枸杞銀耳羹

晚餐：麵條、西蘭花腐竹菌菇湯、黃豆芽炒肉絲、山藥炒百合

出院第5天：

早餐：四神粥（蓮子3顆，薏仁20g，芡實15g，山藥30g，大米適量）、水蒸蛋、藕粉

早點：核桃芋泥

午餐：粳米飯、茭白炒肉絲、麻油豇豆、菌菇肉絲湯

午點：小餛飩

晚餐：小米粥、番茄青菜魚片湯、肉糜豆腐、木耳炒蛋

出院第6天：

早餐：小米粥、紅糖雞蛋、油白菜湯

早點：芝麻核桃粉

午餐：芝麻米飯、香菇青菜、黑木耳燴豆腐、番茄蛋花湯

午點：山藥水果羹

晚餐：四神粥、菌菇肉丸煲、花菜胡蘿蔔、黃花菜炒肉片

出院第7天：

早餐：糙米粥、炒木耳、燙青菜

早點：紅糖雞蛋

午餐：粳米飯、炒綠葉菜、茭白肉絲、排骨湯

午點：核桃粉

晚餐：小米飯、番茄菌菇魚片湯、雞絲黃豆芽、豌豆香菇

第二周（8-14天）

補腎、養腰、壯骨、調理五臟

出院第8天：

早餐：芝麻小米粥、堅果燉蛋、薏仁粉

早點：紅豆蓮子羹

午餐：小米飯、豆芽魚片湯、肉絲炒木耳、杏鮑菇炒西蘭花

午點：青菜肉絲麵

晚餐：小米飯、黑木耳燴魚片、炒菜心、香菇豆腐肉片湯

出院第9天：

早餐：糯米粥、豆芽肉絲、藕粉

早點：銀耳紅棗羹

午餐：山藥飯、牛肉蘿蔔湯、萵筍炒肉絲、炒綠葉菜

午點：牛奶燉南瓜

晚餐：四神粥、豇豆肉糜、木耳炒蛋、金針菇肉片湯

出院第10天：

早餐：小米粥、花生燉蛋、芝麻糊

早點：牛奶水果羹

午餐：黑米飯、昂刺魚豆腐湯、木耳香菇、清炒綠葉菜

午點：核桃糯米羹

晚餐：黑米飯、蘆筍炒蝦仁、平菇炒肉片、菠菜蛋湯

出院第11天：

早餐：牛肉粥、枸杞蛋羹、炒青菜

早點：枸杞銀耳湯

午餐：小米飯、豆芽魚片湯、香菇炒芹菜、白灼西蘭花

午點：核桃芋泥

晚餐：雜糧飯、通草鯽魚湯、牛肉金針菇、炒綠葉菜

出院第12天：

早餐：蔬菜粥、麻油豬心、藕粉

早點：木瓜牛奶

午餐：芋頭飯、黃花菜燉豬排、麻油豇豆、炒大白菜

午點：皂角米銀耳羹

晚餐：小米飯、菌菇牛肉湯、茭白肉絲、青椒土豆

出院第13天：

早餐：糯米粥、核桃仁燉蛋、芝麻糊

早點：銀耳蓮子羹

午餐：芝麻粳米飯、昂刺魚豆腐湯、炒三絲（木耳平菇扁豆）、芥藍燴菇（蘑菇）

午點：糯米山藥羹

晚餐：番茄面、黃芪雞湯、清炒花椰菜、蘆筍雞柳

出院第14天：

早餐：五穀粥、松子仁燉蛋、核桃粉

早點：木瓜牛奶

午餐：紫薯飯、菌菇素燉品、西芹百合、牛肉金針菇

午點：銀耳蓮子羹

晚餐：紅薯飯、蓮藕小排湯、清炒時蔬、山藥炒百合

第三周（15-21天）

補氣、補血、祛濕利水、滋補五臟

出院第15天：

早餐：香菇青豆粥、酒釀蛋花、紅棗赤豆羹

早點：木瓜牛奶

午餐：紅豆飯、黃花菜炒肉、鯽魚豆腐湯、西紅柿炒蛋

午點：獼猴桃

晚餐：紅棗粥、木耳西蘭花、花生雞爪湯、香菇菜心

出院第16天：

早餐：青菜牛肉粥、腰果燉蛋、紅豆紫米羹

早點：酒釀水鋪蛋

午餐：黑米飯、清炒綠葉菜、蓮藕玉米排骨湯、平菇肉片

午點：皂角米銀耳羹

晚餐：薏仁飯、雞絲海參湯、香菇炒芹菜、麻油菠菜

出院第17天：

早餐：小米粥、酒釀雞蛋圓子、紅棗薏仁湯

早點：蒸紫薯

午餐：油飯、山藥木耳、烏雞湯、清炒綠葉菜

午點：核桃芋泥

晚餐：鵪鶉蛋瘦肉粥、清蒸鱸魚、山藥胡蘿蔔炒肉、清炒西蘭花

出院第18天：

早餐：海參小米粥、核桃仁燉蛋、枸杞紅豆羹

早點：蘋果酒釀羹

午餐：薏仁飯、蘆筍蝦仁、花膠山藥排骨、彩椒雞脯肉

午點：紅豆山藥羹

晚餐：薏仁飯、桂魚豆腐湯、麻油雞、炒綠葉菜

出院第19天：

早餐：小米紅棗粥、酒釀水鋪蛋、小餛飩

早點：山藥百合銀耳羹

午餐：黑米飯、蘆筍肉片、香菇豬尾湯、西芹百合

午點：獼猴桃酒釀

晚餐：肉糜粥、蝦皮洋白菜、蓮藕花生排骨湯、玉米蝦仁

出院第20天：

早餐：牛肉粥、蓮子燉蛋、燙青菜

早點：皂角米銀耳羹

午餐：黑米飯、木瓜豬腳湯、炒綠葉菜、草菇燴蝦仁

午點：香蕉酒釀小圓子

晚餐：米飯、蟲草雞湯、西芹豆腐乾、雞腿菇炒萵筍

出院第21天：

早餐：魚片粥、燙青菜、紅豆紫米湯

早點：蛋花甜酒釀

午餐：薏仁飯、木耳肉絲、昂刺魚豆腐湯、清炒藕片

午點：木瓜牛奶

晚餐：紅棗糙米粥、白灼蝦、炒雞絲、菌菇牛尾湯

第四周（22-28天）

調補身心、瘦身美膚

出院第22天：

早餐：瘦肉粥、牛肉蘿蔔湯、紅豆薑湯

早點：銀耳山藥羹

午餐：黃豆糙米飯、鹽水蝦、上湯娃娃菜、鯽魚豆腐湯

午點：番茄雞蛋面

晚餐：黑米飯、清炒西蘭花、烏雞湯、青椒土豆絲

出院第23天：

早餐：小米粥、山藥排骨煲、酒釀水鋪蛋

早點：紅棗花生湯

午餐：紅豆粳米飯、花生豬腳湯、茭白炒蛋、菜花肉片

午點：枸杞皂角米百合羹

晚餐：芋頭飯、番茄腐竹鱸魚湯、清炒綠葉菜、豆芽金針菇

出院第24天：

早餐：牛肉粥、鯽魚豆腐湯、紅豆紫米湯

早點：木瓜燉牛奶

午餐：雜糧飯、芥藍炒百合、蘆筍牛肉、蝦仁湯

午點：木瓜花生大棗湯

晚餐：山藥飯、雞絲海參湯、炒綠葉菜、肉糜藕片

出院第25天：

早餐：薏仁粥、海帶排骨煲、酒釀蛋花

早點：枸杞銀耳百合羹

午餐：紫薯飯、彩椒牛肉、木耳西蘭花、木瓜鯽魚湯

午點：蒸玉米

晚餐：芝麻米飯、竹蓀雞湯、清炒時蔬、白玉菇肉絲

出院第26天：

早餐：小米粥、花生雞爪湯、蝦米蛋羹

早點：小餛飩

午餐：薏仁飯、蟲草山藥排骨湯、胡蘿蔔肉絲、黃瓜肉片

午點：獼猴桃酒釀

晚餐：雜糧飯、五彩蝦仁、炒綠葉菜、百合淮山鱸魚湯

出院第27天：

早餐：紫薯粥、花生蓮藕排骨湯、蓮子燉蛋

早點：木瓜花生大棗湯

午餐：紅豆飯、金針菇炒牛肉、菜心杏鮑菇、麻油雞

午點：核桃芋泥

晚餐：黑米飯、昂刺魚豆腐湯、肉末四季豆、清炒綠葉菜

出院第28天：

早餐：桂圓糯米粥、蔬菜瘦肉煲、酒釀水鋪蛋

早點：皂角米紅豆羹

午餐：黃豆糙米飯、花生豬腳湯、藕片肉絲、炒綠葉菜

午點：木瓜燉牛奶

晚餐：米飯、三色雞絲、木耳肉絲炒百合、花膠煲雞