仨月減重40斤無反彈，健康食譜大公開！

其實做到的人不是我。是我老公…起因是一年半以前他興緻勃勃要去義大利買西裝，出發前仨月發現，想穿進那些心儀的小馬甲白襯衫窄西裝，這一身肥肉根本行不通！奔潰之餘開始立志減肥…這是一種適合懶人又需要意志力的減肥方式。沒有運動，不需技巧，也不用挨餓。首先就是堅持一個月的脫油脫糖。只吃健康健康不能再健康的各種粗糧，不加沙拉醬的蔬菜水果沙拉，還有沒味道沒口感味同嚼蠟的白水煮雞胸肉。能如此堅持一個月，基本上就是勝利了一大半。接下來每周可以有一天解禁，此時真是吃嘛嘛香！堅持了三個月後減重40斤，然後就恢復正常飲食了。哪怕是我們在義大利每天大吃大喝半個月，也就反彈了不到5斤，迄今一年多正常生活吃喝，體重也沒什麼變化。關於他（難以下咽）的食譜搭配，減肥前後的健康和生活對比（照），各種常見的減肥誤區（坑爹指南），盡情問我！

求公布食譜！！！

——玲瓏沙龍用戶@鏟屎小能手

回復：

第一個月：玉米，紅薯，土豆，蕎麥麵，水煮雞胸肉，雞蛋，西紅柿，生菜，黃瓜，金針菇，以及各種水果輪流搭配著吃。還可以烤各種蔬菜，比如茄子，金針菇，玉米，土豆片，但不刷油真心難吃啊～每次從輕吃到重，先吃清淡的蔬菜水果，吃完不夠再吃粗糧，再不夠就加水煮雞胸肉，再不夠，雞蛋也可以的…

第二個月和第三個月開始每周有一天正常吃喝。除了之前提到的那些粗糧蔬菜雞胸肉之外，也開始增加：

1、富含蛋白質的天然堅果（一定不能是經油炸調理加工的那些）比如核桃、巴旦木裝在小盒子裡帶身上，餓了就當下午茶吃，每天一小把。

2、還有好吃又有飽腹感的牛油果，拿來攪碎了當沙拉醬或者自製果汁也都很好。

3、還有中式的部分，為此我研發了好幾十種，可以另開一帖說了…包括清蒸花椒鱈魚，錫紙包金針菇上鍋蒸，蒜蓉蒸西蘭花，乾貝蒜蓉蒸絲瓜，西洋菜雞肉湯，干鍋鹽焗大蝦，各種潮汕打冷（就是把青花魚、秋刀魚、巴浪魚撒鹽清蒸之後晾涼放在冰箱里速凍，每天拿出一條來配小米粥用，廣東香港很流行的吃法）等等…

因為肉、蛋、奶、主食、蔬菜、水果都有一一兼顧到，包括一些富含蛋白質的無深加工天然堅果和牛油果也是在吃，該有的營養和食材一一不落。

相比較於我們在工作的人群，每天要應付無數不得不參加的應酬酒局飯局約會聚餐還有每天路過單位食堂的各種誘惑，其實這種脫油脫糖的飲食方式在大學裡更容易實現啊…自己買個鍋煮玉米紅薯雞胸肉，蔬菜水果黃瓜洗洗吃就行了。當然，一個習慣的養成，需要至少重複30天，經過這三個月，正好藉此機會改掉了之前吃高熱量高脂肪高蛋白和各種油炸不健康食品的壞習慣。 從此養成了很多健康的飲食方式，讓身體變得輕鬆無負擔，雖偶爾放縱，但更多的是學會了節制惡習和自我約束。能帶來這樣喜聞樂見的延續性結果，倒是在我們意料之外的收穫。——玲瓏沙龍用戶@木名歌

非常厲害啊！很少有人第一個月就能減掉11斤！就按這樣繼續2個月會瘦更多的，每周開葷一次，通過自身排毒調節的減肥方式比較穩定，我老公一年來無反彈，主要也是這種飲食習慣的養成，帶來了節制的心態，每一頓不需要特別講究什麼搭配，但會適可而止，不再像之前那麼無度地大吃大喝垃圾食品了，自然也就不會反彈啦～～

——玲瓏沙龍用戶@Amy

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