養發生髮要多吃生血補血食物

炎夏陽光強烈，刺激頭皮容易造成頭髮損傷脫落。另外，在夏天嗜食冷飲的人，也會產生脫髮現象，所以夏季護髮尤顯重要。

祖國醫學認為，「發為血之餘」，頭髮生長所需的營養物質均來源於血，人的頭髮長得好不好，與氣血的充足與否息息相關。所以，養發護髮還需要養血生血。那麼，夏令應該如何護髮呢？

可取黑芝麻15克(研粉)，枸杞12克，大米50克，入鍋加適量水，共煮成粥食用，每天1次。或用黑芝麻10克，黑棗15克，與豬排骨100克同煲湯食用，隔日1次。老年人脫髮還可用桂圓肉5克、黑木耳3克、冰糖10克，入鍋加水適量煮成湯，分2次食之。

此外，護髮還可以在日常飲食中，多吃一些養血生血的食物，如花生、蓮子、瘦肉、豬肝、蓮藕、黑豆、紅薯等。

　　有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於「以形補形，以色補色」。

　　芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

　二、紅棗

　　養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

　　患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

四、藕

　　藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

　　入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圓肉

　　益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

七、黑豆

　　助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。

　　養陰補血、潤肺明目。

　　養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。

　　益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

　　如果是缺鐵性補血的話，日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。

　　有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等。

　　此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品，益於補養生血。