太原哪裡有好吃的日本料理？

01-25

以一個吃貨的個人經歷告訴你，沒有……

對比之下，太原最好的日料估計都達不到北京的平均水平

國貿的櫻X閣和創意街的語X養生料理應該是比較貴的了，有些菜味道不錯，有些很一般，總體不正宗

雲路街的樂X居酒屋和新星4樓的性價比不錯，總體來說在太原算是值得推薦的

壽司店就是南內環的蘇X蘇X 和銅鑼灣的英X壽司，主營壽司的店我去的不多

勾兌麵湯的拉麵店不在範圍內不說了……

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梵。長風商務區西側，這個是太原最正宗，逼格最高，服務最好的日料了。

缺點是貴，四個人吃個4位數不是問題。

不不不。ls都不對，最好吃的在長治路居然之家對面往南一點。正經日本鬼佬開的，老闆是個日本老頭。壽司做的正經不錯。專業吃貨不坑爹。

地道太原人，比較喜歡日料，在北京、上海、東京都吃過，想說兩句。

在長風商務區的「梵」如果說第二，其他店不敢說第一了吧。

店內裝修古香古色，不是那種日式風格，也不算純中式，感覺像東南亞文化的混合體，整體感覺很舒服，實用性與藝術感都很強，一樹一木都潛藏著一種道的意境。餐廳佔地挺大私密性還好，不會受到鄰桌打擾。

菜品基本上該有的都有，刺身、壽司、鐵板、煮物、炸物、烤物、沙拉、甜點、主食、火鍋等。個人覺得都還可以，和日本東京的不大一樣，和北上廣比差不太多，作為一個吃貨，最在意口感，店的好壞從壽司和刺身就能看的出來。推薦果木煙熏牛扒、西京銀鱈魚、刺身拼盤、壽司的話建議點個拼盤，其他的紅酒鵝肝、天婦羅、沙拉，也都不錯。

人均價位300往上吧，個人認為在內地人均低於200的日料真心不推薦，因為很難吃到正宗和美味的日料，日料是種神奇的食物，這種東西依賴師傅的手藝和食材的新鮮程度，有可能會難吃到極限，也可能好吃到極限！

親賢街上的月下啊，老闆很帥的，而且鰻魚壽司算是我吃過的很棒的了。三文魚刺身必點。

江戶川和樂櫻都很難吃好么。。大和也不好吃，國貿的還可以，松竹也行，我覺得文華最好吃。。

江戶川，日本老闆

太原好吃的日料店真心不多，轉一篇我發在點評網的文章吧，是一家日式燒烤店，很有特色。

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金色的門頭，白色的內飾，裝修就很搶眼，位置在南中環體育路口往東。首作的首是No.1的意思么？我不知道唉，我倒是知道作和裝修的關係，聽說這家店因為裝修，延遲開業，看了裝修，我覺得值得，牆面裝的像博物館，模具和量器都上了牆，是我喜歡的調調，每一面牆扣下來都是美麗的展板。

△牆面一角的圖，我覺得是模具，反白處理，冷冷清清的感覺，和色彩絢麗的美食很搭配

△椅子的擺放，整齊有序，或許也是日式的一個側面

△餐具很精緻

△操作台是開放空間，周圍擺滿了各色日式小物和新鮮食材，很用心的說

△展示蔬菜水果，我覺得應該是強調料理的新鮮吧，有心了

△用蔬果做裝飾也是精彩呢，就是需要換的經常一點了

吃當然才是重頭戲，刺身裡面三文魚無敵厚，甜蝦超級鮮，簡直要到入口即化的感覺了。喜歡刺身的人簡直不要太幸福哦。身邊有一部分人不吃生食，我就要強推這家了，日料一般比較特色的就是刺身炸物，厭倦以後不妨來這裡品嘗下爐端燒這種不那麼常見的吧，解決眾口難調，保證賓主盡歡。那個雞肉丸裡面有碎碎的脆骨顆粒，口感很不錯。烤牛肉配著黑蒜的那款，牛肉外圍熟的比較透，內心還是鮮紅，超級驚艷啊，黑蒜吃起來像果乾，特製的蒜片吃起來像堅果，蠻新奇的。飲料值得一提，是微酒精的，喜歡的一定會超愛，淡淡的酒精味和氣泡感。

甜蝦，清甜可口，味道棒極了