萬能的知乎大神們,誰能告訴我在日本神戶哪家吃神戶牛的店是便宜又好吃,本地人愛的那種?
4月份要與老公去日本關西 賞櫻游,會去一天神戶,對和牛的各種憧憬和嚮往,很想去嘗嘗號稱A5級的和牛,請問有沒有對那邊很了解,特別是有長期生活、學習或工作的大牛們,能給我推薦幾家很道地的吃神戶牛的餐館,十分感謝~~~~
4月去日本賞櫻花,為你手滑點贊!(得4月初啊,算好日子別岔了。)
在國人各種旅行推薦里出現的神戶和牛餐廳也就那幾家。不是說那幾家不好,但沒什麼新鮮感,環境也都比較一般。。。。
。。幸好我看到這題,你今天真是出門遇貴人嚯哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。嗯哼。。神戶老司機一名。給你推薦個吃和牛的地方,那味道、氛圍、服務、景色還有位置,簡直就是神戶和牛界的馬龍,實力表滿格,無法更贊。這頓飯是會留在大半個人生記憶中的那種等級的美好,店也不為國人所知,且極其適合拍照上傳朋友圈得瑟!沒看到我提到價格,有點略不安是吧 -_______________,-總之請繼續看下去!首先,店所在地是家酒店。
Oriental Hotel。1870年開業,全日本最古老酒店之一。那股西洋復古風,嗲的不要不要的!口碑極好,位置更好,從神戶市中心也是電車大站的三宮地區向西南悠然步行也就15分鐘即到。po幾張圖隨便感受一下。。另,光神戶就有n家Oriental Hotel,都不錯倒是。但也別弄混了。請見此酒店HP:神戸、三宮のホテル | 神戸舊居留地オリエンタルホテル公式ホームページ)噹噹當黨。
輪到今晚的主角~~~~~~~
餐廳:Steak House Medium Rare!!此處應有掌聲。一聽這名就專業。但估計你只顧著看照片左側的夜景去了吧 -__________,-沒錯,餐廳坐落酒店高層(17F)。
不但維持酒店的統一考究洋風氛圍,更有海景。最中間窗戶前的即是可觀海景的SPECIAL SEAT。雖然不可預約指定,但選好時間段,應該會有座。
這是帶老婆去的時候自己手機拍的。陰雨天氣,不甚理想,但也別有一番風味。畫面中間偏右一點的即是貝殼外形的神戶著名酒店:Kobe Merikan Park Oriental Hotel。又一個Oriental。。換個網友照片。摩天輪所在位置即是神戶著名遊覽景點:Harbor Land。畫面中間偏右一點的高樓是神戶另一著名酒店,Okura Hotel。當年藤原紀香第一次結婚砸了3千萬人民幣辦喜酒的地方。。這是非靠窗位置的座位,來源網友po圖。烹調師傅皆乾淨利落。給我們做的是個女孩子,很可愛,但認真作業的樣子仍很專業帥氣,不同凡響。無圖,遺憾。其實有太太在,不敢照。。噹噹當黨。到主角了,介紹菜!
首先!!!同檔午餐比晚餐大致便宜個小一半,所以推薦中午去。。。。
尤其工作日的中午,人不多,坐到海景SPECIAL SEAT應該沒問題。還便宜。。。。。。套餐中基本都涵蓋:前菜,沙拉,簡單幾樣蔬菜,白飯或蒜香飯,湯,腌菜,甜品,咖啡或紅茶。這些東西是不變的。
先說午餐。具體有:
1,漢堡肉,就是咱吃的漢堡中間的那片肉,不帶麵包的。雖說是和牛肉,但其實就是碎肉餡,不推薦,沒意思,好吃倒是好吃,便宜也是便宜。。 重量/價格分別為:150g¥2500,200g¥3000,300g¥3500,400g¥4000。2,50g迷你牛排+漢堡肉。漢堡肉75g¥3500,150g¥4000。也不推薦了吧。既然來了,還是吃和牛牛排吃到位。3,鵝肝漢堡肉。鵝肝雖然感覺高大上看著又挺肥,但是沒牛排啊,略雞肋但略便宜。。略糾結啊。。 ¥3800
Solution driven的我直接斗膽建議,可以讓你老公點這個,到時候你搶他一點鵝肝,勻他一口和牛牛排,搞一下平衡哈哈。因為我自己就是這麼做的。。給老婆吃好的。。。。4,和牛牛排。和牛開始分類了:黑毛和牛 80g¥4300, 100g¥4800, 120g¥5300飛騨牛 80g¥7000, 100g¥8500, 120g¥10000(看到這個地名,容我叫喊一聲,みつはああああああああああ~~!!!不好意思失禮了。。)神戶牛 80g¥8500, 100g¥11500, 120g¥13500來都來了,你就點個最貴的吧!趁年輕的時候,不把味蕾打開,等年紀大了味蕾退化,就一輩子嘗不出來什麼是好東西了。然後給你老公點個最便宜但量大的。。。 這樣比較經濟。。。。 還能對比出來頂級牛肉和一般好的牛肉間究竟有何區別。一石二鳥哈。
5,標準套餐(Standard Course),80g黑毛和牛牛排,外加帆立貝柱。嘖嘖,興趣不大。¥7000。6,主廚主題套餐(Chef』s Oriental),100g黑毛和牛的牛裡脊牛排或是西冷牛排,再一份活日本對蝦。¥8800。嘖嘖嘖,到這個價位,開始分部位了。
多說一句,牛裡脊就是牛柳,嫩,西冷是嫩肉邊上帶了一點肉筋的,有嚼頭,如果身體無特殊情況或口味特別偏好的話,兩種皆不用烤太熟,方得好滋味。肉筋咬著費勁的話,還是那句話!給老公吃。。。。午餐到此結束。下面是貴不老少的晚飯部分。吸溜兒~~ 倒吸一口涼氣。。。。
特別注意,晚飯的主食除了白飯,蒜香飯之外,多了一個大阪燒可以選擇。2,和牛牛排套餐。首先,可在帆立貝、活日本對蝦和歧阜產牛舌中擇其一。然後牛肉分為:
100g黑毛和牛的牛柳或是西冷 ¥8800100g飛騨牛的牛柳或是西冷 ¥13000100g神戶牛的西冷 ¥160003,標準套餐,跟午餐無二致。¥7000。嘖嘖。
4,餐廳主題套餐(Medium Rare Original)
首先多了三樣,涮神戶豬肉配芝麻醬汁,照燒鰤魚,生薑味淡路雞肉藕片。主菜是60g迷你牛排:黑毛和你 ¥7000飛騨牛 ¥8500神戶牛 ¥100005,單點。以上出現的食材基本上都可以單點來做鐵板燒。
沒出現過的食材:100g的鮑魚,¥3500。最後,強烈推薦一下他們那的甜品。
日本的甜品做的是地球領先水平,而神戶的甜品是日本領先水平。Medium Rare的算是我吃過的神戶甜品里非常非常精美好吃的。值得特別推薦。完。放心,都是親測有效。而且不止親測,Medium Rare在日本大眾點評網的神戶地區和牛餐廳排行榜上堂堂第二名~!所以就上這兒吧,肯定不會錯的。(:最省錢的辦法肉店買回來自己烤著吃、吃飯要求逼格環境的話你也要付出同樣的金錢
你先研究下單價!再問便宜的和牛問題 平均一餐10000日元起
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