每天吃半罐花生醬致癌嗎？

01-25

聽說很多市售花生醬里的黃曲霉毒素檢測成陽性，如果每天吃半罐四季寶的花生醬，吃1年，會不會對身體很不好？會致癌嗎？

會胖死。會得懶癌。

黃曲霉素呈現陽性，且長期攝取的話，確實會提高患癌症的可能性。但是針對你這個人，我無法判斷你是否會得癌症。

這不是關鍵的，關鍵的是我看著你說的四季寶的花生醬感覺很饞很想吃，所以@天樞真人你下班路上帶一瓶回來。

有黃曲霉毒素是因為在從花生製作成花生醬的過程中，花生未能及時晒乾及儲藏不當時，就會容易被黃曲霉或寄生麴黴污染而產生此類毒素。

如果執意使用這種含有黃曲霉毒素的花生醬的話，不需要一年就會致癌（無臨床數據支持）

食品中所污染的主要是黃曲霉毒素B1，其毒性一般認為有三種臨床特徵；急性中毒、慢性中毒和致癌性：

（1）急性中毒：
它是一種劇毒物質，毒性比KCN大10倍，比砒霜大68倍，僅次肉毒黴素，是目前已知黴菌中毒性最強的。它的毒害作用，無論對任何動物，主要變化是肝臟，呈急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增生。脾臟和胰臟也有輕度的病變。
（2）慢性中毒：
長期攝入小劑量的黃曲霉毒素則造成慢性中毒。其主要變化特徵為肝臟出現慢性損傷，如肝實質細胞變性、肝硬化等。出現動物生長發育遲緩，體重減輕，母畜不孕或產仔少等系列癥狀。
（3）致癌性：

AFT是目前所知致癌性最強的化學物質
其致癌特點是：
A 致癌範圍廣，能誘發魚類
黃曲霉毒素M1
黃曲霉毒素M1

、禽類，各種實驗動物、家畜及靈長類等多種動物的實驗腫瘤；
B 致癌強度大，其致癌能力比六六六大1萬倍；
C 可誘發多種癌，AFT主要誘發肝癌，還可誘發胃癌、腎癌、淚腺癌、直腸癌、乳腺癌，卵巢及小腸等部位的腫瘤，還可出現畸胎。

致癌不致癌不知道，但是樓主的身體絕對毀了。那東西油分大，不好消化。要不體重搜搜上升，要不就是把脾胃弄壞。

會。胖癌。

有良性的別怕！