松露巧克力含松露嗎？如果松露巧克力與松露有什麼關係？為什麼叫這個名字？

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瞧瞧松露那個價格……

松露巧克力僅僅形狀和松露相仿而已，並不真的含有松露。可以看看維基的解釋。

漢語版：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%BE%E9%9C%B2%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B

英文版：http://en.wikipedia.org/wiki/Chocolate_truffle

松露巧克力這東西……除了長相比較像松露，原料和松露毫無關係。

想吃松露巧克力，最簡單的辦法就是自己動手，這東西基本上屬於沒技術難度的巧克力，配方到處都有，原料也簡單，無非巧克力、黃油、奶油、可可粉而已。製作過程也不需要什麼過分的器材，連烤箱都不用，而且你很難失敗……

松露巧克力名字的來源就是第一個做出松露巧克力的法國人看著它們每一顆的樣子都很隨機，外型又像法國那精貴的松露菌，名字就這麼來了。

但是這不代表松露巧克力就不精貴了，它也不是浪得虛名的，在巧克力愛好者看來，松露巧克力的好不在於它叫truffle或者truffe，而是在於它豐富而又層次分明的口感，松露巧克力的內陷可以是純巧克力醬，也可以是牛奶巧克力醬、榛果蓉巧克力醬、含了果仁碎的巧克力醬、融合果味的巧克力醬等等，外層可以用可可粉來裹，也可以是糖霜或者果仁碎，怎麼搭配才好吃，這是學問。

好的松露巧克力必須手工做，不然沒法控制巧克力外殼和內陷是否會相互影響口感，每一步都要細緻入微才能做好，所以我不同意說做松露巧克力很難失敗。

沒松露。外形象而已。恩，德芙是糖果。批量的工業食品。不過在國內宣傳的早，就類似了皮爾卡丹的地位吧。好的巧克力品牌有godiva，maison du chocolat等，或多或少帶點發文，也大多是法國、比利時、美國的店鋪，有的官網可以買，也可以找人代購。食品公司的產品里我比較喜歡Cote d"Or，瑞士三角，比較對我的胃口。

沒有

不含。其名稱「松露」一詞源於拉丁文，意味著「膨脹」和「塊」。

　　正宗的松露巧克力，一顆要250美元，而且郵寄不了，只能現買現吃。一些工作人員也承認，取名「松露」，只是外表像松露而已，夾心是其他成分。國內的很多廠家用的都是代可可脂。真正的巧克力核心原料應是可可脂和可可粉，巧克力所具有的獨特風味就來源於可可脂。但可可脂比較貴，因此商家會用便宜的代可可脂來替代。代可可脂只是用一般的氫化植物油來做的。

在法國、瑞士等國的巧克力專賣店都賣松露巧克力，松露巧克力里有真正的松露。但是，松露巧克力由於保質期短，並不易買到。具體介紹在萬財資訊--為您提供全面及時的財經資訊、社會動態

想吃正宗的松露巧克力你還是上歐洲去吃吧

松露是菌類。外面的松露巧克力只是借了這個外形命名而已。松露巧克力主要是用奶油混合可可製作而成。而普通的巧克力是用牛奶和巧克力混合不同配比製作而成。還有，現在有一種新的叫生巧克力其實也是松露巧克力，是日本人的音譯松露巧克力名字而已。