西門子烤箱如何選擇？

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1。西門子烤箱型號眾多，有的機器深度515，開孔卻要求至少550，而有的深度548，同樣要求開孔至少550，這是不是意味著深度548的散熱要好於深度515的？
2。高溫自清潔與ECO清潔的差別在哪裡，高溫自清潔目前都有哪些款呢？

謝邀。

1、嵌入式烤箱都是前散熱，即通過從門上縫向外湧出熱氣流來散熱，所以我認為深度和散熱能力沒有關係，至於開孔深度都是550mm，我認為是為了方便，就大不就小，而且櫥櫃的深度一般都是550~600mm。

2、ECO清潔基本每款都有，就是一種表面塗層處理技術，讓你擦的時候比較好擦，但是還是要蘸清潔劑仔細擦。

而高溫自清潔技術我認為是比較牛逼的，啟動這個功能時，烤箱溫度升至500攝氏度（所有品牌、款式的烤箱的最高烹飪溫度一般為270~300攝氏度，而且很少用到最高溫度），而這個功能，才是真正考驗烤箱的散熱能力的。這也是為什麼即使在眾多高端烤箱里，這功能也不多見的原因（大到飛機，小到電腦，散熱都是個技術難題）。

進行高溫自清潔後，烤箱內表面附著的所有油漬、污物都被高溫碳化，形成一層灰，抹布一擦就可以了。西門子烤箱裡帶此技術的目前有兩款：HB78GB590（德國產），HB76GB551（西班牙產）。我自己用的是後者。

西門子烤箱的高溫自清潔技術，是來自其母公司博西集團旗下的高端奢侈電器品牌「嘉格納」（GAGGENAU），而嘉格納烤箱的價格是西門子的5~8倍，所以這絕對是其性價比一個亮點。

舉例：我一個朋友家購買的某義大利進口品牌的高端烤箱，按品牌檔次略高於西門子，她買的那款的價格也比我用的西門子HB76GB551要貴，但是散熱性能明顯有差距，她的烤箱在烤PIZZA時設定200攝氏度，使用過程中烤箱們很燙，無法用手直接觸摸，而我的烤箱在設定220攝氏度運行時，門完全是涼的，孩子用手摸都沒問題。

博西集團經常把奢侈品牌嘉格納的某些技術，下放給同門的博世和西門子，以提高其性價比。例如，西門子嵌入式洗碗機有幾個型號，擁有十分牛逼的「晶蕾烘乾」技術，也同樣是來自嘉格納。

我家用的就是西門子的嵌入式烤箱，確實不錯，很好用。加熱均勻，溫控真的很好，不會出現一邊燒焦邊沒熟的情況。烤出來的東東色香味俱全。價格實惠，不比美的、得普這些國內的品牌高。值這個價！就這款供參考：西門子高品質嵌入式烤箱功能介紹及用戶點評，現在正在搞聚划算，入手特實惠，近期打算買烤箱的朋友現在可入手。

你好啊，謝謝你的分享！我最近在考慮賣西門子HB655GBS1W這款烤箱呢！說是帶有氧化自清潔，將附著在清潔塗層的油脂分解成細小的油脂顆粒的技術。想問一下，這款的自清潔功能又是什麼原理，靠譜嗎？清潔起來會方便嗎？還有電子操作起來方便嗎？那些13種烹飪模式什麼的功能用的多嗎？反正就是很糾結，都說烤箱沒什麼技術含量，商家自己加了很多，所以也想看看這款實用不，謝謝啊！！希望多分享一下使用感受！