怎麼烤出切開以後帶圖案的麵包？

01-26

例如圖片里的這種。

1. 熊貓餅乾的做法

2. 熊貓餅乾的做法

鏈接1寫不得轉載，我把鏈接2里的內容貼過來了：

熊貓餅乾的做法

黃油麵團的製作：

1.黃油放入盆中，室溫軟化，加入糖粉

2.用橡皮刮刀使黃油和糖粉融合，攪拌均勻即可

3.打蛋器打發黃油至顏色變淺，體積變大

4.分2—3次加入全蛋液，每次使蛋液與黃油充分攪拌均勻後再加入下一次

5.分兩次將低筋麵粉篩入盆中

6.用刮刀沿盆底上翻按壓製成麵糰

三色麵糰的製作：

7.黃油麵團做好以後，取其中2/6、約115克麵糰，加入玉米澱粉揉成黃色麵糰

8.取其中1/6、約70克麵糰，加入可可粉揉勻

9.在剩下的3/6約135克的麵糰中加入抹茶粉揉成綠色麵糰

10.把做好的三色麵糰放入盆中，蓋上保鮮膜備用

11.將巧克力麵糰分成五個小麵糰，其中一個為10克、剩下四個為15克。搓成長條狀，製作出熊貓的眼睛、鼻子和耳朵

12.取一塊黃色麵糰，揉成長條狀，作為熊貓鼻子的依託（此黃色麵糰要寬於鼻子部分，它也是後面步驟眼睛部分的依託）

13.再取一塊黃色麵糰，覆蓋在熊貓鼻子部分上面，上下兩塊黃色麵糰要銜接好。並在第二塊黃色麵糰兩側放置兩個巧克力柱形，做出熊貓的眼睛

14.取部分黃色麵糰，覆蓋保鮮膜，擀製成適合的長方形面片，去掉保鮮膜，用長方形面片包裹住13圖中的部分

15.選擇合適的位置，把剩餘的兩個巧克力柱形放置在黃色麵糰上面，做出熊貓耳朵

16.在熊貓耳朵之間放置綠色麵糰

17.把剩餘綠色麵糰裝在保鮮膜中，擀製成長方形面片，去掉保鮮膜，用綠色長方形面片包裹住16圖中所有部分。裹上保鮮膜放置冰箱冷凍1—2個小時

18.取出後切成0.5厘米薄厚的片狀。烤箱預熱，175度烤制20分鐘左右即可（根據情況適當加減時間）

完整的切面和切面步驟：

不謝，請點贊！

樓上主要說的是餅乾或者麵包的詳細做法，

鑒於題主給了一張蛋糕的圖而不是麵包，我在後面考慮了一下熊貓蛋糕的製作方法。。

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引用自微博。

這個是熊貓麵包。

至於蛋糕的做法，感覺會困難一些因為麵糊應該基本是液態的。。

====無聊仔細觀察了一下之後的更新====

仔細看了題主給的圖，發現實質上的製作方法屬於相對複雜一點的雙色蛋糕卷（製作方法請百度）。

原理大概就是不同顏色的麵糊攤在烤盤上。烤好之後捲起來放置一段時間，然後切段。

根據邊角的痕迹，大概能看出卷的軌跡，於是拿xp系統自帶的畫圖工具隨手畫了一個：

左上大概是題主給的熊貓蛋糕圖，右上是我推測（只是推測TAT）的捲起來的軌跡，

於是展開大致如下面那個圖（不是按比例，只是示意圖TAT、對不起。。）以上只是我個人的推測，自己也沒有親自製作過這種蛋糕//=v=//
還希望真正做過的大大來指正~XD

買個這樣的烤麵包機就行啦，省時省力。

當然，除了hello kitty，還有好多圖案喔~

嘿嘿，懶人必備。

我剛研發了一款驚嘆系列蛋糕，你可以淘寶搜索「簡的萌兔蛋糕」