性價比最高的巧克力是什麼?

後註:巧克力的熱量太高,已經不吃。身材好了,錢也省了。


得看你怎麼說了……每個人對巧克力的品種、味道喜好都不同,很難說什麼是性價比最廉的。

就我個人而言,我喜歡黑巧克力,所以會買烘焙行業用的大塊巧克力,這種巧克力相對來說比成品的巧克力便宜許多。DGF的72%黑巧克力,2.5公斤大概是280-300元左右,當烘焙原料或者直接弄碎了吃都隨你。

最常買的是DGF的72%黑巧克力,法芙娜(Valrhona)理論上比DGF要上等一些,我試過72%的和70%的,總覺得有酸味,於是放棄了。如果你也喜歡黑巧克力,可以一試。


德國的Ritter Sport,方形的那種,各種口味,價廉物美。


雖然我討厭性價比這個詞,不過我想了一想……

不要嫌我 low,推薦宜家的榛仁牛奶巧克力。


曾經因為跟實驗不能吃飯,每天一板不同口味巧克力的人表示,平價且廣為人知的牌子里,巧克力質量(用料有良心,口感順滑細膩無渣滓)最好的是Ritter Sport,其次Lindt。調味就看各自喜好了,Kinder和Toblerone都是靠調出經典口味取勝的。

性價比要看你在哪買咯,這倆的原產地德國絕對ritter sport性價比完爆一切品牌,除了70%以上特濃黑巧。在美國好像是lindt有廠RS沒有,所以lindt口味多選擇多,RS口味少還貴,lindt勝出。國內差不多,好像lindt的銷售渠道多點。

法芙娜質量可以接受但價格偏高,只有在面對Godiva的時候才會顯得特別有良心。Godiva和明治基本上是熱門品牌里性價比最低的兩隻。


只討論下純巧克力吧,我覺得那些添加了牛奶、堅果類的各種甜甜口味的巧克力應該歸做糖果。

只在意口感(不在意部分代可可脂),那麼俄羅斯的勝利牌黑巧克力性價比很高,尤其是那個蜂巢氣泡巧克力口感很不錯,一大排十塊錢不到。

如果更注重健康的純黑巧克力,那麼Lindt的75%左右的黑巧克力性價比很高(當然lindt經典的薄片系列貴一些)。另外,michel cluizel的東西性價比也可以,很多專業糕點店加巧克力配料的首選。

如果更進一步,對口感的細微差別很在意,只吃單源巧克力,那麼BONNAT這個歷史悠久的經典老牌是性價比非常好且做東西口味正的,它還有最佳可可產地CHUAO的單源巧克力。只看價格的話,德國的巧克力性價比會好些,比如Coppeneur。但是德國人做東西太那個啥,口味上會單一些。


性價比+容易購買 我推薦宜家的黑巧克力


一直是Lindt的忠實食客。價格雖然不算便宜,但口味是頂級的,是我在市面上找到的性價比最高的產品。【性價比第二高的是Ferrero家的Mon ceri和pocket coffee,不過這兩種都是冬季限定且歐洲限定的產品。】

通常只吃黑巧克力。其他口味的巧克力吃久了都會膩。(因為太甜了,而且吃不到可可本身的香味)

我最喜歡的Lindt產品是90%和99%純黑巧克力(圖中最右),還有橙皮黑巧克力(左上)和薄荷黑巧克力(左下)。

有些高端的手工巧克力,雖然超級美味、頂級享受,但價格實在讓人很難買下手,這裡就不提了。。(上個月就盼著某手工巧克力降價,但80g就是促銷價也要賣3個多歐元,肉疼。T_T)

【PS. 表示Ferrero Roch是渣,已經很久不吃(這輩子只買過三次,總數也就20+顆)】


每個國家的巧克力都各有自己的特色,根據每個人的口味不同,選擇的品牌也不同,但就性價比來說,不妨看看下面幾個牌子:

好時巧克力,「小身材,大味道」這句廣告詞當時很火哦。。。。比起有夾心的好時,更喜歡牛奶味的,很純,也有一定的厚度,而且樣子也很可愛!一口一個~呵呵

費列羅,這個不用多說了吧,費列羅應該算是我吃過的性價比最高的巧克力了,一個小小的巧克力,居然有那麼多層,最外面的一層堅果巧克力,然後一層薄薄的威化,然後純厚濃郁的軟巧克力,然後一粒飽滿的臻果,超贊;

mm巧克力,我認為MM巧克力豆的外觀是他受歡迎的最大原因,多種繽紛的色彩,讓小孩子愛不釋手。「只溶在口,不溶在手」這句廣告詞,也深入人心。


空軍飛行員專用巧克力~~~純可可脂,裡面有枸杞多糖,原花青素,螺旋藻。

抗疲勞哦~為了避廣告之嫌,生產廠家擋住了。


Sarotti. 品牌貨卻是折扣超市價。可可味純正無瑕,只是黑巧克力的口感有些牙磣,和以前在北京友誼超級市場買的白牌可可粉有點像。但一旦接受了這設定,缺點也就不是缺點。而且還有

不到3歐元的經典款松露巧克力。


可可味:明治簡直是業界良心。不過太久不吃,不知道現在怎麼樣。

加了酸奶、草莓或餅乾:ritter sport不能好吃更多

黑巧克力:Royce

42%可可含量:Royce,一口一片簡直棒呆

還有好時的牛奶巧克力和堅果巧克力什麼的,也不錯


俄羅斯「阿爾金山Alpen Gold」的200g整粒榛子巧克力,淘寶巧克力三年來買過的最具性價比巧克力木有之一!

純可可脂,不是碎末而是滿滿的整粒的榛子,甜度適中味道香濃,關鍵是200g的一大板只要不到¥20!每年必買,誠心推薦!> <

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2014.12.10修改

是否純可可脂不確定,不會俄文看不懂成分表,只是單憑口感判斷認為不像代可可脂。感謝評論指出,特此修正。


麥麗素!!

只要兩塊,兩塊!這廉價又淺薄的甜味瞬間帶你穿越回小時候!


在吃過中國、美國、英國、法國、義大利、比利時、瑞士、德國等地各品牌巧克力及相關產品之後,我個人還是最推薦Lindt,當然前提是能以德國或瑞士的超市價買到。


迪亞天天出的西班牙進口黑巧克力。可惜北京再也沒有了


Royce


如果這個世界只能吃一種甜點,我希望它就是巧克力。

如果讓懶逼只做一個評測,我繼續希望它就是巧克力。

不廢話了~嬸最愛性!價!比!介紹幾個我心目中王牌性價比的精製巧克力品牌,義大利的venchi和AMEDEI,法國的BONNE和法芙娜。(這裡僅指純可可脂,暫不談代可可脂)

某寶上有量裝拆賣的~什麼都想嘗嘗星人的福利!

首先推薦我的最愛venchi,義大利的老牌巧克力公司,國內不知道有沒有賣,第一次吃是在香港買的,著實驚艷到我了,一生推!

熱銷系列就是魚子醬,並不是真的含魚子什麼的只是表面有一層類似魚子的巧克力碎。我覺得他們真是精心研究過的,這個體量剛好塞滿嘴巴,再小那麼一丁點都會覺得不甚過癮。

奶油夾心魚子醬 20g

最內層的奶油夾心有點像榛果味,紅豆沙一樣的綿密,極其細膩,在我心裡就是精製巧克力的最高境界了吧~竊以為真正幸福的巧克力不僅可可純粹,有一點甜心是必不可少的。越純的可可,吃起來越孤獨,牛奶是伴侶,榛果是知己,其樂融融才是好味道。

黑魚子醬 20g

表面的巧克力顆粒像魚子一樣而得名,算上這一層和夾心的話一共是五層口感,很難仔細分辨,只有享受的份!75%的可可含量,回味更綿長厚重。每次吃的時候都有一段畫外音回蕩「這特么才叫吃巧克力!」

還有一種魚子醬是焦糖夾心的,以前吃過,不想回購了~歐洲人嗜甜如命還是怎樣~焦糖部分齁嗓子~反正我不愛糖。

糖果黑巧 10g

奶味呼之欲出,這款可以和cream放到一起作比較,夾心絲滑,同時外包的70%屬於上等烘焙,滿嘴的巧克力馥郁沒話說!第一個將牛奶調進巧克力的人堪稱造福人類的典範!

75%小方 8g

這個含量已經恰到好處,再高的可可含量就會有酸度了。小方入口即化,深度烘焙的焦香即視感。75%就是75%!精製就是精製!沒別的感想~想把幾年前吃的超市買的韓國那個72%的嘔出來~錢袋允許的情況下永遠要吃好的~任何食物都值得被深造!

Cream小方 8g

內有冰欺凌質感的巧克力醬夾心,依照製作者的初衷應該是軟軟絲滑有流動感才對,但因為我的城市溫度太低了只有硬疙瘩了~無驚艷,好吧就算我的城市把它給毀了吧

三層榛果8g

這是朋友送過的一盒,這次多買了點,巧克力我最愛的就是榛果醬和70%的純黑,幸福感就在這兩個口味里。居家辦公常備,頂餓也是杠杠的!裡面和包裝上一樣橫切分成三層,很容易辨識出的榛果味和混雜奶味的黑巧,層次分明,良心精工,軟糯可愛。強推!

100%黑可可

這款純屬好(cai)奇(lei),從沒吃過100%的黑巧,心理有準備就當一塊黑鍋底吃得了。如果你吃的時候千萬別和我一樣咬一大口,我現在很擔心剩下的一半我會直接扔掉~口感意義上來說它真的不能叫巧克力了,特重口的酸味,還有一股草味,後調喉嚨里還有澀澀的趕腳,總結:就是一塊大雷子!

下面來說AMEDEI,個人來看還算大眾易找的手工巧克力品牌,各地的OLE超市就有賣,產量不小但又能保證原材料的精良~入門級精製黑巧克力,口味也比較雜,下面這種5g一塊的特別適合出門塞包里幾個,提神醒腦,或者長途旅行中邊吃邊放空~(哈哈哈嬸兒一放空就能吃好幾斤~看在錢的份上,適當放,適當「收」!)

AMEDEI PORCELANA

說過了入門級,性價比王!70%差不多的口感,雖然無功無過但是一塊合格的精製巧克力。

CHUAO

跟上一塊相比酸度略增加,但是烘焙的焦香出來了許多,適合深品。以前買過200g的大板兒,吃的有點無感了。

號稱9種體驗

甜度明顯,口味更貼近大眾,舌尖絲滑延展的很美妙,原諒我對9層烘焙只能理解到這個地步了衰。。。

講真,任何一塊巧克力都有它獨特的錘鍊和塑形,不這樣成桶的邊吃邊對比或許體會不出來區別,我也是這次才發現,跟vichi相比,AMEDEI的普遍留有微微的酸頭,像我這種偏愛咖啡苦感的當然更喜歡深度烘焙的vichi。

其他口味

兩种放在一起吃的,綠色是果木系,含可可66%的,紅色寫的樹莓味,含可可63%,然而並沒有吃出什麼果木或者梅子味,63%略甜一些,amedei作為一塊合格的巧克力幾乎沒什麼缺點(也僅僅是我個人的口味有點排斥酸度而已。

sea salt

這次我還買了個怪咖,海鹽巧克力,可選的牌子還很多,看來有很大一批人鍾愛咸巧克力,我挑這款主要因為含量不是特別高,都在可承受範圍內,不然真受不了咸口的這麼一大板又不能熬湯喝。。。另外這款還是有機巧克力,包裝裡面都能看到可可種植園裡工人的照片,真不是嬸兒崇洋媚外,歐美國家(加上日本、韓國)在「以人為本」這方面甩天朝幾個大洲的距離~算了喪氣話不往下說了,母親不熱愛咱咱自己多愛自己點好了。

Finally,任何一個領域,花的時間和經歷多了自然可談其一二,巧克力的世界很大很大,嗯嗯~多吃幾斤就好了哈哈~


10.12更新----------------------------------

我又有新寵了!!

昨天去上海偶見悠哈工廠進去買了一盒這個 裡面的扁桃仁是用焦糖處理過的 吃一顆就淪陷了 無限回購中~~

宜家

樂天

我只吃黑巧

最主要的

這三種

都不超過

十塊錢!!


milka 物美價廉


上海百諾的75%黑巧克力性價比很高的,發現沒人提到這個牌子


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