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像香薰一樣用爐子烤茶葉,好不好呢?

在某家茶店看到的,老闆用香薰爐炙烤茶葉,滿屋茶香,感覺很棒。

所以,茶葉也可以作為香薰的原材用嗎?這樣烤著會不會有什麼不好氣體出現咧?


茶店自行復焙很常見,拿茶葉當香材倒是沒聽聞過。

與沉香之類相比,茶葉顯然不是什麼優質香材。

若是為了「滿屋茶香」,且是經營茶葉的場所,以我之經歷,老闆顯然沒有什麼正念。

曾有聽聞過茶農烘焙鐵觀音,因為農藥灑的太狠,人在屋子裡被熏昏的案例o(╯□╰)o


當然可以。其實並不少見。我經常在家裡用茶香爐烤茶葉。比起香薰燈,茶的香味讓人覺得更安心。

日本的綠茶多數用蒸的來停止發酵,我自己烤的時候基本感覺不出什麼味道。個人感覺,還是要看得到植物形狀的會好,我用過焙じ茶,便宜的中國綠茶,都能發出很好的茶香味。然而偶然買的花茶味道就有點太濃郁,薰衣草的粒子也很不錯,就是注意不要放太多。如果想要香味持久,稍微沾一點水。

圖為家裡2個茶香爐里的一個。屬於比較大號的那種,我在東京的賣食器茶器的店裡第一次見到,覺得燭光透出來斑斑駁駁的感覺和茶的香味氛圍特別好,後來自己在樂天網上看到立馬買了一個。一個小的蠟燭可以燒很久。我燒過龍井,味道非常迷人。就是捨不得。舊的茶葉除了做茶葉蛋以外用來燒這個也是個選擇。

再補充一個賣茶香爐的地方給的信息。

從左至右,分別為 茶的種類,香味的強度,香味的種類,滅火的時間。

我自己不太講究這個,都是憑著喜好來的。

香り薫るお茶特集 茶香爐 星茶こよみ10月號お茶の星陽園

白折香り:ほのか☆☆☆甘味のある香り10分弱

玉露香り:弱☆☆☆☆香りはあまりしません10分

煎茶香り:弱☆☆甘味のある香り深蒸し茶など粉っぽい煎茶を使われると香りが強くなります。10分

粉茶香り:強い芳ばしい香り即効性あり5分

ほうじ茶香り:強い☆芳ばしい香りが部屋中に広がります。5分弱


去日本九州地區旅遊,湯布院的旅館內有一種茶香爐,就是香薰爐干燒茶葉,燒的是附近產的八女茶(綠茶的一種)。香味若有若無,不排除心理作用,湯布院地區溫泉多氣候潮濕,聞聞烤茶香還挺開心的。旅館餐廳提供的是烘焙綠茶,不過估計不是用這種小爐子考出來的。當地有些蟲子比較臭,人們清理完之後會在附近點上茶香爐,但貌似蓋不住臭味,不知是不是一種習慣。總之一路所見,裝飾效果更明顯。


我是最近去杭州一家非常有名的高級餐廳桂語山房時發現有這種薰茶香的情況的。一見門,濃郁的綠茶香,好多人都被這味道吸引。我第二次去的時候就問了他們的服務員這個茶香怎麼出來的,他和我說是茶葉烘焙器,淘寶有賣,他家買的比較大,家裡可以買個小點的,然後買便宜的綠茶。還指給我看角落裡的竹簍子。我上網查了,看上去不是擺飾,而是真正的食物烘乾器,做乾貨做藥材都可以,兩百多可以買個小的,就是象個小家電一樣,下面是個發熱的裝置,上面是竹簍。我想想就是發熱的原理,拿出自己點蠟燭的薰香爐,放了點茶葉,泡了點熱水,尼瑪效果一樣了啦!


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