怎樣保存切片麵包，延緩其變干？

01-24

匿名用戶那個說得是對的~

1. 普通切片麵包在兩三天之內吃完的話就用保鮮膜密封好常溫保存

2. 短時間內不吃的麵包放冷凍保存（絕對不能放冷藏）

3. 但是如果麵包帶各種不適合冷凍的比如乳酪餡兒，就不適合冷凍，最好還是快點吃完比較好

4. 冷凍後的麵包提前一個小時（或提前一晚）從冰箱拿出來回溫到常溫就可以了。如果家裡有烤箱的，可以噴點水再用預熱好的150度烤箱烤5分鐘。注意是預熱好，否則預熱時把麵包放進去同樣會喪失水分

5. 冷凍過的麵包不適合再次冷凍，所以放冷凍櫃之前可以按每次吃的分量分袋包裝

其實我感覺主要原因倒不是變干，因為我都是搞整個的。

我覺得主要問題是添加的比較少的麵包有嚴重的回生問題（不信你可以試試感覺有點乾的麵包和新鮮麵包，測測重量，其實沒有輕太多）

好吧，我承認我干過這種事兒...

我的辦法是煎蛋的時候把麵包在單面煎蛋上方過一小下然後再上麵包爐，這樣可以補充表面食物的水分，而且表層有點水汽可以加快澱粉的破裂，這樣吃起來就像新鮮麵包了，而不是表面上有一層粉。

沒有土司爐可以上平底鍋，先搞雞蛋，半生雞蛋也是放一會兒才最好吃。

當然如果你要上培根或者蘑菇片的話就麻煩一點，因為培根是熱的好吃。

先倒一杯熱水，然後把從冰箱里拿出來的土司蓋在杯口放一會兒，我都是這麼做的，這樣吃的時候土司還不那麼冰，保護腸胃

不變干不一定好，一般麵包放兩三天就會出現問題（細菌）。而把麵包用保鮮膜包起來放入冰箱會影響口味。變干反而利於保存。可以烤，也可以用黃油煎，反而可以放的時間更長，如果覺得干可以在食用是抹上果醬。

切片之後保鮮膜包好直接扔進冷凍庫，要吃的時候直接將冷凍切片放入烤箱里烤2分鐘，口感與剛出爐的一樣。

煮一鍋巧克力，把麵包放在裡面沾勻，這樣就可以把水分封住

不會變干

吃掉

我是這樣做

把切片買麵包跟凈菜一起儲存

芹菜蘿蔔這一類最好～

你們肯定會說那麵包會有蔬菜味了啊

對啊

所以我就把蔬菜剁巴剁吧加蛋黃醬加芝士跟著麵包一起吃咯