純100%黑巧克力有幾種吃法?
01-26
實名反對降低純度,自己降低純度不如不吃。巧克力就是要嚐苦再在苦中作樂(此處應響起陳奕迅的苦瓜)
個人感覺尾指的一到兩節是不錯的大小
然後放入口中、舌上,用口腔溫度令其融化,待其完全融化再抹至整舌頭去品嚐。求100的連結~
放到牛奶裡面加熱喝掉
哈哈,我吃!還不錯啊!掰成小塊吃啊!入口是苦的,但還在可以接受的範圍內,口感也比較細膩,然後高潮來了!含了一會就會巨苦,中藥那種苦法哈哈哈哈,非常奇妙好好感受。最後是有點酸的後味,還不錯。
含著吃。慢慢融化。不用咬。
可可脂的融點是34°C,與人體的體溫相近,放在口中便能入口即化。黑巧克力不是讓你用牙齒嚼著吃的,而是放入口中融化,讓口腔的溫度滿滿將黑巧融化,舌尖輕攪,亦是纏綿,苦澀背後既是香醇,讓你整個口腔都充滿著濃濃的巧克力香。
吃了20年,原來這才是黑巧克力正確打開方式-搜狐簡直了 我吃了第一口 第一件事就是來知乎看。比黑咖啡還難受啊,感覺那種藥渣留在口裡久久不能去,整個人都不好了
上圖上圖
感興趣的真可以試試本來覺得自己喜歡喝黑咖啡,以為黑巧克力也不錯
直接掰成小塊放嘴裡吃。
不建議自己降純,完美地做好幾乎不可能的,而且衛生條件也達不到。既然買了100%就應該好好地品嘗它,喜歡甜一點的就選擇牛奶巧克力啊。配黑咖啡。絕美下午茶。。
直接吃,配下午茶吃,配紅酒,配黑咖,做烘焙
一種吃法:降低純度吃。
什麼牌子的巧克力?這麼高的濃度。
嘗了一口第一反應就是上知乎,簡直了苦到懷疑人生,朋友送的總共四盒。。。要死了
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