關於有機無土栽培的資料有哪些？
打算搞無土基質栽培 資金 成本 方面的限制 對有機無土栽培比較感興趣
無土栽培基質的來源及分類
無土栽培，是一種不用天然上壤作基質的栽培技術，它是將作物直接栽培在一定裝置的營養液中，或者栽培在用砂、礫石、蛭石、珍珠岩、稻殼熏炭、煤渣、岩棉等非土壤的基質材料作成的栽培床上。
無土栽培的分類如下圖：
在無土栽培中我們常常會使用各式各樣不同的基質。
從無土栽培的基質來源分類，可以分為天然基質、人工合成基質兩類。如沙、石礫等為天然基質，而岩棉、泡沫塑料、多孔陶粒等則為人工合成基質。
從基質的組成來分類，可以分為無機基質和有機基質兩類。沙、泡沫塑料、岩棉、蛭石和珍珠岩等都是以無機物組成的，為無機基質；而泥炭、樹皮、蔗渣、礱糠灰等是以有機殘體組成的，為有機基質。
接下來我們來認識下各種不一樣的基質。
1. 砂
沙的來源廣泛，在河流、大海、湖泊的岸邊以及沙漠等地均有大量的分布。
優點:來源廣泛,價格便宜。
缺點:往往含有過多鹽分和石灰質。日照強時內部升溫快容易損害根部。顆粒直徑難把握，太粗持水不良，太細透氣不足。
2. 岩棉
岩棉是輝綠石、石灰岩、焦炭三者按 3:1:1 混合,在 1600°C高溫熔化,噴成直徑為 0.005 毫米的纖維。冷卻後做成板塊,切割成所需板塊。
優點:內部結構農用岩棉採用擺錘式加工方式，纖維緊密，呈波浪式交織在一起，纖維的分布有水平式、垂直式和立體網狀結構，即使水平式和垂直式的纖維也無法一層一層剝離。纖維均勻地分布，有利於根系的延伸和生長，保證作物的均勻生長；
缺點:空氣含量由上至下遞減,而含水量則遞增。栽培初期會出現微鹼性反應,需要人工用稀酸處理。吸水量過大也容易造成種子發芽率降低。
3. 蛭石
蛭石是雲母類礦物加熱至 1000°C後高溫膨脹而成,容重 0.09-0.16 克/立方厘米，孔隙度可達 95%。
優點:含有較多鉀、鈣鎂等營養元素,可被作物吸收利用。吸水能力強。
缺點:pH 有些呈鹼性,有時需要不酸性基質混合才能使用。吸水性太強控水不方便，容易泡爛種子。
4. 珍珠岩
珍珠岩是由灰色火山岩(鋁硅酸鹽)加熱至 1000°C膨脹而成。
優點:容重小,孔隙度93%,透氣性好。
缺點:無吸水性能,所含成分多數不能被植物吸收。粉塵污染十分嚴重。質量過輕,固定植株能力差。
5. 膨脹陶粒
膨脹陶粒又稱多孔陶粒、輕質陶粒或海氏礫石(Hydite)，它是用陶土在1 100℃的陶窯中加熱製成的，容重為1.0g/cm3。膨脹陶粒堅硬，不易破碎。陶粒最早是作為隔熱保溫材料來使用的，後由於其通透性好而應用於無土栽培中。
優點:膨脹陶粒作為基質其排水通氣性能良好，而且每個顆粒中間有很多小孔可以持水。由於較為通風透氣，因此一般種植需要通氣較好的花卉，如蘭花等。
缺點:連續使用後內部和表面吸收的鹽分會造成小孔阻塞,導致通氣和養分供應上的困難,且難以用水洗去。另外，由於膨脹陶粒的多孔性，長期使用之後有可能造成病菌在顆粒內部積累，而且在清洗和消毒上較為麻煩。
6. 樹皮
樹皮是木材加工過程的副產品。在盛產木材的地方常用來代替泥炭作為無土栽培的基質。
優點:在一些國家地區來源廣泛,取材方便，成本低。
缺點:有些樹皮含有毒素、病菌、蟲卵、雜草種子及對植物生長有害的酚類物質。 往往需要堆漚 1 個月才能使用，最好有2~3個月時間的堆漚處理。因為有毒的酚類物質的分解至少需30天以上才行。。使用過程中會自然分解,造成通氣不良,易積水。
7. 鋸木屑
鋸木屑是木材加工的下腳料。各種樹木的鋸木屑成分差異很大。
優點:便宜,結構良好,鋸木屑作為無土栽培的基質，在使用過程中的分解較慢，結構性較好，一般可連續使用2~6茬。作為基質的鋸木屑不應太細，小於3mm的鋸木屑所佔的比例不應超過10%，一般應有80%的顆粒在3.0~7.0mm之間。
缺點:除了樹皮含有的有害物質外,鋸木屑往往含有樹脂、丹寧、松節油等有害物質。堆漚至少需要 3 個月,而且需要加入氮肥。每茬使用後都需要消毒處理。
8. 泥炭/草炭土
常見的泥炭基質需要混合砂、蛭石、珍珠岩等基質,在育苗和無土栽培種效果很好。泥炭在中國北方分布較多,是植物莖葉殘渣長期自然堆積分解而成。形成泥炭的主要植物是泥炭蘚、灰蘚、苔草等。優點：高位泥碳分布於低位泥炭形成的地形的高處，以水蘚植物為主。其分解程度低，氮和灰分元素含量較少，酸性較強(pH在4~5之間)。容重較小，吸水、通氣性較好，一般可吸持相當於其自身重量10倍以上的水分。常與珍珠岩，蛭石等其它基質混合使用。
缺點：低位泥碳容重較大，吸水、通氣性較差，有時還含有較多的土壤成分。這類泥炭宜直接作為肥料來施用，而不宜作為無土栽培的基質。但國產泥炭品質較差，因此很多種植者購買價格昂貴的外國泥炭如丹麥品氏泥炭，德國大漢泥炭等。
9. 甘蔗渣
甘蔗渣來源於甘蔗製糖業的副產品。在我國南方地區如廣東省、海南省、福建省、廣西區等有大量來源。
優點:以往的甘蔗渣多作為糖廠燃料而燒掉，若用其作為無土栽培基質的來源很豐富且價格便宜成本低。
缺點:新鮮蔗渣的C/N比值很高，可達170左右，不能直接作為基質使用，必須經過堆漚處理後才能夠使用。在這過程中加入尿素等速效氮肥可以加速蔗渣的分解速度，加快其C/N比值的降低。
10. 稻殼
無土栽培種的稻殼通常是通過炭化處理的,因此稱為炭化稻殼。
優點:經過高溫炭化，如不受外來污染，則不帶病菌。炭化稻殼的營養含量豐富，價格低廉，通透性良好
缺點:持水孔隙度小，持水能力差，使用時需經常淋水。另外，在礱糠灰製作過程中稻殼的炭化不能過度，否則受壓時極易破碎。如果炭化稻殼使用前沒有經過水洗，炭化形成的碳酸鉀(K2CO3)會使其pH值升至9.0以上，因此使用前宜用水沖洗。
11. 爐渣(煤渣)
煤渣為燒煤之後的殘渣。工礦企業的鍋爐、食堂以及北方地區居民的取暖等，都有大量的煤渣，其來源豐富。
優點:煤渣如未受污染，不帶病菌，不易產生病害，含有較多的微量元素，如與其它基質混合使用，種植時可以不加微量元素。煤渣容重適中，種植作物時不易倒伏。
缺點:由於生產環境的影響爐渣易受污染。在使用時需適當粉碎，並過5mm篩。適宜的煤渣基質應有80%的顆粒在1~5mm之間。
12. 菇渣
菇渣是種植草菇、香菇、蘑菇等食用菌後廢棄的培養基質。
優點:種植肥料重複利用，可節省成本，變廢為寶。
缺點:食用菌的菇渣一般不能夠直接使用，要將菇渣加水至其最大持水量的70%~80%左右，再堆成一堆，蓋上塑料薄膜，堆漚3~4個月之後，攤開風乾，然後打碎，過5mm篩，篩去菇渣中的粗大的植物殘體、石塊和棉花等即可使用了。
13. 泡沫塑料
現在使用的泡沫塑料主要是聚苯乙烯、尿甲醛和聚甲基甲酸酯，尤以聚苯乙烯最多。這些泡沫塑料可取自塑料包裝材料製造廠家的下腳料。
優點:泡沫塑料的排水性能良好，它可以作為栽培床下層的排水材料。
缺點:大部分泡沫塑料基本不吸水(尿甲醛泡沫塑料除外)。質量太輕不好固定植物,需要和砂混合使用。
14. 複合基質
複合基質又稱混合基質,即把多種基質混合配製而成,目的是克服單一基質的缺點。常見的複合基質配方有:
草炭:蛭石:爐渣:珍珠岩 2:2:5:1
草炭:蛭石 1:1 草炭:爐渣 1:1 等
優點：能通過不同的品種的基質進行混合，可把優點組合在一起。如泥炭土和珍珠岩混合等，一方面可以增強基質的吸水性和保水能力，另一方面也可以保證其透氣性。
缺點：由於不同基質有不同的特性，隨意搭配容易造成副作用導致植株生長不良。因此在使用複合基質先了解清楚不同基質的優缺點，並進行小規模實驗加以驗證。
15. 椰糠基質
椰糠（椰纖、椰土、椰殼基質等諸多叫法，但學名叫椰糠 Cocopeat）,是用椰子殼外層纖維經過處理而製成的新型無土栽培材料。
優點:椰纖基質結構均勻統一,內部是海綿狀的纖維,能夠吸收自身 8 倍質量的水分。pH 適中(5.7-6.5),透氣性和持水性表現出色,而且可以通過調節椰纖維和椰糠粉的比例來為產品制定最適合的透氣持水性配方。生產過程天然環保,無任何有害物質,也不需要挖掘礦物戒者焚燒物質。乾淨衛生,節水節肥,提高作 物的質量和產量,且物美價廉。
缺點:在使用椰糠之前需要先浸泡發，使其鬆散後再使用。一般與其他基質混合使用如珍珠岩，蛭石一併使用，效果更佳。
16.海綿
海綿是聚氨酯泡沫塑料的一種，屬於軟質聚氨酯泡沫塑料。因有多孔狀蜂窩的結構，所以具有優良的柔軟性、彈性、吸水性、耐水性的特點，被廣泛用於沙發、床墊、服裝、軟包裝等行業。卒子科技的智能種菜機使用的是特製海綿，有保水性好，安全，乾淨的特性。
優點：價格便宜，購買簡單方便。在種植時簡單方便，便於清潔。
缺點：易干，種植期間需要泡水或噴水進行保濕。其次海綿屬於一次性用品，無法重複使用，降解速度慢，容易造成白色污染。
總結語：以上是我們常用的十六種無土栽培基質。除此之外，還有很多各式各樣的還有各種各樣的搭配。
這是我之前在公眾號寫的一些關於無圖栽培基質的資料，希望能幫上你。
基礎理論入門，建議可先看看《現代實用無土栽培技術》（劉世哲主編）。若想從事相關產業，建議第一步先確定何種經濟作物，了解該作物生長發育的營養需求規律的基礎上實現無土栽培並非難事；第二步即可選用適宜的無土栽培技術及相應的環控設施。資金投入方面，主要是環控設施、種苗、資材和人工的投入，若作物和技術模式不確定，成本無法估計。如環控設施一個環節，配置有智能溫室、連棟大棚、單體棚不等，從高到低造價1000元到30元每平方不等。另外，無土栽培很難實現有機標準！雖然設施化無土栽培在病蟲害防治方面更有控制力，但目前適合無土栽培的有機肥卻很少，更多的使用水溶性複合肥。
常年從事無土栽培但不有機的答一下，無土栽培基質有很多都不利於雜菌存活，從設計之初，無土栽培就是配合設施栽培達到減少外因影響，從而實現植物工業化生產的目的。因而常用的基質無不是為了穩定的涵納和緩釋無機肥溶液，在這種人造環境下不利於形成完整而穩定的菌群來分解有機肥，從而使整個分解過程不可控，肥料的供應因此也不可控。事實上你看到泥炭和珍珠岩，與幾大公司的水溶肥和緩釋肥總是像好基友一樣出現也是這個原因。
ps：有機肥和化肥有點像中西藥的關係。聽起來很美好，民眾很支持，但是不能指望在這個時代解決當下的問題。
目前有機無土栽培主要有兩種，一種是魚菜共生，利用魚的排泄物在微生物作用下礦化為植物能夠直接吸收的無機鹽，已經得到廣泛應用，一般需要添加鐵鉀鈣，最新的第五代技術實驗已經達到了完全無添加的境界；另一種是利用各類有機物，同樣在微生物作用下礦化為無機鹽，但是比較難以控制，營養難以均衡
無土栽培基質能有效防止外部環境對土壤的影響，而且能夠減少病蟲害的侵擾！
了解植物生理的人知道，植物吸收的是無機的物質。有機要通過分解成無機，植物根系才能夠吸收。
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