上海最好吃的蛋糕坊是哪一家？
建議題主去日月光,國金中心，嘉里中心，八佰伴逛逛 一定會有收穫的~
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上海人民嘛，一般性吃吃就紅寶石啦，很多朋友都已提到了。從小吃到大。
還有很小的時候吃過一種「鮮奶」，蓬鬆固態的，有個阿姨是酒店裡幹活兒的，華亭賓館，現在老了，老上海都知道，當年很拉風了，我去她單位蹭吃吃到的，非常好吃，鬆軟綿密，但是口感紮實，很難描述，甜度和奶香也正好。
後來很少碰到這個阿姨了，從此走南闖北一輩子沒再吃到過這個口感。
居然沒有人提LE REVE？上海甜品店中比較正宗的法式高級甜品，是由MOF領隊的，口味有改良，不會像國外的那麼甜膩。走的不是網紅線，貴，檔次高一點
不請自來推薦一下衡山賓館邊上的衡山西餅屋裡的栗子粉！！！！！好吃的不要不要的那種我可以為了吃一次騎一個多小時自行車(騎車是為了減肥)專程去買的好次
國內的蛋糕精巧有餘，但品質不足雖然很多蛋糕師都有藍帶的資格證書，教育和經驗已經無可厚非
很大程度是因為原料問題，器具問題，差距還是挺大
美國近年來的千層蛋糕新寵——LadyM, 蛋糕介中的愛馬仕，可以試試法式千層技藝加上日本茶粉但國內沒有店，只有某寶有代購，可以到上海嘗完之後你就知道我說的，什麼是差距
金茂君悅樓下精餅屋，提拉米蘇一級棒，然後其他的蛋糕也都特別好吃。真的好吃
如果喜歡西式的話，farine.老闆是Pierre herme的徒弟.
作為一個十足的巧克力控和甜品控，必推 awfully chocolate！！
我喜歡叫它「太tm巧克力了」
真的太tm巧克力了！！（哦等等有點偏題了）
反正我記得有個叫啥雲頂杯子蛋糕的。嗷嗷嗷嗷的好吃啊！一口吃下去有種中華小當家的特效（蛋糕上金光噴薄而出…）那種感覺。還有個曲奇什麼什麼蛋糕？啥的記不清了（名字都太瑪麗蘇了）也是超好吃，脆的軟的脆的軟的，那種交叉的口感，再配上招牌的熱巧克力，吼吼吼，人生圓滿！！
上面純屬中二病發作…
反正有很多分店，每一家的規模都不一樣，但總體環境都好舒服的，色調都是黑白棕，喜歡喜歡～我喜歡幸福西餅家的蛋糕，還不錯！
上海特色我第一想到紅寶石 不過 廿一客 mcake 諾心 這三個是平時吃的較多的。
紅！寶！石！
紅寶石
black magic 比利時的黑巧克力蛋糕
M cake
我就發個照片，不說話
2011年東航一位空姐第一次飛瑞士，下了飛機後，她被瑞士這個世界上最富之一的國家深深吸引。她從小喜歡獨自散步閑逛，在做了空姐後也是如此，每到世界上一個陌生國家，她都會獨自走走，兩耳插上耳機，享受自己的旅行。她坐上了一小火車，火車在瑞士的阿爾卑斯山脈里穿梭，她知道不可以坐太遠，就在下一站下了火車。火車站外是一個在山腳下的小鎮，小鎮上有數不盡的鐘錶店，她看著玻璃窗後價值連城的手錶，心中卻沒有一絲的興趣。她繼續走，在街角轉彎處，突然出現一家甜品蛋糕店，空姐很是興奮，拉開沉重上了年紀的大鐵門，裡面一股奶香味撲面而來，在她面前是山峰造型的蛋糕，手錶模樣的生日蛋糕，英超球隊曼聯的定製蛋糕，印有瑞士國旗的餅乾，空姐此刻胃已經在吶喊，趕緊掏出錢包去馬上一個小蛋糕和瑞士國旗餅乾。在和店員的交談中，她了解到這家店的創始人今年92歲，從18歲起就在此地開了一家個性訂做蛋糕店，任何顧客想得到的東西，老闆都可以一一實現。空姐沒一會兒功夫就吃完了蛋糕。離開前，還帶上了很多餅乾，想回賓館後繼續享用。
回到上海後，空姐心心念念這家蛋糕店，不光樣子俏皮可愛，造型獨特個性化，最重要的是甜品蛋糕味道甜而不膩。空姐後來排班費了九牛二虎之力才又目的性的飛回了瑞士，再一次去尋找上一次的蛋糕店。回去後，這次，她遇到了創始人，一位白髮蒼蒼的老頭，老頭聽聞這位東方來的姑娘很是喜歡這店，於是十分慷慨給了她很多蛋糕的配方，和造型手法指南，很幽默的說了一句，你拿回中國去，別在瑞士告訴別人就好!
這就是 瑞雪 蛋糕（上海）創立的一段小故事，創始人就是這位前東航空姐。
首頁-瑞雪官方店-淘寶網
incake80元蛋糕券5折轉讓，誰要？有三張
推薦上海萊達林的糕點，特別不錯，老字號，而且真材實料，在上海口碑還挺不錯的
蔡嘉，定位比較高，榴槤要提前預定。吃吃蠻細膩的，但算不上一發入魂。據說品控是藍帶？紅寶石，一般，價格實惠，20多可以買3塊奶油小方，吃吃還行。金橋店服務態度一般。85,星巴克之類，湊合，價格略貴，應該是一般的植物奶油。
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