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這些泡茶小工具,你可能用錯了!

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在茶道中,有六個兄弟是必不可少的,它們緊緊擁抱在一起,佔據著茶席一隅(一般放在茶席的右前方),被茶友們親切地稱為「茶道六君子」。

它們分別是:茶筒、茶夾、茶則、茶匙、茶針、茶漏。它們既是一個整體,又各自有著獨特的用處。

今天,小夥伴們就和小懂一起來了解一下「茶道六君子」吧!

1、茶筒

外形如同花瓶。

主要用於盛放「茶道六君子」中的其它五個君子,一般為圓筒狀,亦可設計成其它各式各樣的形狀,筒身常雕刻或鏤空出一些圖案,極具觀賞性。

2 、茶夾

外形如同鑷子。

溫杯的時候,藉助茶夾拾起品茗杯或聞香杯,一來預防燙傷,二來乾淨衛生。

另外,茶葉沖泡過後,在清理蓋碗或茶壺的時候,裡面常常殘留一些茶渣,這時我們可以利用茶夾將茶渣夾出,這樣既方便又衛生。

3、茶則

外形如同勺子。

主要用於將茶葉從茶葉罐導入茶荷。對於有經驗的茶人,他們往往能夠藉助茶則盛取適量的茶葉,因此茶則還有稱量的功能哦!

另外,在正規的品鑒現場,我們可以用茶則將沖泡後的茶葉從審評杯導出到葉底盤,供大家觀察葉底。

4、茶匙

外形如同扁平彎頭的棍狀器具。像不像我們用的挖耳勺~

主要用於將茶葉從茶荷撥入蓋碗或茶壺。

在我們用茶壺沖泡茶葉之後,茶葉往往會緊緊塞滿茶壺,這時我們可以利用茶匙將茶葉撥出,這樣既方便又衛生。

(很多小夥伴茶則、茶匙傻傻分不清,這下一定要記住了哦!)

5、茶針

外形如同細針。

茶壺用久了之後,壺嘴容易被茶葉堵住,這時候我們可以藉助茶針來疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

另外,我們在將干茶置入蓋碗或茶壺之後,可以用茶針調整干茶的位置,使得碎茶在下,整茶在上。

在這裡,小懂要提醒大家注意啦!有些茶友印象里還有一種「茶針」,是用來撬茶餅的,但是「此茶針非彼茶針」哦,撬茶餅所用的茶針一定要結實,所以一般選用堅硬的金屬原料,比如鐵。

而「茶道六君子」裡面的「茶針」一般為木製和竹製,比較脆弱,所以茶友們千萬不要用它去撬茶餅哦!

6、茶漏

外形如同漏斗。

在將茶葉撥入茶壺時,因其壺口內翻,不同於蓋碗碗口外翻,茶葉容易散落出來,所以我們需要將茶漏置於壺口,藉助茶漏增加壺口的面積,以便將茶葉順利導入壺中,防止茶葉掉落壺外。

「茶道六君子」的材質通常為竹木,竹製品氣質清雅,木製品質感純然,與茶香交相輝映,增添品茗的情調。

它們集實用性和藝術性於一身,既作為飲茶過程中必不可少的輔助性工具,又作為一種裝飾和點綴,營造品茗的意境。

通過小懂的介紹,相信各位茶友們一定對「茶道六君子」有了初步的認識,那麼小懂就功成身退啦!

如果大家還知道「茶道六君子」的其他妙用,歡迎童靴們留言交流哦!

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