標籤:

為什麼中國大陸不賣吉百利純牛奶巧克力了?


以我這個快消從業者的角度來看,有三個主要原因:

1、巧克力這類產品季節性太強;

2、吉百利被卡夫收購了;

3、卡夫產品線太長。

國內份額高的巧克力品牌也就德芙、費列羅、好時這三家,他們的共同特點是產品線不長,巧克力公司就專心做好巧克力,所以在巧克力旺季來臨的時候生產、營銷、銷售都能跟上節奏。而進入淡季的時候也能騰出精力做好庫存消化以及下一個旺季的銷售預測。

吉百利曾經在國內市場也非常常見——那時它還是一個獨立的公司,直到被卡夫收購之後。目前能在超市看到的吉百利產品絕大部分是吉百利的子品牌——怡口蓮,為什麼呢?因為這個產品更像糖果,糖果類是卡夫產品線中最主要的產品之一,卡夫現有的團隊操作糖果類產品經驗豐富,但對巧克力類產品卡夫就捉襟見肘了。較長的產品線對營銷團隊、銷售團隊和渠道都是一個挑戰,現在加一個淡旺季如此明顯的巧克力,自然精力會不夠用。我不知道原來吉百利的團隊是否還在,或者說不知道吉百利團隊在卡夫大團隊中的話語權有多少。但我們消費者能看到的是自從2010年卡夫收購吉百利之後國內市場就很少看到吉百利產品了,當然怡口蓮還是很多的,雖然賣得不好。

與此形成鮮明對比的是瑪氏收購箭牌,目前兩個公司的市場、銷售、渠道依然完全獨立。在我看來就是做巧克力的不去管糖果,做糖果的不去管巧克力。而對普通消費者而言就是我不說你知道現在箭牌口香糖是瑪氏的嗎?


湊熱鬧來回復一個。。。不怎麼相關的。。。

在國內對吉百利唯一的印象就是怡口蓮。。至於巧克力,它有巧克力嗎?

來紐西蘭之後發現吉百利算是這裡巧克力的主打品牌了。。。品種真的好多好多。。。

下面是我今天剛去超市買的四板。。。大概人民幣14一板吧。。。

光巧克力板就有20來個品種吧。。。在這邊超市網頁搜吉百利更是有上百個品種的產品啊。。。而且在紐西蘭還有一個工廠。。。剛來的時候還恍恍惚惚的覺得這事紐西蘭本土品牌嗎?。。哈哈哈,因為在國內完全沒有對吉百利巧克力的概念。。。


我也是最近才發現假貨寶上沒牛奶巧克力,原因未知,最好發英文郵件去問,我英盲(問了沒回)。

但樓上明顯不知道還亂說。有專門書的,我就簡單說說,可能有點亂。

1.巧克力退出大陸市場不算罕見,好時當年也退出過。

2.吉百利牛奶巧克力,96年左右,才進入大陸時,味道非常好,後面就不行了,

最早是直接從澳洲進口,後面是國產,

所以我一直不再關注,看書得知後來口味變好,但02年又改配方,接近德芙。

幾次下來造成消費者的流失。

我記得好時才上市時也很好,重回大陸時味道就不行了。

3.導致口味變差,是因為大陸奶質不行,早就變差了,更不要說08年受三鹿衝擊,

被卡夫收購變配方純屬無知偏激,產品線更是無稽,2010卡夫收購吉百利,

卡夫旗下有巧克力品牌,億滋就是專管巧克力的,Baker"s,Milka,金象,瑞士三角。

卡夫也不是做糖最出名,奧利奧太平王子閑趣樂之。

4.吉百利中國的公司結構,分銷體系有固有缺陷,

5.我的看法,我很久沒吃沒買,變味後一直就覺得是挺渣的牌子,

但幾年前看書/搜索後改觀,也沒在意,

現在想情懷的買來回憶下時已經買不到了。

牛奶巧克力中吉百利算做的好的,到澳洲是值得帶的便宜特產,

巧克力蛋廣告更是有趣。

退出主要原因恐怕還是奶質不行不符合其製作標準,

多數國產奶源做巧克力都不配,讓國產奶質達標成本太大,

因為吉百利牛奶號稱用鮮奶,堅持用鮮奶,不用奶粉,

如果用澳洲進口奶粉替代,口味不會太糟糕,

但吉百利中國不用,有違公司原則,

綜合下來,鮮奶不行,口味不行,銷量不行,退出也不意外。

另外,發現鬼臉嘟嘟也停產了。

2016.10.26補充,

妙卡2011吃時,在大陸還沒名氣,現在卻突然崛起,

顯然與吉百利退出有關,是做為替代產品,

以後不要指望吉百利回歸了,現在小學生出國才知道牛奶是吉百利主打,

與其重塑,不如用妙卡新牌子新形象來的快。


推薦閱讀:

巧克力培訓 | 手工巧克力教程:如何製作巧克力菊花?
閉眼吃掉一支煙

TAG:巧克力 |