新中產的3大標配：用德國的廚房，上日本的廁所，睡美國的床

20年前，家裡得有三大件：電視、冰箱、洗衣機。後來，微波爐、電飯煲小家電進入必買清單。

現在，烘乾機、洗碗機、空氣凈化器、凈水機成為日常家電必需品。

這是一個關於消費升級的故事。同時，也是我們近兩年購物的縮影。

我們終於開始把花在汽車上的錢花在家居上，以前中產比拼的是車，現在中產會說家裡的床墊是從美國買的，三萬塊。

用個戴森吸塵器、德龍咖啡機早就已經不稀奇。怎麼辨別新時代的有錢有品有追求的人？

用德國的廚房，上日本的廁所，睡美國的床

德國的廚房

圖上這個廚房乍一眼看特別普通對不對？好像我們現在大部分人家的廚房都是長這樣的。

但是要知道，直到19世紀末，許多歐洲的廚房還是亂糟糟的一片，被油煙熏黑的食物操作台。

直到1926年這個足以被收錄進設計教科書的廚房出現——法蘭克福廚房，正是現代廚房的雛形。

德國人的創造力及工具王國的稱號，真不是隨便說說的，要證據，進廚房就行。就連羅馬教皇住的梵蒂岡宮也是使用的德國制廚房。

如果有機會去德國旅遊，那麼必買購物清單里一定會有德國的廚具和刀具。即便鍋具又重又占體積，好像也還是無法阻擋大家的熱情。

德國給人留下最深的印象就是他們的嚴肅、刻板和認真。

很顯然，他們廚房最大的特點是也是整潔有序，鍋碗瓢盆各有其位，瓶瓶罐罐也井然有序，一目了然。

看這擺放有序的刀刀叉叉和餐具

據說德國廚具也有三巨頭，分別是：雙立人的刀，菲仕樂的鍋，還有WMF的餐具。

在我看來，買德國的廚具，不是消費行為，是一種投資行為。

先從我們大家最熟悉的雙立人開始說。

Zwilling（雙立人）

有280年歷史的雙立人，應該是國內知名度最高的德國品牌之一。連我媽這種不懂洋牌的老太太，一提到買刀除了張小泉就是雙立人。

由於在國內知名度太大了，這個實實在在的德國品牌已經快被國人演繹成國產品牌了……

本人對雙立人廚房刀具的使用不算是專業級別，只有入門級別的Style系列，兩個字：鋒利！

唯一的缺點就是保養確實比較麻煩，不能使用普通的方式磨刀（其實也可以，不過就是把寶馬送到拖拉機廠保養一下嘛），要送到專賣店專門去磨，這個過程有可能要一個月之久。

但如果你要選擇國外品牌的刀具，雙立人肯定是首選，無需猶豫。

要說購買原則，就是——刀刃刀柄一體的更好，刀柄材質越高越好。

不過我覺得一般的系列已經可以滿足普通家庭廚房的所有要求了，切蔬菜水果和普通的肉類都沒有問題，但如果你要拿去剁豬大骨的話，我想它應該是會崩潰的。

雙立人也出鍋哦，極力推薦其Staub品牌下的琺琅鑄鐵鍋。這種琺琅鑄鐵鍋具只有Le Creuset和Staub兩家最為專業，不分伯仲。

沒有用過的同學一定要試試！這是和中餐齊名的世界美食國度--法國的美食機密。鍋具是一體成型的，而且表面有色彩鮮艷而漂亮的琺琅塗層。

最大的優點就是導熱快，最高可以達到 1400 度高溫；保溫性能極佳，絕對是燉菜必備！

Le Creuset和Staub兩個品牌怎麼選？其實僅在外形色彩等外在方面有所差別，大家各取所好即可。

但，這種神奇的鍋有個無法彌補的缺點…… 巨沉！

24CM的鍋姑娘們還勉強端得動，而30CM的口徑基本就需要男士幫忙了。不過，現在本來也是男人們下廚嘛。

下面說說菲仕樂。

Fissler(菲仕樂)

說到這個品牌，第一要提的就是它的高壓鍋，號稱是全世界最安全，現代意義的高壓鍋就是他們家發明的。

使用三明治結構的鍋底，導熱性能強，外加醫療器械級別的不鏽鋼，德國製造的高水平，當之無愧地成為一口好鍋~。

他們家的1個高壓鍋頂10個國產的高壓鍋，不僅僅是價格 -- 我說的是信心。我不知道你小時候對高壓鍋是否有恐怖記憶，我反正有。

菲仕樂的鍋確實安全好用，賣了一億口鍋，也沒出過一次事故，此外，它還特別高效，據說沒有燉不爛的東西。

當年紅軍過草地的時候要是帶著這口鍋就好了，那皮帶和鞋幫子估計也燉得香香的。

還有一個最最重要的優點——使用壽命長！

記得當年專櫃大媽說一口鍋用個十幾二十年沒有問題，只要保養好我覺得用一輩子都沒有問題啊，以後還能當作傳家寶傳給下一代，是不是還挺酷的？

這個高壓鍋要是趕上促銷價，別猶豫，趕緊出手！

快鍋系列也是菲仕樂的特色：　

這個鍋因其特殊設計的太陽花鍋底導熱系統而獲得大獎，你把鍋翻過來看鍋底會看到如同太陽花紋路的特殊合成鍋底，因為導熱效果極好而省時省火，適合一切煮燉方式方法。

可以這樣說，如果你買的WMF鍋底如果有太陽花紋路，那麼它一定不是入門款… 或者假貨。

很多人問怎麼辨別鍋的產地？看看鍋底，100% 德國本土造的會寫 Made in Germany。假如只寫著 Germany，那多半只是德國包裝而已。

WMF(福騰寶)

WMF的產品線多到讓人有點頭疼。鍋碗瓢盆、刀叉杯墊、咖啡機洗碗機，只有你想不到的，沒有 WMF 不賣的。

雖然以上兩個品牌拿紅點大獎也無數，但WMF在產品設計方面的盛名似乎更勝一籌，甚至可以說是20世紀中期興起的工業設計潮流的代表品牌。

「歲月是不會在一些事物上留下痕迹的。」是 WMF 餐具的廣告語。WMF 的餐具都是用 Cromargan protect? 材料製成，極其耐磨，與普通不鏽鋼相比這種材料更耐劃痕。

先介紹一套高大上的餐具，垂涎已久...

Stratic 系列餐具可是鼎鼎大名。這套線條及其優美的餐具系列是WMF與保時捷共同設計的，使用了WMF專利的Cromargan Protect材料，極其耐磨，因此可以長久保持其閃亮的色澤以及精緻的外形。

雖然WMF 家最有名的產品是他們的不鏽鋼餐具，但其實有很多廚房小物件也非常實用。

在處理生家禽的過程中，難免需要進行骨肉分離，這時候一把好用的家禽剪刀就能大大派上用場。

如果你在海關看見一個中國人扛著大大小小的十幾口鍋，不要驚訝，他只是剛逛完 WMF 而已。

一套雙立人刀具切菜，一個Staub燉鍋燒肉，一個菲仕樂高壓鍋燉肘子，一套WMF餐具耍文藝，一些WMF配件秀逗。

以上配置按國內行貨價大概需要15，000元到20，000元左右，差不多保時捷一個輪子錢吧。

淘寶上最低2000元就搞定了。

提到德國廚房，還有一個不得不提的就是德國的家電品牌。除了耳熟能詳的西門子，值得購買的德國品牌還有很多，比如說博世Bosch和美諾Miele。

這個簡直還可以再寫5000字，留到下次再說吧！

日本的廁所

幾乎身邊每個從日本留學或者旅遊歸來的朋友，都對日本的廁所文化讚不絕口。什麼廁所日，廁所博覽會，日本廁所獎……

很多日本人都相信，財神是住在廁所里的。

所以日本的衛生間，無論是私人的，還是公共的，都是花大價錢修建。

日本廁所可能真的無所不能。其貼心程度，可以說是旨在送你上天堂。

1.整體浴室

之前我在公眾號有寫過日本四分式浴室，這幾乎是日本95%家庭的選擇。

除了四分式浴室，我們去日本玩的時候會發現，他們的浴室是不鋪瓷磚的，整個牆體地面包括裡面的浴缸都是連成一體的。

就像汽車一樣生產衛生間，整體衛浴的所有部件都是在工廠預製完成，再像搭積木一樣裝配衛生間。

整體浴室在結構設計上可以最有效地利用空間，即使家中的衛生間不足2平方米，也有相應的整體衛生間可供選擇。

2.坐式浴缸

日本人的家雖然迷你，但是他們可特別愛泡澡！如果你也有同樣的愛好，那麼坐浴恐怕是非常好的選擇！

特點就是不是很長但是比較深。長度從1.1m~1.5m任你選擇，多小的衛生間都能塞塞得下。

不是所有的泡澡都要躺著，其實坐著感受也是一樣的，這種小型浴缸絕對適合放在超小的衛生間。

3.電熱毛巾架

電熱毛巾架在日本，也是洗手間的必備神器之一。第一次感受到，擦手用到又干又熱的毛巾，生活頓時有了溫度和希望

電熱毛巾架熱的快，溫度也不會太高。不插電的時候，就當普通置物架用記好了。

4.防霧鏡子

我想大家洗澡時，都會遇到一個煩惱，就是熱水形成的霧氣會讓鏡子起霧。

日本浴室鏡子配的都是防霧鏡，又稱除霧鏡，它通過對鏡面的加熱使洗浴時的熱蒸氣無法在鏡面成霧。

防霧鏡的加熱有電熱絲和電子加熱膜兩種，其中電子加熱膜具有很好的安全性、耐用性、節能性和可加工性，是防霧鏡發展的主要產品。

不過這種方法比較耗電，忘記拔電源就比較麻煩。

5.洗手池馬桶一體

將洗手池和馬桶合二為一的想法挺眼前一亮，直接將洗手池和馬桶連在一起，洗完手的水流進水箱，可以用來沖洗馬桶，看起來十分方便，同時還能節約用水。

6.伸拉式龍頭

洗漱盆上裝的是伸拉式水龍頭，在日本可以說是家庭標配了。堪稱早上洗頭星人的最強福音，拯救低頭脖子的痛苦~

同理，一個可拉伸的水龍頭也可適合放在廚房，方便清潔水槽的各個位置，洗菜洗碗都方便。

7.馬桶蓋

只要按個鈕，坐便器會提供個性設置的噴水洗凈服務，還有暖風烘乾肌膚；冷冷的冬天還可使坐墊加溫；自動除臭抗菌更是讓人意想不到！

女士坐便器還有一項特別的「音姬」功能，為掩蓋女性如廁時的尷尬而設計。

不是誰家都有智能馬桶，但是在日本，就連許多偏僻之地的公共衛生間，溫暖的智能馬桶都是標配，所以那麼多人去日本搶馬桶蓋不是沒有原因的。

美國的床

床，舒不舒服，說簡單，挺容易，看床墊。

無論是美國《今日傢具》的床墊15強榜單，還是商業研究機http://Market.Biz的全球床墊品牌24強報告，前面的位置總是屬於席夢思、絲漣、舒達這幾個美國大品牌的固定排位。

說簡單，無外乎每家獨有的彈簧專利、乳膠、凝膠和面料的差別。

說複雜，花頭就多了。

這床墊吶，水深得和紅酒一樣。每家都說自己歷史悠久，每家都說自己銷量第一，只剩我懵逼的臉。

其實核心是每個床墊的彈簧專利，簡單粗暴論資排輩也只需要認這三個美國品牌：Sealy，Serta 和 Simmons，簡稱3S。

1.Sealy絲漣

床墊圈最貴最高傲的。唯一一個最低價格都要超過一萬的床墊品牌。

絲漣核心是「絲漣美姿感應彈簧」。有了這個專利，再根據乳膠凝膠面料的搭配，做出「銘尊系列，皇鑽系列，尊貴系列，精選系列」各種價格梯隊。

這些產品系列根據酒店的定製要求，在面料上做些改動，就有了上面的「四季睡床」之類的品牌了。

▼ 上海四季酒店

▼ 上海浦東麗思卡爾頓酒店

在材料上做文章，有用鈦合金彈簧的；在親子上做文章，有自動感應兒童體重形態的。

絲漣有多舒服呢？「心宿」有個奇聞：賣得最好的酒店周邊不是山林土特產，而是床墊！因為這家民宿的床墊用的都是絲漣！

2.Serta舒達

Serta的形象是帶有編號的小羊肖恩，但是都是"失業羊"，因為說：睡了舒達的床墊，你再也不要數羊啦，哈哈哈哈！

舒達的專利是「妙而扣連續彈簧系統」，就是一個鋼絲從頭到尾串起來，所以偏硬。而且，舒達床墊躺著不同位置軟硬不同的分區設計反饋頗具好評。

索菲特的Mybed 舒達款式同級別價值小一萬。

舒達是海棠灣紅樹林那個帆船酒店的唯一床墊供應商，而且所有客房是定製的2米*2米3的超大床！

3.Simmons席夢思

二十年前，家裡有個「席夢思」，睡覺都光榮。雖然那很可能就是隔壁拉彈簧的老王鄉下作坊扯出來的彈簧床。

但是能看出人家這名聲有多厲害了。席夢思採用的是「獨立袋彈簧」專利，所以睡起來偏軟，擠壓時聲音也很小。

▼ 台北文華東方的就超級軟，睡起來像嬰兒被母親懷抱包裹的感覺。

▼ 上海半島的席夢思床墊是美國進口定製版，市面上買不到。

有位朋友家裡的床墊是席夢思的馬卡里奧；32萬8千的馬卡里奧床墊，睡起來什麼感覺？

他說「在雲端」；我覺得「在錢上」還差不多~

慾望伴隨著消費膨脹，買買買成了一個自我滿足的無止境套環。而這條路徑的最終目的地都指向一個方向——美好生活。

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