糖尿病醫生患糖尿病，知道真相後，他哭了。

本文首發自：為什麼糖尿病醫生患糖尿病，低碳和糖尿病

這是我無意中看到的一個TED視頻，一個醫生講了一個有關糖尿病的故事，看完觸動很大，今天分享給大家。

目前的健康飲食指南，糖尿病的治療方法，是不是有問題呢，我們可能需要好好思考一下了。

作為醫生，曾經歧視病人

2006年，那時候他還很年輕，作為一個醫生，接診到一位二型糖尿病人，他的內心對她充滿了蔑視，因為那個時候，他覺得二型糖尿病就是因為胖，胖就是因為貪吃，不愛運動，少吃一點，多動一點不就解決問題了嗎？這有多難。

作為一個胖子，哪怕你有那麼一丁點在乎自己的身體，也不至於到今天這個地步，因為肥胖，得了糖尿病，現在要截肢，作為醫生，他的內心對病人充滿了責備。

沒想到自己也患病

隨後，他參與了一項癌症相關的研究，這個研究在挑戰質疑傳統的醫療理論，在那之前，他從未質疑過糖尿病的傳統醫療理論，他以為糖尿病的發病機理，治療方法，早有定論，沒有任何問題。

然而，三年之後，他發現自己錯了，他嚴格按照傳統的健康飲食指南，而且，他還熱愛運動，每天運動3-4個小時，但是，突然有一天，他發現，自己也成了病人，他變得很胖，他患了糖尿病前期的代謝綜合征，胰島素抵抗。

新的食譜挽救了他

他意識到自己的問題，他放棄了傳統的所謂健康飲食指南，開始了新的食譜，然後奇蹟出現了。

雖然自己鍛煉得很少，還是瘦了40磅（36斤左右），糖尿病前期的胰島素抵抗也消失了。

他開始思考，為什麼這件事情會發生在自己身上，他吃得這麼健康，那麼愛運動，為什麼還會得病呢，如果傳統的理論在自己身上實效，其他人會不會也有這樣的問題呢？

然後，他開始像著了魔一個，開始去尋找肥胖和糖尿病的真正關係，最後他發現了真相。

肥胖不是糖尿病的原因，而是結果。

換句話說，不是因為胖才有糖尿病，而是因為你飲食結構不合理，先得代謝綜合征（糖尿病等），才有可能變胖。

大部分人都認為，糖尿病是因為肥胖導致的，是真的嗎？能不能換一個角度思考一下。

為什麼很多胖子並沒有糖尿病，而很多瘦子卻有糖尿病，所以，其實肥胖，只是胰島素抵抗的一個徵兆。

傳統的醫學理論治療糖尿病，都是建議糖尿病人減肥，大部分人都只是想著去少吃多動減肥，不知道去改變飲食結構，少吃米面糖等高碳水食物，永遠都無法解決糖尿病真正的問題——胰島素抵抗。

有些人非常痛苦的通過少吃多動減肥，瘦下來了，但是糖尿病還是沒有好，因為胰島素抵抗問題沒有解決。

他舉一個例子，如果你不小心撞青了自己的腿，因為很疼，你只是一味的去治療那個淤青，或者吃止疼葯，你認為問題是那個淤青，那個疼痛的部位，卻忘記了，撞青是因為自己不小心，不告誡自己，下次走路要小心點，不要再撞到那個凳子了，這是治標不治本的，就算淤青好了，下次還有可能再碰。

目前治療糖尿病的方法，就是這樣的，只是針對肥胖，要求減肥，卻沒有針對胰島素抵抗，沒有要求低碳飲食。

因為精鍊的穀物，澱粉類，糖類食物導致胰島素抵抗，從而導致糖尿病，而不是因為吃得多，動的少造成肥胖，導致的胰島素抵抗。

如果你認可這個邏輯，那麼我們解決糖尿病問題就很好解決。

患者錯了，還是醫療體系？

視頻的最後，他思考到底是誰的錯，我們這個醫療體系是否正確，最後，他哭了。

我們不應該歧視胖子或者糖尿病患者，因為肥胖不是他們的錯，他們沒有醫學常識，他們不了解真相，甚至沒有了解真相的權利，他們只是在聽從專家的飲食建議，指引。

我們不應該歧視胖子或者糖尿病患者，不是患者讓醫生失望了，而是我們這個醫療系統，所謂的健康飲食指南，讓患者失望了。

最後的視頻鏈接在這裡。

關鍵的瘦龍說

很多人可能會有疑問，為什麼這麼好的方法，卻得不到推廣，其實答案很簡單，因為低碳飲食和傳統的健康理念是相悖的，如果你低碳飲食，就必須提高脂肪的攝入量，因為身體至少需要一種供能物質，碳水和脂肪必選其一。

而傳統的理念都認為，低脂飲食才是健康飲食，所有的醫生都會建議你少油少鹽，脂肪一直被認為是健康殺手，其實，越來越多的研究都發現，健康殺死不是脂肪，而是米面糖等高碳水食物。

我相信，很快，低碳飲食就會被很多人接受，就如這個醫生說的，其實，很多科學家也在努力研究，我相信科技的力量，網路的力量。

還有，很多人可能意識到這個問題，但是無法做到，我家的親戚就有好幾個糖尿病人，國慶回家的時候，我建議他們少吃米面，但是他們根本就做不到，高碳水食物真的是有癮的，最重要的是，長期刺激血糖，已經離不開這些食物了，因為血糖一低，他們就會受不了，需要大量的高碳水食物來刺激血糖飆升。

其實，最難改變的還是理念，一個飲食習慣，理念一旦植入你的大腦，很難改變，特別是中國的老年人，思想不夠開放，頑固守舊，無法接受這樣的飲食理念，很多人永遠都無法改變。

最後，有很多人雖然很瘦，卻有糖尿病，為什麼會這樣？你可能身體代謝碳水能力較強，或者因為腸道的原因，不太吸收食物中的營養，雖然沒有堆積脂肪，所以看著很瘦。

但是高碳水必然會刺激血糖，長期刺激血糖飆升，需要大量的胰島素降糖，必然會導致胰島素抵抗，傳統的飲食結構，早上包子油條，中午米飯，面，晚上稀飯，面，米飯，等等，這樣吃，遲早會有胰島素抵抗，然後就是糖尿病。

所以，不管你是瘦，還是胖，我個人建議不要攝入太多的精鍊米面糖，其實，低碳也可以增重的。

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