人生如戲，全靠演技--記餐後買單

01-24

（題圖選的是屌絲男士4，大鵬和長臉搶著結賬，最後干進醫院那一集的截圖。）

開店這麼久，買單是一個值得寫的故事，早就想寫這個題材了，可惜素材不夠，但是今天遇到了一個極品，吐槽的慾望按捺不住了。

我在老家小縣城開拉麵館，這裡沒外來流動人口，另外我們縣人口不多，吃面的人經常彼此都認識，典型的熟人社會。

因為人多時服務員記不住，店裡是先交錢再吃面，但是也有顧客習慣吃完面再買單。好多人吃面到一半看到自己朋友或者同事進門了，搶著起來把對方的面錢先交了。也有後進來的顧客和店裡的先來朋友打個招呼，然後到了出面口先問「他的錢給了嗎？」。還有幾個人一起進來，經常搶著結賬，一個人掏出錢了，我們還沒來得及找零，另一個人已經掃碼付款了，告訴我家服務員把錢退給前一個。每天這幾種情況都看得到，民風如此吧，但是也有讓人印象特摳搜的。

記憶深刻的是一個大姐和老媽來吃飯，大姐也有五十左右了，阿姨七十左右吧。這倆人讓我印象深刻的是因為我的面讚不絕口，從吃第一口到最後，一直誇「太好吃了」「比XX好吃的多（XX是我們這裡最火的麵館，二十年老店）」，真的不誇張，我當天還發了朋友圈。二人坐在靠近門口的位置，結賬時阿姨起身，從門口朝里走，她親閨女一直喊「不用你結，我來」，但是你倒是站起來啊，除了嘴其他部位一直就沒動。她們結賬走了後，我家服務員還和我說「看她老媽穿著打扮就沒錢，親閨女還和老媽耍心眼兒」，真是個戲精啊！但是和下面的比起來，戲精只是開胃菜，真正的主角要登場了，他可以稱為影帝。

影帝是送外賣的，40歲+。我上該外賣平台有倆月了，從第一個外賣大姐在這吃過後，在我這裡經常吃面的外賣小哥、美女有20多人了，並且數量還在增加中，他們送餐員總共有40人。影帝平時到店說話風格都是這樣式兒的：我家服務員問「大碗小碗？」「中碗，天天來還記不住（店裡沒有中碗）」然後我就會和我家服務員說，以後他來都不用問，我能記住。並且每次吃面要多放肉沫(就是豬肉鹵子)，別人一勺，他口重，向來都是兩勺，如果哪一次我家服務員忘了，他都要刺撓（承德話，不友善的指責）幾句。說話比較臭，沒朋友，別的送餐員都是三三兩兩來吃面，他從來都是自己來。

下面要表演真正的技術了。因為外賣小哥來吃飯時都過了飯點，差不多都是上午九點多十點多的樣子（我只營業至下午兩點），店裡人也少，他們也不急，大多都是餐後結賬。他那天吃了一半，結果進來一個女同事，這個女孩都是先結賬再吃面，看他在這吃就問了句，「他的結了沒？」「沒呢」「那我一起結了吧。。」結果他從位置躥了出來，「收我的，別收她的」，但是你TM倒是把錢掏出來啊，我家服務員看他半天沒掏出來錢，收了女孩的。他帶著笑容，回到位置上數落我家服務員「告訴你收我的你不收，下回不來你家吃飯了」。他們走了後，我家服務員和我說「真裝啊，喊著結賬但不掏錢」。給煙不給火，純屬調戲我！

影帝幾乎每天都在我這裡吃面，我們這裡小碗六塊，大碗七塊，雞蛋一塊。昨天早晨影帝來了說「今天給我下五塊錢的」，我一愣，面沒少下，照樣給了他一小碗。後面正好來了一個外賣小哥帶對象來吃面，把他的一併結了，三小碗，倆雞蛋，二十塊錢正好，但是我讓服務員退了一塊錢，外賣小哥對他說「最便宜的面是六塊的，你還能吃到五塊的」,影帝回復「中午回家吃飯，我媽總說我不吃，我早晨得少吃點」。

今天影帝又來了，直接說「我還要五塊的」。我問他「昨天吃的合適不？」「合適，挺好，再稍微少一丁點就好了」。我就直接挑明了「昨天一點也沒給你少下，我看你這麼大一個人張嘴了，我就少收了一塊錢，以後沒有五塊錢的面了。半斤麵粉才一塊錢，一碗面少一塊錢我給少下多少合適？並且一碗面我一樣放同樣多的湯，同樣多的香菜，同樣多的肉。你要是不吃肉，我可以少收一塊」「不放肉？」「對呀，放的肉成本是一塊」影帝露出了尷尬的笑容，對坐他對面的外賣小哥說「明天早晨去吃倆包子一碗粥」。其實影帝不是吃不下，只是想每天少給一塊錢，但是在我店裡吃面的都是回頭客，很多人一周吃四五次，不能開了這個口子。

二人吃到一半，又進來一個外賣小哥，他還沒在我家吃過，稱為「新人小哥」吧，點了一小碗面。影帝先吃完，來結賬，拿起手機掃碼，問我家服務員多少錢，「六塊」「還有他倆的，一共多少？」「二十」。新人小哥趕緊跑過來，「不用你結，我來吧」，然後影帝又開始表演技術了，「不用你，我來我來」。我心想，難得影帝要請別人吃面，我家服務員千萬不要收別人的錢。新人小哥直接掏出來五十塊錢，影帝把掃碼的手機抱在懷裡了，靜止不動了，你倒是繼續轉賬啊。

三人吃面走了後，我家服務員說「我真是服了他了，我就等他說『你收他的我下次就不來吃了』，結果這次他不說了。哪怕他說一句收我的，我就會對那個小夥子說『人家都這麼說了，下次再收你的』，我等了他半天，一句話沒有」。

這就是影帝的風采！

我真是不待見他，我也真希望他以後天天吃稀飯包子，不用光顧我這裡了。開店這麼久，只有兩個人是我很討厭的，另一個是吼我家服務員的，結果第二次來被我找機會吼了回去，不懂得尊重別人的人不值得尊重！

人生如戲，真是全靠演技啊！

PS:今早，我家服務員說他從來沒用手機支付過，手機錢包里有錢沒錢都不一定。他吃住了那幾個小夥子的脾氣秉性，知道他們仗義。

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