吃晌午沒有?

晚上要去吃酒,發個中午飯

整點麵粉,開水先和

搓成絮狀,加冷水

揉成光滑的麵糰

蓋上濕紗布餳起來

燒的開水順便燙幾個番茄

剝皮捏爛,丟點蝦皮姜米小火燉著

一坨豬裡脊去筋

加生抽薑絲胡椒粉料酒腌制

面差不多了,搓成棍切斷,再擀成餅

烙一筐

香菜青紅椒洗乾淨

昨天吃米線剩下的花生米韭菜加點香油老醋鹽蒜,拌個老虎菜

土豆切絲配點辣子

干椒土豆絲

甜麵醬生抽五香粉胡椒面蒜片糖打個汁

熱鍋冷油把肉絲劃散

撈出瀝干,底油炒料汁,起泡後加肉絲翻勻

蓋在大蔥上,京醬ROSE

湯里打個雞蛋,和散。撒蔥花

五顏六色的

別客氣了,整吧

謝謝觀賞~

不用評論里糾結,也不用付費諮詢,我把微信放出來,有啥就問只要我會。我們還有個知友群,歡迎不搗亂的來聊聊做飯二三事。

15198733178我自己


推薦閱讀:

為什麼很多深受中國同胞好評的中餐館,在Yelp上常常評價不高/中等?
炒土豆絲和炸薯條有什麼區別?吃一盤土豆絲或一包薯條對健康影響大么?
鯡魚用中國烹飪手法處理會好吃或不太難吃嗎?
醬油中的生抽,老抽,醬油,豉油,蚝油,都有什麼區別?該怎麼用?
蒜泥如何製作?

TAG:美食 | 中餐 | 面食 |