印度的農業條件真的比中國優越嗎？

第一發表文章，希望大家關照:

總有一些人，看到印度的耕地面積比中國多、一年三熟、但糧食產量大約是中國的三分之一，就說印度農業條件比中國好卻發展成這樣，是印度的不對，接著就升華到制度層面……

然而，印度的農業條件真的比中國優越嗎？

//提示：本文的重點是2不是1，部分1的本質是證明某些全稱命題的否命題正確，只需找到存在的反例。 。

1. 認同這個觀點的人，大約有一下幾種理由，現在逐條反駁：

1.1 印度幾乎全境處於熱帶，農業一年三熟，而且降水多。

例如：印度軍事力量有哪些可圈可點之處？ - 知乎 回答及評論區某些評論

其實不一定，通過舉一個國家內部的例子，來控制變數（生產關係、政策、農業科技水平等人為因素大體相同）（筆者沒控制土壤、地形等因素，是因為某些持觀點1的人認為一年三熟一定單產高，根本沒有考慮其他因素）：

基本規律是華北、東北糧食單產高於南方各省，但江蘇的6492.9*2已經很接近海南的4747.3*3了。山東 6178.2*1.5可以超過雲南的4127.4*2。（把一個省不同地區的熟制看做一個數很不恰當）

所以，在人為因素基本相同的情況下，水熱條件好、一年三熟並不代表糧食產量一定會高，土壤、地形等因素還是很重要的。

1.2 中國生產關係先進、農業科技發達，印度生產關係落後、農業科技落後，所以印度的農業優勢被白白浪費了。

其實，農業自然條件的影響因素還是非常大的。舉一個反例：根據經合組織2015年糧食單產數據（噸/公頃）[2]：

小麥 稻米 玉米

中國 5.4 4.7 5.8

印度 2.8 2.4 2.4

日本 4.0 5.2 2.6

埃及 6.5 6.6 6.7

以色列 2.0 0.0 7.0

科技發達的日本和以色列的糧食單產仍然很難達到各方面都落後的埃及，說明自然條件對農業的影響還是非常大的。所以，可以猜測，印度糧食單產不如中國很大程度上的原因是自身農業自然條件不如中國優越。

反駁完以上兩個觀點後，如何比較中印兩國農業條件呢？ 如何衡量兩國人為因素對農業發展的影響？

由於影響農業的自然條件太多，包括地形、土壤、水源、氣溫等等[3]，而且一個國家內差異很大，難以定量分析，

一些評論要求比較地形、土壤、水源、氣溫等等自然條件，請問如何比較？像雲南這樣一年一熟和三熟都存在的內部差異很大的省都難以拿某個特定的數值代表地形、土壤等因素，更何況分析一個國家？

2. 所以筆者採取另外一種方法。

根據對糧食產量[4][5][6][7]、耕地面積[8]和人口[9][10][11]的統計數據，得到中印兩國1949年和2014年的數據（計算錯誤已改正，感謝評論區提示）：

從表中可以發現：

2.1 經過六十多年的發展，中印糧食產量的差距明顯增大，中國糧食產量在各方面都遠遠超過印度，但兩者年均糧食產量增速不相上下，人均糧食產量增速上，中國遠遠快於印度。

2.2 儘管印度耕地面積（1960年之前的數據暫缺，但兩個耕地面積變化不大）一直高於中國[8]，但印度的糧食產量和人均糧食產量一直低於中國（包括1949年）。

2.3 現象2.1. 可以說明：在獨立後，中印兩國的農業發展都取得顯著成果，2014年糧食總產量，中國是1949年水平的5.37倍，印度是4.59倍，中國發展更快。

2.4 現象2.2 很有意思：

中國的大規模土地改革開始於1950年[12]，可以說明，在1949年，中國的農業生產關係是很印度很相似的，都是土地私有，有半封建的性質；

1949年的中國還在進行解放戰爭（春季解放江浙滬，夏季解放華中，秋季和冬季解放華南和西南[13]），而1947年印巴分治的動蕩早已結束，在這種條件下，中國的農業生產會遭到嚴重的破壞，產量低於和平狀態相同條件是非常有可能的；

由於戰爭的原因，中國的工業受到嚴重破壞，很多方面不如印度[14]，在農業技術上很大可能不會好於印度。

//如果懷疑戰爭對包括農業在內的經濟的影響，請看下面兩張圖：

1926—1950年，法國人均GDP變化，1929-1933是世界經濟危機，1939-1945是二戰[16]（沒取中國的數據是因為中國的人均GDP數據不是每年都有，1937年人均GDP是803$，1950年是614$ [16]，之間年份數據暫缺，自行體會一個「落後農業國」[12]這十幾年人均GDP下降25%的情況下，農業上會不會退步）。

總之，1949年時的中國在生產關係、國內環境、農業技術等等方面不會好於印度，甚至落後於印度，也遠遠低於中國在和平狀態其他所有條件相同的情況下的農業水平。在這種不利條件下，中國的糧食總產量仍然是印度的2倍多，人均糧食產量也明顯超過印度。如果兩國都處於和平條件下，即使農業技術水平、生產方式沒有明顯區別，中國糧食產量相對印度的優勢會更大。

3. 猜測

所以，有很大可能性，印度發展農業的自然條件遠遠不如中國優越。

還有一個現象，根據聯合國糧食及農業組織的報告[16][17]:

其實，在1949年，中國人吃得還是比印度人更飽（熱量攝入更多），這種情況一直延續到現在。雖然這樣，印度人吃得還是比北棒飽（2108kcal/pc/day），某些吹捧北棒的人說北棒吃得比印度好的人……

印度人攝入的熱量少，可能與他們的宗教有關係（信仰人口約佔80%[18]的印度教認為吃肉是對生命和自然的不尊敬，導致吃素的人很多[19]）。可能另一個讓人費解的一點：2014年印度5歲以下兒童體重過低的比例高達43.5%也與此有關[16]。

//註：封面圖來自：https://en.wikipedia.org/wiki/Agriculture_in_India

4. 參考資料：

[1] 國家統計局關於2016年糧食產量的公告

[2] Agricultural output - Crop production - OECD Data

[3] 2003年版地理八年級上冊，人民教育出版社

[4] 國家統計局關於2014年糧食產量的公告

[5] http://agricoop.nic.in/sites/default/files/Annual_rpt_201617_E.pdf

[6] An analysis of China"s grain production: looking back and looking forward

[7] Agricultural Production and Productivity in India

[8] Arable land (hectares)

[9] http://data.worldbank.org/indicator/SP.POP.TOTL?locations=CN-IN

[10] population growth of the whole country

[11] http://www.chinatoday.com/data/china.population.htm

[12] 2003年版中國歷史八年級下冊，人民教育出版社

[13] 解放戰爭（第三次國內革命戰爭）_百度百科

[14] 建國初期，印度甚至非洲的鋼產量、發電量、人均壽命等大部分指標都超過中國，為何現在他們都遠遠不及中國了？ - 知乎

[15] FAO, the State of Food and Agriculture http://www.fao.org/docrep/016/ap637e/ap637e.pdf

[16] 麥迪森，世界經濟百年回顧，鏈接：世界經濟二百年回顧_pdf下載_愛問共享資料

[17] FAO World Food and Agriculture 2015, http://www.fao.org/3/a-i4691e.pdf

[18] Censusof India: Religion

[19] https://en.wikipedia.org/wiki/Diet_in_Hinduism

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